زمینه و هدف: اثر هویج و گوجه فرنگی بر متابولیسم لیپیدها، بخصوص کلسترول در نمونه های آزمایشگاهی و انسانی در چند سال اخیر در دست بررسی و تحقیق می باشد. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر مصرف منظم هویج و گوجه فرنگی در دوره ای کوتاه مدت بر غلظت لیپیدهای سرم موش صحرایی انجام شد.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 30 سر موش صحرایی سفید نر حدود 3 ماهه با وزن 150-200 گرم به طور تصادفی در سه گروه قرار گرفتند. از...

مقدمه: زخم­آفتی مینور با اتیولوژی ناشناخته یک بیماری التهابی راجعه دهان می­باشد که تقریباً %20 از افراد جامعه را درگیر می کند. وراثت، عوامل خونی و ایمنی بعنوان سه عامل اصلی در بروز آفت معرفی شده اند. از دیگر عوامل مطرح شده عدم بالانس عوامل اکسیداسیون و آنتی­اکسیدان بدن می­باشد. این مطالعه به بررسی میزان لیپید پراکسیداز و ویتامین­های آنتی­اکسیدان درسرم بیماران مبتلا به آفت راجعه پرداخت. مواد و رو...

ایسکمی فراگیر مغزی (global cerebral ischemia) در رت منجر به آسیب اختصاصی نورون ها در هیپوکامپ و استریاتوم می گردد. تولید رادیکال های آزاد اکسیژن و متعاقب آن پراکسیداسیون چربی های غیراشباع موجود در غشا های سلولی از وقایع کلیدی در جریان فرآیند ایسکمیک / رپرفیوژن و آسیب اکسیداتیو می باشند. مطالعات آسیب شناسی انجام گرفته نشان می دهد که عصاره گیاه نوروزک (salvia leriifolia benth.) دارای اثرات محافظت...

هدف از انجام پژوهش حاضر, بررسی تاثیر فعالیت ورزشی سرعتی و یک دوره بی تمرینی متعاقب آن، بر مقدار پراکسیداسیون لیپید (mda) و پاسخ دستگاه ضداکسایشی (frap ، اسید اوریک، بیلی روبین و پروتئین تام) بود. بدین منظور 35 سر موش نر 3 ماهه به صورت تصادفی در 2 گروه تمرین سرعتی (15 = n) و کنترل (15 = n، بدون هیچ گونه برنامة تمرینی) قرار گرفتند. آزمودنی های گروه تمرینی به مدت 12 هفته، هفته ای 3 جلسه، با مدت و ...

عامل رشد فیبروبلاست 21 (FGF21) از هورمون‌های متابولیسمی بدن است که از بافت‌های مختلف ترشح می‌شود و در متابولیسم کربوهیدرات و لیپید نقش دارد و به بهبود همئوستاز گلوکز، پارامترهای چربی و کاهش وزن منجر می‌شود. بنابراین، هدف پژوهش حاضر بررسی تأثیر هشت هفته تمرین تناوبی با شدت بالا (HIIT) بر مقادیر سرمی FGF21، پروفایل لیپیدی و مقاومت به انسولین زنان چاق غیرفعال بود. 20 زن چاق غیرفعال (میانگین سن 96/...

  زمینه و هدف: با توجه به شیوع بالای هیپرلیپیدمی در جهان به ویژه ایران یافتن درمان مناسب، راهکاری من طقی به نظر می رسد. مترونیدازول دارویی است که عموماً به عنوان ترکیب ضد تک یاخته ای مورد استفاده قرار می گیرد. محققان دریافته اند که این دارو با دوز خوراکی 750 میلی گرم در روز جذب مناسبی داشته، به طور وسیع در بافت ها پخش و به سطح سرمی معادل6-4 میکروگرم در میلی لیتر می رسد. علی رغم نحوه تاثیر مناسب ...

به منظور بررسی و مقایسه ارتباط بین توان هوازی ، درصد چربی بدن و میزان افسردگی ورزشکاران و غیرورزشکاران تعداد 129 نفر از دانشجویان دانشگاه گیلان انتخاب گردیدند.

مقدمه: کهولت سن ، از علل مهم بیماریهای نورودژنراتیو مانند آلزایمر و پارکینسون محسوب می گردد. شواهد بسیاری دلالت بر دخالت استرس اکسیداتیو در پاتوفیزیولوژی این بیماریها وجود دارد. در این مطالعه تجربی ، اثر آنتی اکسیدانت کورکومین درمقابل سمیت عصبی ناشی از هوموسیستئین بررسی شده است. روشها: دراین مطالعه کورکومین در مقادیر5˛ 15و 45 میلی گرم بر کیلوگرم بطور داخل صفا قی در موش صحرایی و یکبار تزریق در ر...

مقدمه: لیپید میکروبی به علت خواص درمانی اسیدهای چرب، توجه پژوهشگران را به طور گسترده ای جلب کرده است. هدف این مطالعه تولید و بهینه سازی لیپیدها و اسیدهای چرب توسط قارچ مورتیرلا وینشیا، با استفاده از محیط های کشت مختلف بود تا اسیدهای چرب با ارزش برای استفاده در صنایع غذایی و دارویی به دست آید. مواد و روش‏‏ها: قارچ مورتیرلا وینشیا روی محیط کشت پوتیتو دکستروز آگار کشت داده شد. سپس اسپورها به محیط ...

مقدّمه و هدف: نارسایی مزمن کلیوی chronice renal failure(crf) یا esrd اختلال پیشرونده و برگشت ناپذیر عملکرد کلیه است که در آن توانایی بدن ، برای حفظ متابولیک و تعادل آب و الکترولیت ها شکست می خورد. تقریباً 30 تا 70 درصد از افراد مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی دچار هیپرتری گلیسیریدمی می شوند که با توجّه به تأثیر فیتواسترول ها روی لیپید پروفایل خون، بر آن شدیم طی پژوهشی تأثیر فیتواسترول را روی لیپید پرو...