شوری یکی از مهم‌ترین تنش‌های محیطی است که تولید محصولات زراعی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. شوری از طریق اعمال تنش اکسیداتیو به ساختارهای سلولی آسیب می‌رساند و آنتی‌اکسیدان‌ها با حذف رادیکال‌های آزاد، تحمل به این نوع تنش‌ها را افزایش می‌دهند. در این پژوهش اثر تنش شوری و اسپری برگ با آسکوربیک اسید بر پارامترهای رشد، مقدار رنگیزه‌های فتوسنتزی برگ­ها، میزان فعالیت­ برخی از آنزیم­های آنتی‌اکسیدان، تجمع...

: در بخش اول این کار یک روش اسپکتروفوتومتری سینتیکی برای اندازه گیری آسکوربیک اسید در حضور سیتریک اسید مبتنی بر واکنش این اسیدها با کمپلکس آمونیاکی مس (ii) توسعه یافت. کمپلکس cu2+-nh3 (باmax? 600 نانومتر) توسط یون سیترات تخریب شده و کمپلکس سیترات مس (ii) ( با max? 740 نانومتر) تولید می کند. از سوی دیگر، در حین واکنش آسکوربیک اسید با کمپلکس آمونیاکی مس (ii)، آسکوربیک اسید اکسید شده و کمپلکس آمون...

هموگلوبین (feiii) محصول اکسایش خودبخودی هموگلوبین (feii) است.در این حالت هموگلوبین قادر به انتقال اکسیژن نمی باشد. اسید آسکوربیک (ویتامین c) یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان ها است.در این تحقیق برهمکنش های مختلفی از اسید آسکوربیک و رادیکال های مرتبط با آن با جایگاه فعال "هم " مورد بررسی قرار می گیرد. نتایج محاسبات نشان می دهد که مولکول اسید آسکوربیک و رادیکال های مرتبط با آن با جایگاه فعال "هم وا...

در کار اول موفق به ساخت یک الکترود بر اساس یک کراون اتر جدید که اخیرا سنتز شده بود شدیم.این الکترود یک رفتار نرستینی نشان داد با شیب 87,0±29.4میلی ولت بر درجه یون آهن (ii) در رنج غلظتی3??0×6.91-7-10 × 7.24 و در رنجph 4.6 تا 7,8. زمان پاسخگویی این الکترود حدود ?0,3 دقیقه و حد تشخیص 7??0×??,7. همچنین این الکترود میتواند به عنوان یک الکترود شناساگر در تیتراسیون پتانسیومتری یون آهن استفاده شود. د...

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر استفاده از دو ماده جاذب فرابنفش آسکوربیک اسید و گالیک اسید بر ثبات نوری الیاف پشم رنگرزی شده با رنگزاهای طبیعی روناس، اسپرک و جاشیر می باشد. بدین منظور الیاف پشم با استفاده از نمکهای فلزی سولفات آلومینیم، سولفات آهن (ii) و سولفات مس (ii) با آسکوربیک اسید و گالیک اسید به سه شیوه پیش عمل آوری و سپس رنگرزی شد. خصوصیات رنگی نمونه ها، قبل و بعد از نوردهی اندازه گیری شد ...

جهت بررسی تاثیر تیمارهای اسید سیتریک و اسید سالیسیلیک به عنوان ترکیبات طبیعی بر ماندگاری و خصوصیات کیفی میوه گلابی رقم سردرود، تیمار اسید سیتریک در غلظت های صفر، 25/0، 5/0و 1 میلی مول در لیترو تیمار اسید سالیسیلیک در سه سطح صفر، 1 و 2 میلی­مول در لیتر و همچنین ترکیبات مختلف این تیمارها به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی استفاده شد. میوه ها پس از تیمار به مدت 90 روز در انبار س...

تعیین روش های مناسب برای افزایش کیفیت گل ها، طول دوره گلدهی و دیگر پارامترهای مرتبط با عملکرد گل های باغچه  ای از اهمیت ویژه ای بر خوردارند. به همین منظور، آزمایشی گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی، در شاسی های تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان  با 5 تکرارانجام شد. بذرهای گل جعفری 20 فروردین ماه سال 1391 در گلدان کشت و محلول پاشی گیاهان در 4 مرحله طی دوره رشد گیاه و با محلول های ...

تنش خشکی باعث تحریک ساخته شدن گونه های فعال اکسیژن در سلول های گیاهی می شود و گونه های فعال اکسیژن نیز باعث پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و آسیب به غشاهای سلولی می شوند. در مطالعه حاضر، آسکوربیک اسید با هدف اهمیّت کنترل تنش اکسیداتیو در بهبود مقاومت در برابر تنش آبی به کار گرفته شد. تنش کم آبی باعث کاهش وزن خشک اندام هوایی، درصد آب بافت، مقدار کلروفیل، کاروتنوئید، پروتئین، ترکیبات فنلی، فعالیت آنز...

سابقه و هدف: ویتامین cو coq10 به عنوان دو آنتی اکسیدان قوی شناخته می شوند. ما نقش محافظتی coq10 و اسید اسکوربیک را در برابر ایسکمی- ریپرفیوژن بررسی کردیم. نهایتاً تأثیر درمانی این دو را با هم مقایسه کردیم. مواد و روش ها: 35 سر موش سوری نر بالغ، نژاد balb-c به پنج گروه هفت تایی تقسیم شدند. شامل گروه سالم، ایسکمی کنترل، شم کنترل، گروه تحت درمان با coq10 و گروه تحت درمان با ویتامین c بودند. در گروه...

در قسمت اول، یک سنسور الکتروشیمیائی بر اساس فعالیت الکتروکاتالیتیکی نانوکامپوزیت گرافن و پلی (پارا-آمینو فنول) برای اندازه گیری همزمان آسکوربیک اسید، اپی نفرین و اوریک اسید ارائه شده است. رفتار الکتروشیمیایی آسکوربیک اسید ، اپی نفرین و اوریک اسید با استفاده از الکترود شیشه ای کربن اصلاح شده با گرافن و پلیمر (پارا-آمینو فنول) توسط روشهای ولتامتری چرخه ای و پالسی تفاضلی مورد بررسی قرار گرفته است....