اخیراً تقاضا برای مواد غذایی که آماده خوردن و طبخ هستند، افزایش یافته است. از این رو میوه ها و سبزی های تازه بریده به عنوان پاسخی به تقاضای راحت شدن زندگی روزانه مصرف کنندگان در نظر گرفته می شوند. عملیات تولید محصولات تازه بریده، به ویژه برش و پوست گیری، باعث افزایش تنفس و تولید اتیلن، تسریع در کاهش آب، تحریک تجمع متابولیت های ثانویه، از هم پاشیدگی سلول و قهوه ای شدن آنزیمی می شوند. به همین دلیل...

خاک با ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خود عامل مهمی در انتقال و پالایش باکتری‌ها محسوب می‌شود. کربنات کلسیم و سولفات کلسیم دو کانی مهم خاک در مناطق خشک و نیمه ‌خشک هستند که تأثیر آنها بر حرکت باکتری‌ها در خاک مورد بررسی قرار نگرفته است. در این پژوهش اثر کربنات کلسیم با مقادیر صفر، 5، 10 و 20 درصد و سولفات کلسیم با مقادیر صفر، 5 و 10 درصد (در مخلوط با شن) بر حرکت باکتری سودوموناس فلورسنس در ستون‌های...

مقدمه و هدف: کلسیم یکی از ریزمغذی‌ها است که به دلیل اثرات احتمالی بر وزن و چاقی مورد توجه قرار گرفته است و مکانیسمهای متعددی از جمله کاهش لیپوژنز و افزایش لیپولیز در نتیجه کاهش هورمون پاراتیروئید برای این اثر پیشنهاد شده است. این پژوهش با هدف تعیین تأثیر کلسیم غذایی بدون استفاده از لبنیات بر وزن، درصد چربی لاشه و اندازه آدیپوسیت‌ها در موش‌های صحرایی نر طراحی و اجرا شده است. مواد و روش‌ها: ای...

چکیده مقدمه: باتوجه به نقش اساسی میکرو ارگانیسم ها در ایجاد پریودنتیت آپیکال،درمان اندو باید تاکید بر حذف کلونی های میکروبی از سیستم کانال ریشه و پیش گیری از ورود میکرو ارگانیسم های جدید به سیستم کانال ریشه داشته باشد. از آنجا که روشهای مکانیکی شیمیایی آماده سازی کانال، - اغلب نمیتواند میکروبیوتای داخل کانال را بطور کامل از بین ببرد، تکنیک های مختلفی بدین منظور پیشنهاد شده اند.لذا در این م...

چکیده ندارد.

چکیده: زمینه: فتوتوتراپی نقش قابل ملاحظه ای در درمان و پیشگیری هیپربیلیروبینمیای نوزادان دارد . اگرچه این روش منجر به بروز برخی عوارض نیز می گردد که از جمله عوارض کمتر شایع فتوتوتراپی ، هیپوکلسمی باشد. .هدف از مطالعه موجود تعیین شیوع هیپوکلسمی ناشی از فتوتوتراپی در نوزادان ترم و پره ترم بستری با ایکترمی باشد. روشها و مواد : در این مطالعه مقطعی – تحلیلی، 60 نوزادترم و پره ترم تحت فوتوتراپی وار...

مقدمه: بنزن یک ترکیب آلی فرار در محصولات نفتی است،که مهمترین نگرانی در مورد آن خاصیت سرطانزایی بنزن می باشد.. از این روهدف از این مطالعه بررسی قابلیت حذف بنزن با استفاده ازنا نو لوله های کربنی چند دیواره اصلاح شده با هیپوکلریت کلسیم، نانوذرات سیلیکا و هیبرید نانولوله های کربنی چند دیواره اصلاح شده با هیپوکلریت کلسیم از محلول های آبی است. روش بررسی: مطالعه حذف بنزن یک مطالعه تجربی-آزمایشگاهی است...

به دلیل فاصله نسبتاً زیاد محل تولید تا مصرف، لطافت زیاد و حمل و نقل نامناسب، حدود 30تا 40 درصد میوه توت فرنگی در فاصله برداشت تا مصرف تلف می گردد. از جمله روش های توصیه شده برای کاهش ضایعات توت فرنگی، کاربرد املاح کلسیم برای افزایش محتوای کلسیم بافت میوه است. برای این منظور توت فرنگی های نمونه در محلول های با غلظت 0 ، 25 ،50 و 75 میلی مول بر لیترکلرید کلسیم، سولفات کلسیم و نیترات کلسیم، برای مدت...

مقدمه:کمبود کلسیم و منیزیم، یکی از عوامل مطرح در افزایش میزان خونریزی همراه با دیسمنوره می باشد. با توجه به نیافتن مطالعه مداخله‌ای در این زمینه، مطالعه حاضر با هدف تعیین تأثیر مصرف کلسیم به تنهایی و ترکیب آن با منیزیم بر میزان و طول مدت خونریزی قاعدگی انجام شد. روش‌کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی دوسوکور در سال ١٣٩١ بر روی 63 دانشجوی مبتلا به دیسمنوره اولیه متوسط تا شدید در تبریز انجام شد. اف...

استفاده از نانو ذرات آهن جذب شده روی آلژینات کلسیم می‌تواند موجب حذف مطلوبنیترات از آب‌های زیرزمینی شود. هدف از انجام این مطالعه تولید نانو ذرات آهن صفر ظرفیتی در درون گرانول‌های آلژینات کلسیم برای حذف نیترات از آب‌های آلوده بود. در این مطالعه تأثیر فرایند آهن صفر ظرفیتی جذب شده روی آلژینات کلسیم در pH‌های 3 و 4 و 5 و 6 و زمان ماند15 تا 60 دقیقه و غلظت نیترات 20 تا 300 میلی‌گرم در لیتر و غلظت آ...