اسانس ها به عنوان ترکیباتی پیچیده در قسمت های مختلف گیاهان تولید شده و وظایف مختلفی را به عهده دارند. امروزه بدلیل پیامدهای سوء استفاده از سموم شیمیایی در کنترل بیماری های گیاهی، توجه بیشتر به استفاده از ترکیبات طبیعی از جمله اسانس های گیاهی صورت گرفته است. به منظور بررسی تأثیر تعدادی از اسانس های گیاهان دارویی و ادویه ای با غلظت های مختلف بر کنترل پوسیدگی نرم (rhizopus stolonifer) و کپک خاکستر...

آثار تیمارهای پوشش‌پلی‌اتیلن،گرمادرمانی و قارچ‌کش تیابندازول بر روی عمرانباری و فساد سه رقم پرتقال (والنسیا، مارس‌ارلی و محلی جیرفت) مورد بررسی قرار گرفت. میوه‌ها پس از برداشت با تیمار‌‌های مذکور مورد آزمایش قرار گرفته و پس از انتقال به سردخانه در دمای 10 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی 90-85 درصد به مدت سه ماه نگهداری شدند.تیمارها با سه تکرار و در قالب طرح کاملا تصادفی بررسی شدند. هر ماه نیز میزا...

چکیده سیب‌زمینی یکی از محصولات مهم زراعی در استان کردستان است. عوامل قارچی زیادی موجب پوسیدگی غده، طوقه و ریشه درگیاه سیب‌زمینی می‌شوند. هدف از اجرای این تحقیق شناسایی عوامل قارچی مرتبط با پوسیدگی غده، طوقه و ریشه سیب‌زمینی در شهرستانهای قروه و دهگلان بود. به منظور انجام این کار در تابستان 1392 نمونه‌برداری از بخش‌های زیرزمینی گیاهان سیب زمینی مشکوک به آلودگی در مراحل مختلف رشدی گیاه از زمان کا...

میوه گیلاس  (Prunus avium)رقم تکدانه مشهد، مستعد آلودگی به عوامل قارچی بوده و از عمر انباری کوتاهی برخوردار است. در پژوهش حاضر، کارآیی نانواکسیدروی به عنوان پوشش­ خوراکی جهت افزایش عمر انباری گیلاس مورد بررسی قرار گرفت. میوه­های گیلاس برداشت شده با نانواکسیدروی در غلظت­های 0، 03/0، 06/0 و 09/0 درصد (w/v) مورد تیمار قرارگرفته و به سردخانه­ای با دمای С ̊1 ± 2 و رطوبت نسبی 5 ±90 درصد انتقا...

این تحقیق به‌منظور بررسی اثر استیلاسیون بر مقاومت زیستی تخته‌های حاصل از خرده‌چوب های استیله شده گونه راش ایرانی (Fagus orientalis) در برابر قارچ عامل پوسیدگی سفید (Trametes versicolor) وپوسیدگی قهوه‌ای (Coniophora puteana) انجام گرفت. خرده‌چوب‌های راش پس از 12 ساعت غوطه‌وری در انیدرید استیک، جهت رسیدن به 3 سطح افزایش وزن (WPG) 5، 9 و 16 درصد به مدت 30، 90 و 240 دقیقه در اتو تحت دمای C °120 حر...

چکیده  انبه یک محصول گرمسیری است که از نواحی جنوب شرق آسیا منشا گرفته است. میوه انبه بدلیل فرازگرا بودن ماهیت فساد پذیری بالایی دارد. به منظور بررسی اثر تیمارهای پوترسین و آب سرد بر کیفیت پس از برداشت انبه، در سال 1390 آزمایشی در قالب فاکتوریل انجام گرفت. بدین منظور میوه انبه محلی در مرحله بلوغ تهیه، تحت ترکیب تیماری محلول پوترسین (0، 01/0، 1/0 میلی مولار ) و آب مقطر سرد (عدم غوطه وری و غوطه ور...

به‌منظور بررسی تأثیر خشکه‌دارهای سفیدپلت بر خصوصیات شیمیایی خاک، این مطالعه در یکی از مناطق تحت پوشش این گونه در محدوده‌ای به مساحت 5/382 هکتار در جنگل‌های صفرابستۀ استان گیلان انجام گرفت. برای این منظور از ترانسکت‌های نواری با عرض10 متر استفاده شد و همۀ خشکه‌دارهای سفیدپلت موجود در آنها بررسی شد. با توجه به شدت پوسیدگی، هر خشکه‌دار در یکی از چهار طبقۀ خشکه‌دار تازه، شروع پوسیدگی، پو...

در همین راستا، آزمایشی به منظور تاثیر کاربرد پس از برداشت اسانس های میخک هندی در چهار سطح (0، 500، 1000، 1500 میلی گرم در لیتر)، اسانس آویشن در چهار سطح (0، 500، 1000، 1500 میلی گرم در لیتر) و اسانس دارچین در چهار سطح (0، 500، 1000، 1500 میلی گرم در لیتر) بر حفظ کیفیت و بازارپسندی انار رقم پوست قرمز طارم انجام گرفت. مدت زمان انبارداری 3 ماه بود که در این مدت سه بار نمونه برداری صورت گرفت. نمونه...

میوه هلو در برابر عوامل مختلف بیماریزا به شدت فسادپذیر بوده و همه ساله مقدار زیادی از این محصول به علت بیماریها و ضایعات انباری از دست می روند. کاهش این ضایعات و تولید محصولات غذایی سالم و عاری از بقایای مواد شیمیایی از مسائل مهمی است که در تمام کشورهای دنیا مورد توجه قرار گرفته است، بطوری که استفاده از مواد شیمیایی (قارچ کش) پس از برداشت، در بسیاری از کشورها محدود شده و امروزه مصرف کنندگان، مح...

جنگلها جزو منابع تجدید شونده هستند، اما تجدید شوندگی آنها نیازمند زمانی طولانی است . پس باید به نحوی از آنها برداشت نمود که ضمن برآوردن نیازهای اقتصادی ما، بقای آنها نیز تضمین شود. برای دستیابی به چنین هدفی ، روشهایی ابداع شده است که یکی از آنها شیوه تک گزینی است. در این شیوه یک یا چند درخت انتخاب و به هدف ایجاد زادآوری قطع می نمایند. چنین اتفاقی در طبیعت نیز می افتد یعنی درختان پس از رسیدن به ...