زانتان پلی ساکارید خارج سلولی است که توسط باکتری xanthomonas campestris تولید می شود و به دلیل ویژگی های رئولوژیک خاص در صنایع غذایی، نفت، آرایشی – بهداشتی، نساجی و ... کاربردهای گسترده ای دارد به طوری که نیاز به زانتان در بازار جهانی سالانه در حدود 10-5 درصد افزایش می یابد. از دیدگاه تخمیر، یکی از راه های افزایش تولید محصولات میکروبی، القای افزایش نشت و نفوذپذیری دیواره های اطراف سلول های مو...

در این پژوهش،ترکیب اثر ph (5،6/5 و8)، دما (30،25 و35 درجه سانتی گراد)و سرعت همزدن (100 و 150 دور در دقیقه)بر رشد و تولید رنگ دانه توسطpenicillium aculeatum attc10409در آب پنیر به صورت غوطه ور مورد بررسی قرار گرفت. رنگ دانه تولید شده بعد از گذشت 10 روز از زمان تلقیح با استفاده از صافی، سانتریفوژ و حلال اتیل استات جداسازی و خالص سازی شد. نتایج به صورت آزمون فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.

به منظور بررسی اثر عوامل محیطی در سالها و مناطق مختلف کشت بر آلودگی به بیماریهای قارچی بذرزاد در ذرت هیبرید، آزمایشی در دو سال در سه منطقه اصلی تولید و مصرف بذر ایران در قالب طرح کرتهای خرد شده اجرا شد. برای تنوع بیشتر شرایط محیطی، لاینهای والدینی ذرت رقم 704 در سه تیمار مختلف تاریخ کاشت و نیز پنج تیمار مختلف تراکم بوته والد مادری کشت شدند. پس از برداشت بذرها، آزمون آزمایشگاهی ارزیابی درصد آلود...

  مقدمه : تا کنون بسیاری ازگونه های قارچی با توانایی هیدرولیز هیدروکربن‏های نفتی شناخته شده اند. این قارچ‏ها در مناطق آلوده به نفت پایدار هستند. اهداف این تحقیق شامل بررسی جمعیت، تنوع، جداسازی و شناسایی فلور قارچ‏های بومی در خاک‏های آلوده نفتی استان خوزستان است ‏‏.   مواد و روش‏‏ها: نمونه‏های خاک آلوده به نشت نفت از مناطق مختلف استان خوزستان جمع‏آوری شد. به منظور جداسازی و شمارش قارچ‏های هتروتر...

چکیده فارسی افسنطین گیاهی از خانواده آرتمیا است که در نقاط مختلف جهان پراکنش دارد. سرشاخه این گیاه در تهیه نوشیدنیهای الکلی ودارو مورد استفاده است. این گیاه در ماههای تیر و مرداد به رشد نهایی خود رسیده بعد خشک میشود. گیاه افسنطین artemisia absinthium یکی از گیاهان دارویی اسانس دار ایران می باشد که درختچه ای چند ساله است و به علت دارا بودن خواص از بین برندگی کرم روده ، اشتها آوری و همچنین داشت...

زمینه: شیوع مقاومت دارویی در پنوموکک رو به افزایش است و عوارض آن به اختلال در درمان پزشکی و بالا رفتن هزینه و بدتر شدن پیش اگهی منجر می شود. هدف: مطالعه به منظور تعیین مقاومت دارویی در پنوموکک های جدا شده در بیمارستان های زنجان انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی از اسفند 1385 تا آبان 1386در دانشگاه علوم پزشکی زنجان انجام شد. 57 نمونه کشت مثبت پنوموکک از بیمارستان های بهشتی، ولی عصر، مرکز...

نتایج نشان داد که تمامی نمونه های فلفل قرمز مورد بررسی در این مطالعه به گونه های قارچی و باکتریایی آلوده بودند. فلور کپکی نمونه، براساس روشهای مبتنی بر کشت، در محدودهcfu/g 103×4/2 تا cfu/g 106×6/4 شمارش گردید. مطالعات میکروسکوپی کلنی های کپکی نشان داد که 91 در صد از نمونه های فلفل قرمز آلوده به جنس آسپرژیلوس، 58 درصد آلوده به جنس پنی سیلیوم، 33 درصد آلوده به جنس رایزوپوس و33 درصد آلوده به جنس آ...

هدف از انجام این مطالعه بررسی فراوانی اورام پستانی بالینی و تحت بالینی در گاوان و سنجش کمترین غلظت آنتی بیوتیکی جلوگیری کننده از رشد باکتری های اصلی مولد این بیماری ( staphylococus aureus, eschrichia coli ) بود. حیوانات: نمونه شیر از 338 گاو در 8 دامداری جمع آوری گردید. سپس آزمایش cmt بر روی هر نمونه شیر انجام می شد و در صورت مثبت بودن جهت انجام باکتریولوژی به آزمایشگاه انتقال داده می شدو در آ...

سابقه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین باکتری های بیماری زا است.هدف از مطالعه حاضر بررسی حضور کلاس 1 اینتگرون در میاناستافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از محیط، پرسنل و بیماران بخش icu و ارتباط آن با الگوهای مقاومت دارویی آن ها بود. مواد و روش ها: در مجموع 410 نمونه بالینی، محیطی و پرسنل بخش icu از نظر آلودگیاستافیلوکوکوس اورئوس بررسی گردیدند. الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی این جدایه ها توس...