چکیده  مطالعات اولیه سم شناسی نشان داده که آکریل آمید به عنوان یک عامل سرطان زا است و اصلی ترین راه ایجاد آن واکنش بین اسید آمینه آسپارژین و قند های طبیعی نظیر گلوکز می باشد . کاهش و مهار تشکیل آکریلامید در طول فرآوری مواد غذایی می تواند به ارتقای سلامت محصولات غذایی و به دنبال آن، به ایمنی غذای انسان کمک کند. هدف اصلی این مطالعه بررسی اثر مهار کنندگی مخمر اتولیز شده بر پایه ساکارومیسس سرویزیه ...

هدف اصلی از تحقیق حاضر، سنتز پلی آمیدها، پلی ایمیدها و پلی آمید- ایمیدهایی با بهبود فرایندپذیری به وسیل? اتصال گروه های جانبی حجیم و انعطاف پذیر می باشد که به وسیله ی منومرهای دوعاملی مناسب تهیه می شوند. بنا براین مطالعات ما تلاش دارد ساختارهای اصلاح شده ای را معرفی کند که نظم و فشردگی زنجیرهای پلیمر از طریق نرم سازی درونی از بین برود و بنابراین فرایند پذیری بهتر برای پلیمرها حاصل شود. دی آمین...

هدف از این پژوهش، بررسی چند شکلی ژن گیرنده هورمون محرک فولیکول (fshr) در بره های آمیخته حاصل از میش های بومی کرمانی با قوچ های رومانوف و میش های بومی کرمانی و بره های نر بومی-پاکستانی بود. برای این منظور نمونه های خون 173 راس گوسفند شامل بومی و بومی- رومانوف و هفت راس بره نر بومی-پاکستانی ازگله ای در کرمان، جمع آوری و با حفظ زنجیره سرد به آزمایشگاه منتقل شد. dna به روش نمکی بهینه یافته استخراج ...

چکیده: این پژوهش با هدف بررسی اثر تعدیلی بار هیجانی در رابطه بین فشارکاری و پرخاشگری فیزیکی و روانشناختی در محیط کار انجام شد. طرح پژوهش از نوع رابطه ای بود و جامعه آماری پژوهش شامل کلیه کارکنان شرکت پلی اکریل ایران بودند که از طریق نمونه گیری در دسترس، 279 نفر از میان آنها انتخاب شدند. ابزارهای استفاده شده شامل پرسشنامه فشارکاری (وان ولدهوون و میجمن،1994،وان ولدهوون و همکاران،2005)، مقیاس باره...

تخمین مقدار جریان آب از درون خاک‌های دست نخورده، نهشته‏های رسوبی و یا خاک‌های متراکم شده، از جمله مسائل مهم در عملیات صحرایی است. چرا که در اثر پدیده تحکیم و انحلال مواد موجود در خاک، میزان نفوذپذیری و روان‌آب سطحی با گذشت زمان تغییر می‌کنند. هدف از این پژوهش، بررسی تغییرات روان‌آب و رسوب در خاک گچ‌دار با استفاده از دستگاه شبیه‌ساز باران در دشت ارایض استان خوزستان بود. تیمارهای پژوهش شامل خاک ط...

تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر پلی­اکریل­آمید (PAM) بر برخی ویژگی­های فیزیکی خاک و جوانه­زنی گندم در خاک مارنی انجام گرفت. محلول پلی­اکریل­آمید در چهار سطح (تیمار) شامل صفر، 33/33، 66/66 و 100 کیلوگرم در هکتار با چهار تکرار به سطح 16 جعبه خاک با ابعاد 30 در 50 سانتی­متر و عمق 25 سانتی­متر پاشیده شد. پس از کاشت بذرها در عمق 2 سانتی­متری و فواصل 5 سانتی­متر، جعبه­ها تحت چهار رخداد باران شبیه­سازی شد...

در این تحقیق به منظور بررسی اثر بسته بندی های مختلف بر میزان اسانس، فعالیت آنتی اکسیدانی، میزان ترکیب های فنلی، فلاونوئید کل، فلاون و فلاونول، بار میکروبی و رنگ گیاه دارویی بادرشبی (dracocephalum moldavica l.)، آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی شامل 9 تیمار با سه تکرار انجام شد. تیمارهای بسته بندی شامل: p1: تیمار شاهد (فاقد بسته بندی خاص)، p2: پاکت های پلی اتیلنی با ترکیب گازی هوای معمولی در معر...

در این کار پژوهشی هیدروژل نانوکامپوزیت بر پایه ی پلی ساکارید هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (hpmc) سنتز شد. که در آن نانو کلی سدیم مونت موریلونیت (na-mmt) به عنوان پر کننده و آکریل آمید (aam) به عنوان مونومر و متیلن بیس آکریل آمید (mba) به عنوان شبکه ساز و سریک آمونیوم نیترات (can) به عنوان آغازگر رادیکالی می باشند. نمونه های نانو کامپوزیت با مقادیر متفاوت پر کننده ی نانو رس (کلی) و نیز مقادیر متفا...

پلی آمیدها و پلی ایمیدهای آروماتیک دارای حلالیت پایین در حلال های آلی و دمای ذوب یا نرم شوندگی بالا می باشند این بدلیل بر همکنش های قوی درون مولکولی در زنجیره این پلیمر هاست ولی بدلیل خواص حرارتی، مکانیکی و الکتریکی بسیار خوب و نیز مقاومت شیمیایی بالا مورد توجه قرار گرفته اند. به همین دلیل تلاش های زیادی برای اصلاح ساختار این پلیمرها شده تا حلالیت این پلیمرها بهبود یابد به طوری که خواص حرارتی آ...

چکیده ندارد.