زمینه و هدف: استرس اکسیداتیو می تواند از دلایل توقف رشد جنین در خارج از رحم باشد که منجر به از بین رفتن در اثر نکروز یا مرگ برنامه ریزی شده می شود. در بدن مکانیسم های متعددی برای محافظت جنین در برابر ros وجود دارد؛ ولی در شرایط آزمایشگاهی این سیستم دفاعی وجود ندارد و میزان تولید رادیکال های آزاد نیز بیشتر است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات آنتی اکسیدانتی تمپول به عنوان یک آنتی اکسیدانت سینتتیک ...

چکیده : سابقه و هدف: مرگ سلولی به علت محرومیت سرم/گلوکز در سلول pc12 مدل مناسبی جهت بررسی ایسکمی مغزی و بیماریهای نورودژنراتیو می باشد. گیاه سیاه دانه به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته شده است. مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات محافظت کننده احتمالی عصاره سیاه دانه در مرگ سلولی ناشی از محرومیت از سرم/گلوکز در سلول عصبی pc12 که مدل برون تنی in vitro ایسکمی مغزی است انجام گردیده است . روش تحقیق: سلولهای p...

چکیده ندارد.

تشکیل پیوند مالئیک انیدرید روی پلی اتیلن با دانسیته بالا ‏‎(hdpe)‎‏ در حلالهای مختلف آروماتیک در حضور آغازگرهای رادیکالی مورد بررسی قرار گرفت. در این واکنش، با تشکیل مرکز فعال روی پلیمر، مونومر با پلیمر ترکیب می شود و با آن پیوند ایجاد می کند. از دی کومیل پراکسید ‏‎(dcp)‎‏، بنزوئیل پراکسید ‏‎(bpo)‎‏ و آزوبیس ایزوبوتیرونیتریل ‏‎(aibn)‎‏ بعنوان آغازگر استفاده شد و اثر آنها بر درصد پیوند خوردگی ما...

تعدادی کمپلکس دوهسته ای مس(ii) از لیگاندهای آمین-بیس(فنلات) با بازوهای جانبی (اتیل (l12cu2)، پروپیل نرمال (l22cu2)، بوتیل نرمال (l32cu2)، تیومتیل (l42cu2)، هیدروکسیل (l52cu2)، بنزیل (l72cu2) و n,n-دی متیل پروپیل نرمال (l82cu2)) به عنوان مدل هایی از جایگاه فعال گالاکتوز اکسیداز (gao) سنتز شده اند. این کمپلکس ها توسط روش های طیف بینی ir، uv-vis، پراش پرتو ایکس و بررسی های مغناطیس پذیری شناسایی شد...

آنتی اکسیدان¬ها باعث محافظت بدن در برابر تنش اکسیداتیو ناشی از رادیکال¬های آزاد می¬شوند. و از آنجا که موجودات آبزی منبعی فوق العاده برای کشف ترکیبات زیستی با خواص آنتی اکسیدانی جدید است. با توجه به این رویکرد، هدف از این مطالعه تخلیص و جداسازی اجزای پروتئینی عصاره¬ی آرتمیا ارومیانا ( به عنوان یک گونه-ی سخت پوست آبزی، بومی دریاچه¬ی ارومیه و به عنوان ذخیره¬ی ژنتیکی ایران) و بررسی فعالیت آنتی اکسی...

هدف از این پژوهش بررسی اثر 14 روز مکمل یاری عصاره سیر بر فعالیت آنتی اکسیدان های بزاقی پس از یک فعالیت هوازی وامانده ساز در ورزشکاران جوان بود. شانزده مرد ورزشکار جوان (سن: 29/2 ± 6/24سال، قد: 5/7 ± 175 سانتی متر، وزن: 78/12 ± 21/70 کیلوگرم، شاخص توده بدن: 84/2 ± 77/22 کیلوگرم بر متر مربع و حداکثر اکسیژن مصرفی: 9/1 ± 2/51 میلی لیتر بر کیلوگرم در دقیقه) به صورت داوطلبانه در این پژوهش شرکت کردند...

در این پژوهش عصاره هسته انار با شش حلال با درجات مختلف قطبیت استخراج شد.  بازده استخراج، ظرفیت آنتی­اکسیدانی و احیاکنندگی، توانایی به دام انداختن رادیکال های آزاد، ارزیابی تأثیر آن بر مقاومت حرارتی و شرایط اکسیداسیون روغن بدون آنتی­اکسیدان سویا به­عنوان یک سیستم مدل غذایی به­صورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار آنالیز شد.  بررسی راندمان عصاره گیری نشان می­دهد که حلال های ...

چکیده ندارد.

جعفری معطّر گیاهی از خانواده‏ی چتریان می باشد که دارای خواص درمانی متفاوتی از جمله درمان زخم، ضد التهاب، تقویت معده و بهبود بیماری های تنفسی است. علاوه بر این، این گیاه در صنایع دارویی و غذایی و آرایشی بهداشتی کاربردهای گسترده ای دارد. مهم ترین بخش از گیاه که دارای خواص دارویی می باشد اسانس آن می باشد. آنالیز گاز کروماتوگرافی –طیف سنجی جرمی اسانس جعفری معطّر نشان داد که اسانس جعفری معطّر عمدتا از ...