ب همنظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مکم لهای ویتامین e و b2 بر روند رشد، بچه تاس ماهی شیپ، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار در نظر گرفته شد. جیره شاهد فاقد مکم لهای ویتامین e و b2 بود. در سایر جیره های بعد به ترتیب 300 میل یگرم ویتامین e در کیلوگرم جیره، 20 میل یگرم ریبوفلاوین در کیلوگرم جیره، مخلوط ویتامین e و ریبو فلاوین به میزان 15 + 300،20 + 300 و 25 + 300 میل یگرم در کیلوگرم جیره شد...

سابقه و هدف: کنسانتره خرما  دارای 44 تا 88 درصد موادقندی و کربوهیدرات می‌باشد و نیز حاوی مقدار کافی از ویتامین‌های آ، ب و ث و درصد بالای فیبر می‌باشد. بنابراین در این تحقیق کنسانتره خرما (به‌ عنوان شیرین کننده) به عنوان جانشین شکر که از لحاظ سلامتی فاقد مضرات شکر است در تهیه آبمیوه مخلوط انگور و سیب مورد استفاده قرار گرفت. مواد و روش‌ها: برای تهیه آبمیوه مخلوط انگور و سیب آبمیوه به شرح زیر تهی...

سابقه و هدف: اختلال عملکرد سلول‌های اندوتلیال یکی از علل مهم آنژیوپاتی دیابتی است که در نهایت منجر به بیماری‌های قلبی عروقی می‌گردد و از علل عمده مرگ و میر در مبتلایان به دیابت می‌باشد. در این مطالعه اثرات بهبود وضعیت ویتامین D بر وضعیت قندخون، ترکیب چربی‌های خون، زیست نشانگرهای کارکرد سلول‌های اندوتلیال در افراد دیابت نوع دوم بررسی شد. مواد و روشها: افراد مبتلا به دیابت نوع دوم به طور تصادفی ...

مقدمه و هدف : تمرینات بیش از حد با ریکاوری ناکافی منجر به سندرم ناتوان کننده ای می شود که می تواند عملکرد و سلامتی را برای ماه ها تحت تأثیر قرار دهد. هنگامیکه تعادل بین فشار تمرین و ریکاوری نا متناسب است، بیش تمرینی ممکن است توسعه یابد. در این میان سیستم ایمنی نیز تحت تأثیر بیش تمرینی قرار می گیرد. بنابراین، این پژوهش برای بررسی تأثیر مصرف ویتامین e و بیش تمرینی بر غلظت اینترلوکین 10 پلاسمایی د...

مقدمه: شواهدی مبنی بر اثر ویتامین d برچاقی وجود دارد. همچنین، ارتباط بین کمبود ویتامین d با کبد چرب غیر الکلی در دست بررسی است. هدف این مطالعه، بررسی اثر مکمل یاری ویتامین d در کنار رژیم غذایی کم کالری بر آنزیم های کبدی، درجه درگیری کبد و شاخص های تن سنجی در افراد مبتلا به کبد چرب بود. روش بررسی: این مطالعه یک کارآزمایی بالینی دوسوکور تصادفی می باشد و با مشارکت 80 بیمار مبتلا به کبد چرب غیر الک...

امروزه استفاده از ژل‌های با رفتاری شبیه مایع و به شکل سوسپانسیون‌های قابل جذب به عنوان حامل‌های مناسب برای تحویل دهانی یا گوارشی ترکیبات زیست فعال و عطر و طعم بسیار رایج گردیده است؛ در این پژوهش میکروکپسول آلژینات- پروتئین آب پنیر حامل ویتامین تولید شده در پژوهش پیشین این گروه تحقیقاتی، از نظر خصوصیات مکانیکی، رئولوژیکی و انتشاری مورد بررسی قرار گرفت تا بتوان آن را به عنوان یک میکرو حامل جدید م...

زمینه مطالعه: ویتامین ها جزء ضروری رژیم غذایی آبزیان تلقی می گردند. هدف: این تحقیق به منظور سنجش تاثیر سطوح مختلف ویتامین E بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و پارامترهای خونی بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) اجرا شد. روش کار: تعداد 96 عدد بچه ماهی کپور با وزن متوسط (g 64/3 ± 49/15) به مدت 10 هفته و به صورت تصادفی به 12 تانک فایبرگلاس با تراکم 8 عدد در قالب 4 تیمار شامل شاهد (بدون افزودن ویتامین)...

مقدمه: ویتامین D اثرات مهم و چند جانبه ای بر روی بارداری دارد. کمبود این ویتامین در دوران بارداری منجر به عوارض متعدد مادری و جنینی می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع کمبود سرمی ویتامین D در زنان باردار 12-8 هفته شهر سمنان و ارتباط آن با قندخون ناشتا و شاخص توده بدنی انجام شد. روش کار: این مطالعه مقطعی در سال 1393 بر روی 180 زن باردار مراجعه کننده به بیمارستان امیرالمومنین شهر سمنان انجام شد...

مقدمه: دیابت نوع 2 و کمبود ویتامین d هر دو از بیماری های شایع هستند. پژوهش های پرشمار ارتباط میان این دو را بررسی کرده اند، ولی یافته های آن ها مغشوش و گاه متناقض بوده اند. هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل ویتامین d بر روی بهبود پارامترهای گلایسمیک در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بود. روش ها: در یک کارآزمایی بالینی دوسو کور تصادفی شده 60 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 همسان شده از نظر سن، جنس، شاخص...