چکیده برشته کردن یکی از متداول ترین شکل های فراوری دانه های پسته بوده و هدف از آن افزایش پذیرش کلی فراورده است. در این تحقیق اثر دما (90، 120 و 150 درجه سانتی گراد)، زمان (20، 35 و 50 دقیقه) و سرعت جریان هوای برشته کردن (m/s5/0، 5/1 و 5/2) بر خصوصیات بافتی (نقطه شکست، سختی، انرژی فشاری و مدول الاستیسیته ظاهری) و رفتار رهایی تنش مغزهای پسته مورد بررسی قرار گرفت. افزایش دمای برشته کردن باعث کاهش ...

پیش زمینه و هدف: سرطان پستان شایع ترین بدخیمی در میان زنان است. درمان موفقیت آمیز سرطان پستان وابسته به این موضوع است که بیماری در مراحل اولیه تشخیص داده شود. مطالعات محدودی نشان داده اند که فروپورتین در سلول های سرطانی بیماران مبتلا به سرطان پستان کاهش یافته و مهم تر آن که دارای ارزش تشخیصی و پروگنوستیک در سرطان پستان می باشد و ممکن است بتوان از آن به عنوان راهنمایی برای درمان هر یک از بیماران...

زمینه و هدف: طی چند دهه اخیر ورود آلاینده ها بخصوص هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (pahs) به اکوسیستم های طبیعی از قبیل دریاچه ها و آب های آزاد خطرات زیست محیطی بالقوه ای را برای جانداران آبزی ایجاد نموده است. این مطالعه به منظور بررسی میزان و الگوی تجمع زیستی ماده نفتی پایرن، در عضله، آبشش و کلیه ماهی کپور معمولی (cyprinuscarpio) پرورشی در شرایط آزمایشگاهی انجام شده است. روش بررسی: در این ت...

مقدمه: یکی از مسائل مهم طب زنان و مامایی، بدخیمیهای دستگاه تناسلی می باشد.پس افتراق تودة تخمدانی خوش خیم از بدخیم حین عمل مسئلة مهمی است و این افتراق همیشه بر اساس تجربه جراح، یافتههای حین عمل و مشخصات ظاهری تومور امکان پذیر نمیباشد . از ابزارهای تشخیصی ضمن عمل برای تعیین نوع بافت شناسی تودة مشکوک، تهیة برش بافتی منجمد میباشد. دقت تشخیص این تست در مطالعات قبلی انجام شده متفاوت گزارش شده است...

تأثیر غلظت‌های مختلف جیوه بر میزان تغییرات بافت تخمدان بچه‌ماهی کُلمه[1] در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. نمونه‌های مورد نظر بچه‌ماهی کُلمه از ایستگاه تحقیقات شیلات روستای قرهَ‌سو واقع در بندر ترکمن تهیه و به آزمایشگاه منتقل شد. نمونه­ها بعد از نگه‌داری در آکواریوم به مدت 48، 96 و 144 ساعت، در معرض غلظت­های 10، 30 و 50 میکروگرم بر لیتر جیوه قرار داده شدند. بافت­های تخمدان نمونه­ها برای بررسی آسیب­های...

زمینه و هدف : سلیاک یک بیماری ژنتیکی است که با التهاب مزمن روده کوچک مشخص می‌شود. بعضی از مطالعات ارتباط بین بیماری سلیاک با بیماری التهابی روده را مطرح کرده‌اند. آنتی‌بادی ترانس گلوتامیناز بافتی یکی از بهترین مارکرهای سرمی در بیماری سلیاک است. این مطالعه با هدف تعیین همراهی بیماری سلیاک با بیماری التهابی روده با استفاده از تیتر آنتی‌بادی ترانس گلوتامیناز بافتی انجام شد. روش بررسی : در این مطا...

زمینه مطالعه: علی‌رغم اینکه ویروس آنفلوانزای تحت تیپ H9N2 و باکتری اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال (ORT) به تنهایی قادر به ایجاد جراحات هیستوپاتولوژیک در پرندگان عفونی هستند. اما تا به حال، مطالعه‌ای در خصوص جراحات بافتی ناشی از این عوامل بیماریزا به صورت همزمان در جوجه‌های عاری از عوامل بیماریزای خاص (SPF) انجام نشده است. هدف: هدف از این مطالعه بررسی نوع، شدت و میزان جراحات بافتی عفونت همزمان ویرو...

مطالعه حاضر بافتی ناشی از آئرو موناس ورونی را در ماهی زینتی اسکار و ماهی حوض ارائه می نماید. نمونه های بافتی از تعداد سه عدد ماهی اسکار دو ساله (جنس ماده) و با وزن تقریبی یک و 200 کیلوگرم و ماهی حوض مبتلا به عفونت ناشی از آئرو موناس ورونی بودند. علائم ماکروسکوپی شامل پرخونی ،خونریزی در طحال وکبد ، آسیت خونی ، کلیه و طحال لجنی و کبد خالدار در نمونه ماهیان مورد آزمایش بارز بودند از کبد ، کلیه ، ط...

در این نوشتار به بررسی کارایی استفاده از روش جابجایی محوری برای اندازه‌گیری مکش بافتی اولیه‌ی گونه‌های مختلفی از نمونه‌های خاک متراکم‌شده‌ی ماسه، لای، و رس پرداخته شده است. تجهیزات آزمایشگاهی مورد استفاده به گونه‌یی بود تا از رخداد بسیاری از عوامل خطای متداول در این روش جلوگیری شود. نمونه‌های خاک با استفاده از روش تراکم استاتیکی در مقادیر مختلف نسبت تخلخل متراکم و مکش بافتی اولیه‌ی آن‌ها با است...

زمینه و هدف: دارچین گیاهی است که از طریق کاهش سطح استرس اکسیداتیو باعث اصلاح شاخص‌های اکسیداتیو می‌شود. اختلال کبد چرب و استفاده از نگه‌ دارنده ‌های مواد غذایی نظیر نیتریت سدیم، باعث شیوع اختلالات کبدی می‌شوند. لذا این مطالعه با هدف بررسی اثر عصاره دارچین بر تغییرات بافتی ناشی از رژیم غذایی پرچرب و محتوی نیتریت سدیم در موش‌های صحرایی نر بالغ انجام گردید. روش بررسی: در این مطالعه تجربی از 80 سر ...