در پژوهش حاضر یک مدل برنامه‏ریزی خطی ارائه می‏شود که هدف آن بهینه سازی درآمد هتل است. برنامه‏ریزی برای یک دوره خاص انجام و چند دوره رزرواسیون در نظر گرفته می شود. قیمت ارائه شده در این دوره ها متفاوت است و مدل، قابلیت درنظر گرفتن اتاق‏ها با انواع متفاوت را دارد. در واقع، متغیرهای تصمیم تعداد رزرواسیون اتاق‏ها از انواع مختلف با ورود و خروج‏های متفاوت و در دوره‏های رزرو گوناگون است. تعداد متغیرها...

هدف این پژوهش تحلیل راهبردی رفتار اخلاقی کارکنان در صنعت هتلداری شهر تهران بود. بر اساس مطالعات انجام شده عدالت توزیعی و عدالت رویه ای تاثیر مثبت و راهبردی بر رضایت شغلی از طریق رفتار اخلاقی کارکنان دارد. جامعه آماری پژوهش حاضر کارکنان بخش پذیرش هتل های سه، چهار و پنج ستاره در شهر تهران بودند که با روش نمونه گیری تصادفی ساده، تعداد 196 نفر انتخاب شدند. آزمون های ضریب همبستگی اسپیرمن و تحلیل مسی...

چکیده بی تردید در جهان امروز که از مهم ترین ویژگی آن ، شاید بتوان به تنوع و تکثر افراد با اندیشه های مختلف اشاره کرد، وجود افرادی که توانایی برقراری ارتباط و درک عمیق دیگران را داشته باشند، بسیار حائز اهمیت است. از مهم ترین فاکتور های برقراری ارتباط، بهره مندی از هوش فرهنگی است که خوشبختانه به عنوان یک مهارت، قابل تحصیل و افزایش است. یادگیری سه حلقه ای یکی از فنون پیشنهادی دانشمندان جهت تقویت ...

چکیده ندارد.

این مطالعه به بررسی کیفیت خدمات با رویکرد سروکوال در صنعت هتل داری، از منظر مشتریان داخلی و خارجی استان یزد، و سپس ارتباط سنجی بین معیارهای کیفیت خدمات می پردازد. به طور خلاصه پژروهش حاضر در 3 فاز انجام پذیرفته است: 1) ارزیابی شکاف کیفیت خدمات هتل های استان یزد با استفاده از روش سروکوال . روش نمونه گیری به صورت تصادفی و ابزار گردآوری داده پرسشنامه بوده است. تعداد 200 پرسشنامه بین مشتریان داخلی ...

هدف اصلی این تحقیق بررسی عوامل موثر بر موفقیت کسب و کارهای گردشگری استان اردبیل(مطالعه موردی هتلها) بود. روش تحقیق از نوع مقطعی و جامعه آماری تحقیق کسب و کارهای گردشگری استان اردبیل (هتل ها)(800n=) بودندکه تعداد(65n=) شرکت به صورت نمونه انتخاب گردید اطلاعات مورد نیاز از طریق پخش پرسشنامه نوبخت(1392) در بین مدیران هتلها، جمع آوری و با استفاده از آزمون های همبستگی و رگرسیون مورد تحلیل قرار گرفت. ...

سرمایه اجتماعی و چرخه حیات سازمان مفاهیم اساسی در سازمان هستند که در دهه­های اخیر مورد توجه صاحبنظران حوزه­های مختلف علوم قرار گرفته است که سازمان­ها می­توانند با بهره­گیری از آن به اهداف مرحله رشد راحت­تر دست یابند. هدف از اجرای پژوهش، تبیین تأثیر سرمایه اجتماعی بر چرخه حیات سازمانی با تکیه بر مدل معادلات ساختاری در جامعه هتل­داری غرب استان مازندران می­باشد. روش جمع­آوری اطلاعات، پرسشنامه بوده...

مدیریت درآمد(rm) عبارتست از یک تکنیک تصمیم گیری که بر ماکزیمم کردن سودحاصل از فروش واحدهای موجودی ازدست رفتنی تمرکز دارد. موجودی شرکت های خدماتی با شرکت های تولیدی تفاوت دارد. در صنایع خدماتی واحدهای موجودی فروخته نشده از دست می روند، زیرا خدمات نمی توانند ذخیره شوند. این ویژگی سبب شده است تا فروش خدمات در اولویت باشد. سرویس های هوایی، هتل ها، سرویس های حمل ونقل ریلی، سینماها و کلیه صنایع خدمات...

چکیده ندارد.

در این پژوهش سعی شده است تا با رویکردی جدید و با استفاده از یک مدل بهینه‌سازی مبتنی بر نظریه‌ی صف، که در واقع یک نوع مدل کوله‌پشتی دوبعدی محدود فازی است، تعداد بهینه‌ی انواع اتاق‌های هتل به‌دست آید. با توجه به عدم قطعیت موجود در برخی از پارامترهای مسئله، تابع هدف مدل پیشنهادی به‌صورت یک تابع هدف با ضرایب فازی ارائه شده است. برای حل این مدل، ابتدا تابع تک‌هدفه‌ی فازی با استفاده از روش لای و هو آ...