تولید پنیر لبنه از طریق تغلیظ اولیه شیر به روشهای مختلف تا حصول ماده خشک 23- 25 درصد و یا تغلیظ ثانویه محصول بعد از اتمام فرآیند انعقاد شیر انجام می شود.هدف از از تحقیق ، ارائه روش جدید برای تغلیظ ثانویه محصول بعد از انعقاد شیر ، با استفاده از نیروی گریز از مرکز سپراتورهای نازلی می باشد.ا ندازه گیری اثرات ناشی از افزودن دو نوع پایدار کننده تجاری بر پایه کاراژینان در مقادیر 5/0 و 1 درصد و با کده...

چکیده با توجه به کارکرد ارجاعی نشانه در نشانه شناسی پیرس، روشن میشود که بسیاری از نشانههای متون عرفانی، چند لایه هستند و کارکرد ارجاعی دارند. در روایت های عرفانی ، نشانه های زمانی چون شب ، آدینه و خواب محملی برای بنیان نهادن «زمانِ دیگر» است و مقدمهای برای آگاهی و قدم در راه گذاشتن و نهایتاً مایه توبه و رسیدن به معبود است . تکیه روایتها بر عرفان انفسی است؛ عرفان و تجربهای که میل به درون دارد از ...

در این کار پژوهشی چهار لیگاند شیف باز کالیکس[4]آرنی با فرمول های اختصاری (h4l1 ، h4l2 ، h4l3 ، h4l4) در طی چند مرحله از واکنش 1، 3- دی آمینو کالیکس[4]آرن با 2-هیدروکسی 1-نفتالدهید و مشتقات سالسیل آلدهید تهیه و سنتز گردیدند. ساختار کریستالی لیگاند h4l1 نشان می دهد که یک انتقال پروتون از هیدروژن فنلی به نیتروژن ایمینی صورت گرفته است. کمپلکس های مس(ii)، نیکل(ii)، آهن(iii) این لیگاندها از واکنش محل...

ما در این رساله پس از بررسی اختصاری علم حضوری و معقول ثانی،ارتباط این دو شاخه از علم را در دو مقام مورد نظر قرار داده ایم زیرا بر اساس یک طرح کلی ریخته شده از سوی علامه طباطبایی،معتقدیم این دو قسم از علم در دو جا به یکدیگر مرتبط هستند.در مقام اول نشان می دهیم که انتزاع و پیدایش هر گونه مفهومی از جمله معقول ثانی پس از یک یافت درونی(علم حضوری)است.آنگاه درستی این قاعده کلی را در اهم معقولات ثانیه ...

در اتصالات مکانیکی اعضا بر روی هم سوار می شوند و توسط پیچ یا پرچ به هم متصل می شوند و همچنین سازه های کامپوزیتی از اهمیت مهمی بر خوردار می باشند که کاربرد وسیعی در سازه های هوایی مانند هواپیماها و صنایع دریایی در کشتی ها و زیر دریایی ها به دلیل استحکام زیادش نسبت به وزن کم خود و مقاومت در مقابل خوردگی پیدا کرده است ساختارهای چند لایه الیاف-فلزکه با نام اختصاری fml (fiber metal laminates) شناخته...

بی شک مسکوکات اشکانی یکی از مهمترین منابع دست اول پژوهش تاریخ ایران از سده 3ق.م تا پایان فرمانروایی اشکانیان در سال 224م. بشمار می روند. خیل سکه های بر جای مانده بالغ بر چهارصدسال حکومت، شاهد بی نظیری است که با شیوه و تاثیر متنوع، اطلاعاتی در مورد توالی شاهان، تشکیلات ضرابخانه ها، شرایط سیاسی و اقتصادی، نوع پوشاک و... در اختیار می گذارند. در این دوره داد و ستد بوسیله سکه های نقره، مس و برنز ان...

تفسیر نسفی ترجمه ای تفسیر گونه و آهنگین از قرآن کریم در اواخر قرن پنجم و اوایل قرن ششم و اثری از ابوحفص نجم الدین عمربن محمد نسفی است که شامل تمامی سوره های قرآن می باشد که به طور کامل باقی مانده است. از وجوه اهمیت این تفسیر، زبان آن است که علاوه بر آهنگین بودن، در بردارنده ی بسیاری از ویژگی های آوایی، دستوری و واژگانی خاص است. نثر این کتاب شیرین و شیواست و تمام هنرنمایی های شاعرانه در آن نمود...

-4 فنیل اسپیرو (فوران - 2 (-3 h)-1 فتالان) 3-3 دیون به نامهای اختصاری فلورام یا فلئورسامین در فاصله سالهای 1990-1970 به وفور بعنوان آشکارساز فلئوریمتریک در کروماتوگرافی مسطح برای آشکارسازی اسیدهای آمینه و پپتیدها مورد استفاده قرار گرفته است . فلورام با عامل -nh2 (آمین نوع اول) ترکیب شده و ساختمان پیرولینی باخاصیت فلئوسانسی تولید می کند . ازاین ترکیب برای اندازه گیری آمینهای نوع اول به روش اسپکت...

تفسیر نسفی ترجمه ای تفسیرگونه از قرآن کریم اثر ابوحفص نجم الّدین عمربن محمد نسفی متولد به سال 461هـ .ق ومتوفی به سال 537 هـ .ق است. وی قریب به صد رساله در مباحث مختلف از جمله فقه، تفسیر وتاریخ نگاشته که تفسیر نسفی یکی از مهم ترین این آثار است و شامل تمامی سوره های قرآن مجید می باشد. سبک این کتاب به شیوه ی نثرهای قرآنی یا سبک موزون و مسجع قرن ششم است. از اختصاصات سبکی این کتاب می توان به سادگی نث...

در این مقوله پس از بحث مختصری در مورد میزان انرژی خورشیدی دریافتی در سطح زمین، توضیحات مختصری در مورد سیستمهای خورشیدی ارائه می گردد و همچنین بعضی از تعریف مهم که در سیستمهای خورشیدی بکار می روند، بیان می شود. سپس گردآورنده سهموی خطی مورد بحث قرار می گیرد. طرز کار آن بیان شده و اثر عواملی نظیر پی گردی و غیره برآن بررسی می گردد. سپس با توجه به محدود بودن زاویه پذیرش گردآورنده سهموی خطی، نوعی گرد...