مایعات یونی دسته ای از ترکیبات هستند که دارای یک کاتیون حجیم و یک آنیون آلی یا معدنی می باشند. مایعات یونی به دلیل داشتن ویسکوزیته بالا، کشش سطحی پایین، پایداری حرارتی بالا و فشار بخار پایین ترکیبات مناسبی به عنوان فاز ساکن در کروماتوگرافی گازی می باشند. در این پروژه، مایع یونی دو کاتیونی جدید برپایه ایمیدازولیوم با گروه نفتالنی و دارای آنیون بیس (تری فلوئورومتیل سولفونیل) ایمید (ntf2 ) به عنو...

هدف : تاکنون نقش میزان ترکیب اصلی شیر بر مقاومت لیستر یامونوسیتوژنز در برابر امواج مایکروویو مشخص نشده است. با توجه به استفاده روزافزون از اجاقهای میکروویو خانگی برای سالم سازی شیر، در تحقیق حاضر اثر مقادیر مختلف اسیدیته، چربی و ماده خشک بدون چربی شیر بر بقای بیوتیپ 4b این باکتری در برابر امواج مایکروویوبررسی شده است. طرح : مطالعه تجربی . روش : در این تحقیق حدود 10×5/1 واحد تشکیل دهنده کلنی د...

مشتقات ایمیدازولی یک گروه بسیار مهم از ترکیبات هتروسیکلی هستند که دارای خواص دارویی متعددی بوده و نقش مهمی در فرایندهای زیست شیمی ایفا می کنند. بسیاری از ایمیدازول های استخلاف دار به عنوان بازدارنده های کیناز p38 map، ضد التهاب، ضد حساسیت، قارچ کش، آفت کش و عوامل درمانی شناخته شده اند. برای سنتز ترکیبات آلی اخیرا واکنش های چند جزئی توجه زیادی را به خود معطوف کرده اند چون نیاز به جداسازی هیچ حدو...

اثر امواج مایکروویو جایگزین بخاردهی در فرآیند نیم‌پخت‌کردن بر خصوصیات مکانیکی دو رقم شلتوک نیم‌پخت شده از جمله مقاومت به شکست و عملکرد برنج سالم مورد مطالعه قرار گرفت. شلتوک‌ها به مدت دو ساعت در سه دمای 50، 60 و 70 درجه سلسیوس خیسانده شد و به مدت 15, 30، 45، 60، 75 و 90 ثانیه در معرض امواج مایکروویو با توان 800 وات قرار گرفت. نمونه‌ها در دو سطح صفر و 15 دقیقه بخاردهی شد و در دمای 35 درجه سلسیوس...

با توجه به خواص منحصر به فرد مایعات یونی مانند پایداری حرارتی و شیمیایی، فشار بخار پایین، نقطه ذوب نزدیک دمای اتاق، هدایت الکتریکی بالا و کاربرد مایعات یونی به عنوان حلال های سبز در فرآیندهای مختلف از جمله استخراج ، جداسازی، سنتز، کاتالیزوری، جذب سطحی نیاز به مطالعه جامع و سیستماتیک می باشد. بنابراین در این پایان نامه به بررسی خواص انتقالی مایعات یونی در دماهای مختلف پرداخته شده است. ویسکوزیته ...

هدف از این پژوهش، بررسی اثر استخراج به روش خیساندن و استخراج به کمک امواج مایکروویو بر میزان ترکیب های فنولی برگ های زیتون (olea europaea l.) واریته میشن با حلال های آب، متانول 80% و استون بود. عصاره متانولی در روش استخراج به کمک مایکروویو بیشترین میزان ترکیب های فنولی (13/0±385/211 میلی گرم معادل تانیک اسید در گرم عصاره) را به خود اختصاص داد. در مقایسه دو روش استخراج، عصاره های مایکروویوی در م...

در این پروژه، اثر امواج فراصدا بر فعالیت و پارامترهای جنبشی (سنیتیکی) ﺁوکافت (هیدرولیز) آنزیمی نشاسته توسط آلفا آمیلاز مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، آنزیم آلفا آمیلاز برای بازه‌های زمانی متفاوت و بسامد ثابت 20 کیلوهرتز در معرض امواج فراصدا قرار گرفت، سپس فعالیت آن سنجیده شد. نتایج نشان دادند که حداکثر فعالیت نسبی آنزیم در عدم حضور امواج بوده و افزایش زمان امواج‌دهی باعث کاهش فعالیت آنزی...

در این تحقیق تاثیر تابش مایکروویو بر رفتار خردشوندگی و خواص مغناطیسی سنگ آهن مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه مورد نیاز برای انجام آزمایشها از بار اولیه آسیای خودشکن کارخانه فرآوری سنگ آهن چغارت واقع در ایران مرکزی برداشت شد. منیتیت و هماتیت مهمترین کانی های آهن دار موجود در نمونه می باشند. میزان fe و feo موجود در نمونه به ترتیب معادل 27/55 و 31/11 درصد اندازه گیری شد. نتایج آنالیز xrd نشان داد...

سنتز ترکیبات جدید هتروسیکل به دلیل کاربرد فراوان، همیشه مورد توجه بوده است. واکنش های چند جزئی ابزار های مفید جهت سنتز کارآمد مولکول های متنوع آلی هستند. ترکیبات هتروسیکلی که در ساختارشان نیتروژن دارند، به عنوان مواد دارویی کاربرد دارند. شیمیدانان در پی ایجاد فرآیندهایی هستند که سرعت انجام واکنش افزایش یافته و زمان آن به حداقل ممکن برسد. ابزارهای زیادی برای رسیدن به این هدف ارائه شده است یکی از...

سنتز 4,3-دی هیدروپیریمیدینون ها اولین بار در سال 1893 توسط پیتروبیگینلی گزارش شد. این ترکیبات و محصولات حاصل از اکسایش آنها اهمیت داروئی زیادی دارند. در این پروژه, ابتدا برخی از ترکیبات 4,3-دی هیدروپیریمیدینون های استری و کتونی سنتز گردیده, سپس اکسایش این ترکیبات توسط بنزوئیل پراکسید تحت شرایط حرارتی و تابش امواج ریزموج مورد بررسی قرار داده شد که در زیل به ذکر نتایج اشاره می گردد. اکسایش دی هی...