به منظور بررسی و شناخت ضایعات و تغییرات هیستوپاتولوژیک ناشی از متاپنوموویروس های طیور سرم هایی از 15 گله مرغ مادر گوشتی جمع آوری و مورد آزمایش الایزا گرفت. بدنبال آن علایم بالینی ، ضایعات کالبد گشایی و تغییرات هیستوپاتولوژیک در گله های مثبت ومنفی ثبت شد وداده ها با استفاده از نرم افزر spss آنالیز گردید.نتایج این مطالعه نشان داد که عفونت با متاپنوموویروس های طیور می تواند سبب علایم بالینی چون تو...

به منظور بررسی تاثیر کودهای مکمل بر رشد، عملکرد و کارایی مصرف کود نیتروژن در دو رقم برنج، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 12 تیمار و سه تکرار در سال زراعی 89 در موسسه تحقیقات برنج کشور (رشت) اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل، رقم در دو سطح (خزر و هاشمی) و کود در شش سطح (ترکیبی از کود شیمیایی و اسید آمینه) شامل -f1سه نوع کود شیمیایی (npk)، -f2سه نوع کود مکمل، -f3سه ک...

استفاده از فیلم های خوراکی زیست تخریب پذیر برای پوشش دادن، نگهداری بهتر و افزایش جذابیت ظاهری محصولات غذایی، در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این پژوهش بررسی اثرات نانورس و کاپاکاراگینان بر روی خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، نمودار جذب تعادلی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و اکسیژن فیلم های ژلاتین ماهی سردآبی می باشد. در این پژوهش فیلم هایی از ژلاتین ماهی سردآبی و کاپاکاراگینان (%5/0)...

ژلاتین به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد پروتئینی کلوئیدی بوده که با داشتن خصوصیات منحصر به فرد، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و عکاسی دارد و هر ساله مقادیر قابل ملاحظه ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می گردد. از طرفی نیز مقادیر قابل توجهی از باقی مانده های ماهی ها، تحت عنوان ضایعات هدر می رود، در صورتی که می تواند منبع مناسبی برای استخراج ژلاتین باشد. در این بررسی راندمان...

سابقه و هدف: در این مقاله ژل‌های آب انار، رقم شیرین پوست قرمز محلی (50% حجمی-حجمی محلول نهایی)، که بر پایه هیدروکلوئیدهای ژلاتین یا کاپا-کاراگینان با مقادیر مختلف ساکارز (6/2 و 8/5% وزنی-حجمی محلول نهایی) تهیه شده‌اند، از لحاظ ویژگی های بافتی (سختی، انسجام و فنریت) و ویژگی های ویسکوالاستیک مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند. میوه انار یکی از محصولاتی است که به طور گسترده در ایران کشت می‌شود و می‌تواند...

مقدمه: برخی تحقیقات نشان دهنده تاثیر کافیین بر عمکرد ورزشکاران از جوانب مختلف می باشد. اما نتایج موجود متفاوت است. هدف این تحقیق عبارت بود از بررسی اثر کافیین بر برخی عوامل قلبی-عروقی شامل ضربان قلب و فشار خون استراحت، پایان تمرین دقیقه سوم و پنجم بازیافت. نمونه آماری: آزمودنی های این تحقیق شامل 20 زن ورزشکار هندبالیست با سابقه حداقل یک سال شرکت در مسابقات ورزشی (سن: 85/3 ± 85/22، قد: 65/6 ± 9...

سابقه و هدف: در حال حاضر بیماری ایسکمیک قلبی، علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. شایعترین علامت در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر (cad)، آنژین قفسه سینه است. هدف این مطالعه پاسخ به این سؤال علمی و کاربردی است که آیا داروی نیتروگلیسیرین زیرزبانی ساخت شرکت زهراوی نسبت به داروی نیتروگلیسیرین زیرزبانی ساخت شرکت آلمانی g. pohl-boskamp بر شاخص های همودینامیک بیماران در cath lab، اثرات مشابهی د...

سابقه و هدف: در این مقاله ژل های آب انار، رقم شیرین پوست قرمز محلی (50% حجمی-حجمی محلول نهایی)، که بر پایه هیدروکلوئیدهای ژلاتین یا کاپا-کاراگینان با مقادیر مختلف ساکارز (6/2 و 8/5% وزنی-حجمی محلول نهایی) تهیه شده اند، از لحاظ ویژگی های بافتی (سختی، انسجام و فنریت) و ویژگی های ویسکوالاستیک مورد ارزیابی قرار گرفته اند. میوه انار یکی از محصولاتی است که به طور گسترده در ایران کشت می شود و می تواند...

در کنار پیشرفت هایی که هر روزه در فرایندهای مهندسی بافت در حال رخداد است رویکرد تحقیقات در چند سال اخیر،در کنار استفاده از ترکیبات مشابه بافت های بدن،در جهت بکارگیری فرایندهای مشابه مکانیزم های بیولوژیکی برای سنتز فاز معدنی استخوان معطوف شده است.این موضوع منجر به شکل گیری حوزه جدیدی از پژوهش با عنوان زیست تقلیدی(biomimetic)شده است.شبیه سازی و مطالعه نحوه شکل گیری بافت استخوان در زمینه های پلیمر...

رسوب مواد آلی و سنگین سازنده بنگستان میدان نفتی اهواز توسط یک چرخه جریانی با قابلیت تحمل فشار بالا که قسمت رسوب دهی آن برابر با 14 متر بود، مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. قسمت اعظم دستگاه، از لوله های فولادی ضد زنگ 1 اینچ ساخته شده است. تمامی آزمایشات بر روی نفت خام مرده سازنده بنگستان از واحد بهره-برداری اهواز3 انجام گرفته و تمامی آزمایشات در رژیم جریان آرام انجام گرفته است. رسوبات جریان آرام...