بتالاکتوگلوبولین (blg) مهمترین پروتئین آب پنیر شیر گاو محسوب می گردد که غلظت متوسط آن حدوداً 3-2 گرم در لیتر است. این پروتئین متعلق به خانواده پروتئین های لیپوکالین و یکی از اصلی ترین حساسیت زاهای شیر گاو می باشد. blg یک پروتئین کروی کوچک با 162 اسیدآمینه (18400 دالتون) است که دارای دو پیوند دی سولفیدی (160cys-66cys و 119cys- 106cys) و یک سیستئین آزاد در موقعیت 121 می باشد. سیستئین آزاد نقش مهمی...

تنش فلزات سنگین فعالیت­ های فیزیولوژیک گیاهان را تحت تأثیر قرار می­ دهد. هدف تحقیق حاضر تأثیر کادمیوم بر پارامترهای فلورسانس کلروفیل fv/fm، fo، fm و رشد نهال­های یک ساله داغداغان و اقاقیا است. دو گونه ده روز، دو بار با غلظت­ های کادمیوم (0، 250، 500، 1000 و 2000 میلی­گرم بر لیتر) محلول پاشی شدند. فلورسانس کلروفیل به ­صورت یک روز در میان و در پایان فصل رشد قطر و ارتفاع نهال­ ها سنجیده شد. نتایج ...

به منظور بررسی اثر کاربرد خاکی و برگی کلات آهن بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی گیاه گلرنگ (ژنوتیپ il111) تحت دو رژیم آبیاری، آزمایشی به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی 90-1389 در دانشگاه شاهد انجام گرفت. در این بررسی سطوح تیمار آبیاری در دو سطح آبیاری کامل و کم آبیاری در مرحلۀ گلدهی (به ترتیب آبیاری پس از تخلیۀ 50 و 75 درصد رطوبت ظرفیت زراعی)، عامل اصل...

خشکی از مهم‏ترین تنش‏های محیطی رایج در کشور است که بر مراحل مختلف رشد و نمو گیاهان تأثیر می‏گذارد. به منظور بررسی آثار تلفیقی قارچ میکوریز آربوسکولار (glomus intratadices) و اسید جاسمونیک بر ویژگی‏های رشدی و اکوفیزیولوژیکی دانهال‏های پستۀ رقم قزوینی تحت تنش خشکی، آزمایش گلخانه‏ای با سه فاکتور میکوریز (میکوریز و بدون میکوریز)، اسید جاسمونیک (غلظت صفر، 50 و 100 میکرومولار) به‏صورت محلول‏پاشی برگی...

در برنامه های به نژادی پایه­های پسته شناخت کافی از نحوه ارتباط و میزان همبستگی صفات با یکدیگر و ارتباط آنها با قدرت رشد پایه دارای اهمیت می باشد. بنه­باغی به عنوان یک هیبرید بین­گونه­ای طبیعی جنس پسته مطرح است که دارای تنوع وسیعی بین دانهال­های یک توده بذری می باشد. به­منظور بررسی تنوع و همبستگی بین صفات مورفولوژیکی آزمایشی بر روی 108 دانهال بنه­باغی حاصل از یک توده بذری طراحی شد و 14 صفت مورفو...

با توجه به محدودیت دسترسی به آب در تولید گیاهان زراعی یافتن ژنوتیپ های با کارایی مطلوب مصرف آب از اولویت های پژوهشی به حساب می آید. به همین منظور این پژوهش جهت بررسی اثر تنش کم آبی بر شاخص های فتوسنتزی و در نهایت تولید و عملکرد علوفه ای سه ژنوتیپ سورگوم در دانشگاه محقق اردبیلی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه تحقیقاتی در سال 1392 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل تنش کم آبی در چه...

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف نیتروپروساید سدیم (SNP) و آرسنیک بر ویژگی‌های بیوشیمیایی خیار تلخ (Momordica charantia L.) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 1391 در گلخانه دانشگاه زابل اجرا گردید. تیمارهای آزمایش سه سطح محلول پاشی SNP شامل مقادیر صفر، 50 و 100 میکرو مولار به عنوان عامل اول و چهار سطح آرسنیک شامل صفر، 30، 60 و 90 میلی گرم در کیل...

در این مطالعه فعالیت حفره‌سازی (کاواک‌زایی-کاویتاسیون) حاصل از تابش امواج فراصدایی (اولتراساوند)، با پارامتر‌های تابش متفاوت توسط تحلیل علائم زیرهماهنگ (سیگنال ساب‌هارمونیک) اندازه‌گیری شده است. آزمایش‌ها تحت میدان تابش 1 مگاهرتز انجام شد. و اثر پارامتر‌های تابش فراصدایی با تغییرات چرخه کاری در شدت 2/2 وات بر سانتی‌متر‌مربع و تغییرات شدت امواج صوتی در مُد پیوسته با استفاده از تحلیل طیف زیرهماه...

      به منظور ارزیابی اثر تنش اسمزی بر میزان قندهای محلول کل، فلورسانس کلروفیل و میزان کلروفیل بر اساس واحد SPAD در مرحله گیاهچه کلزا، آزمایشی به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار اجرا گردید. سطوح تنش اسمزی (شاهد، 5/3- بار و 7- بار) به عنوان عامل اصلی و 12 رقم کلزا به عنوان عامل فرعی بود. نتایج نشان داد که تنش اسمزی موجب کاهش قندهای محلول کل، فلورسانس اولیه، حداک...