هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف سطوح مختلف عصاره کاسنی (فراهم شده از ریشه کاسنی) بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی بود. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 مشاهده در هر تکرار مورد بررسی قرار گرفت. تیمار اول به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد و از جیره پایه استفاده نمود و تیمارهای 2، 3، 4 و 5 از جیره پایه و به ترتیب همراه با 5/0،...

مقدمه: گیاهان زنجبیل و دارچین2 به عنوان ادویه دارای مصرف گسترده‌ای در رژیم غذایی ایرانیان می‌باشند. هدف: هدف این تحقیق بررسی سمیت سلولی اسانس و عصاره‌های مختلف این دو گیاه به روش آزمون کشندگی لارو میگوی آب شور می‌باشد. روش بررسی: در ابتدا نام علمی گیاهان تهیه شده از بازار با آنالیز میکروسکپی تایید شده، اسانس با روش هیدرودیستیلیشن و عصاره‌ها به ترتیب قطبیت با روش پرکولاسیون استخراج شدند. اث...

سابقه و هدف: علی‌رغم رویش گیاه چای کوهی در بسیاری از نقاط ایران و کشورهای منطقه و اثرات آن در کنترل درد، التهاب، اضطراب و دیس‌منوره، اطلاعات منسجمی در خصوص سمیت این گیاه وجود ندارد. اخیرا طی مطالعه‌ای سمیت حاد و تحت حاد عصاره گیاه، حداکثر دوز قابل تحمل و پتانسیل سمیت را با تعیین فاکتور No Observable Adverse Effect Level مشخص نمودیم، اما تاثیرات هیستوپاتولوژیکی آن در الگوی مصرف تحت مزمن هدف مط...

رادیکال­های آزاد در تغییرات مولکولی و جهش نقش دارند و در صورتی­که رادیکال­های آزاد غیرفعال نشوند، پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از آن به تمامی انواع ماکرومولکول­های سلولی آسیب می­رساند. رژیم غذایی مناسب حاوی آنتی­اکسیدا­ن­های طبیعی نقش مهمی را در نگه­داری سلامت، تولید مثل، عملکرد، ایمنی و رشد طیور بازی می­کند.عصارهسیر نگه­داری شده با خاصیت آنتی­اکسیدانی بالا، دارای کارآیی خوبی علیه رادیکال­های آزاد ...

هدف از این مطالعه بررسی اثرات عصاره خرما بر شاخص های رشد، مصرف جیره و شاخص های ایمنی موکوسی بچه ماهی کپور معمولی (C. carpio) بود. بچه ماهی های کپور با میانگین وزنی (0/13±4/06 گرم) تأمین و با تراکم 20 قطعه در 6 تانک فایبرگلاس، در سه تکرار ذخیره سازی شدند. بچه ماهی ها به مدت 8 هفته با جیره های غذایی آزمایشی حاوی صفر (شاهد) و 200 میلی لیتر بر کیلوگرم عصاره خرما (2 تیمار و 3 تکرار) تغذیه شدند. در ا...

مقدمه: مونوسدیم گلوتامات به‌ عنوان تشدیدکننده طعم به مواد غذایی افزوده می ‌شود. در مطالعات مختلف، به برخی اثرات این ترکیب بر اختلالات ساختاری و عملکردی دستگاه تناسلی نر و کاهش باروری اشاره شده است. با توجه به وجود اثرات اکسیداتیو مونوسدیم گلوتامات و وجود خواص آنتی اکسیدانی برگ درخت به، در این تحقیق اثرات حفاظت کننده عصاره برگ به در کاهش تغییرات ساختاری و عملکردی بافت بیضه متعاقب مصرف مونوسدیم گ...

سابقه و هدف: بیماری‌های قلبی-عروقی به‌ویژه آترواسکلروز از علل اصلی ناتوانی و مرگ و میر در سطح جهان هستند که شیوع آن‌ها در ایران نیز رو به افزایش می‌باشد. پروتئین واکنشگر C و نیمرخ لیپیدی فاکتورهای پیشگوی خطر آترواسکلروز می‌باشند. تمرینات هوازی و عصاره هسته انگور دارای پتانسیل بالایی در کاهش یا مهار پروتئین واکنشگر C و نیمرخ لیپیدی می‌باشد. بر این اساس هدف مطالعه حاضر تعیین تأثیر تمرینات هوازی و...

این مطالعه به منظور بررسی اثر افزودن مقادیر صفر (شاهد)، 5/0، 1، 5/1 و 2 میلی لیتر عصارۀ آبی آویشن شیرازی در یک لیتر آب آشامیدنی، بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی، با استفاده از 200 قطعه جوجۀ یک روزۀ سویۀ راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 مشاهده در هر تکرار اجرا شد. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک اندازه گیری شد. پاسخ ایمنی هومورال ب...

هدف: از این مطالعه، بررسی اثر تمرین استقامتی و مکمل سازی عصاره آبی بذر شنبلیله (aefs) بر سوپراکسیداز دیسموتاز (sod) و کاتالاز (cat) در موش های دیابتی شده نر بود. روش شناسی: 80 سر موش نر پس از دیابتی شدن به روش تزریق درون سفاقی در شرایط استاندارد 12 ساعت نور و 12 ساعت تاریکی همراه با آب و غذای یکسان به 8 گروه: تمرین استقامتی (et)، تمرین استقامتی و دوز g/kg87/0 از عصاره شنبلیله (et-f1)، تمرین است...

گیاه گلپر ایرانی با نام علمی heracleum persicum از خانواده چتریان بوده و بومی ایران می باشد. میوه های آن به عنوان چاشنی مصرف شده و از ساقه های جوان آن در ساخت ترشی استفاده می-شود. در طب سنتی ایران، میوه های گلپر به عنوان داروی گیاهی ضد درد و ضد نفخ مصرف می-شود. در این تحقیق، برای بررسی فیتوشیمیایی و مطالعه اثرات بیولوژیک این گیاه، عصاره های n-هگزانی، دی کلرومتانی و متانولی برگ های گلپر با دستگا...