بسته بندی ضد اکسایشی یکی از انواع بسته بندی فعال است که در طی نگهداری مواد غذایی با آزاد کردن پاداکسنده (آنتی اکسیدان) از فساد اکسایشی چربی جلوگیری می کند. درسال های اخیر کاربرد پاداکسنده های طبیعی به جای انواع سنتزی در این نوع بسته بندی ها مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق بررسی عملکرد فیلم های پلیمری پوشانده شده با پاداکسندة طبیعی (عصاره رزماری) در جلوگیری از اکسایش چربی در کره بود. ...

مادة آلی یکی از فاکتورهای مهم کیفی خاک است که تأثیر زیادی بر ویژگی­های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک دارد. برآورد دقیق تغییرات مکانی مادة آلی خاک بویژه در کشاورزی دقیق الزامی است. هدف از این پژوهش برآورد تغییرات مکانی مادة آلی خاک و وضعیت آن با استفاده از تکنیک رگرسیون کریجینگ در اراضی دشت قروه در استان کردستان می­باشد. بدین منظور تعداد 150 نمونة خاک به روش سیستماتیک با فواصل 2×2 کیلومتر از ع...

فرایند لجن ‌فعال، غالب‌ترین روش تصفیة بیولوژیکی فاضلاب در دنیاست. یکی از مشکلات تصفیة فاضلاب به‌روش لجن فعال، حجیم شدن لجن و در نتیجه ته‌نشین نشدن آن در حوض ته‌نشینی ثانویه است. هدف این تحقیق بررسی تأثیر پوست گردو به‌عنوان ماده زاید کشاورزی، کربن فعال پودری به‌عنوان جاذب متداول و رس به‌عنوان ماده‌ای معدنی بر میزان ته‌نشین‌پذیری لجن‌ فعال است. نمونه‌های مورد آزمایش از مایع مخلوط حوض هوادهی فاز د...

در این مطالعه، با توجه به کاشت وسیع توتون در استان گلستان و حجم بالای پسماندهای حاصل از ساقة آن، که بدون مصرف است و سوزانده می شود، و با هدف استفادة مفید از این پسماندها و به دنبال آن کاهش مسائل زیست محیطی، خواص مکانیکی چندسازة پلی پروپیلن تقویت شده با آرد ساقة توتون بررسی شد. بدین منظور، از اندازه های مختلف آرد ساقة توتون (به منزلة مادة تقویت کننده) و پلیمر پلی پروپیلن (به منزلة مادة زمینه) شا...

در سال‌های اخیر در جنگل‌های شمال ایران، آتش‌سوزی‌های زیادی رخ داده است. آگاهی و پیش‌بینی چگونگی رفتار و گسترش آتش جنگل، در مدیریت، اطفای آن راهگشا خواهد بود. برای شبیه‌سازی و بررسی رفتار آتش جنگل که به وسعت 24 هکتار در ناحیة ملکرود از جنگل‌های سیاهکل در آذرماه 1389 رخ داد و 15 ساعت ادامه داشت، از شبیه‌ساز سطح آتش FARSITE استفاده شد. متغیرهای ورودی این مدل شامل سه گروه: مادة سوختنی، توپوگرافی ...

در این مطالعه، با توجه به کاشت وسیع توتون در استان گلستان و حجم بالای پسماندهای حاصل از ساقة آن، که بدون مصرف است و سوزانده می‌شود، و با هدف استفادة مفید از این پسماندها و به دنبال آن کاهش مسائل زیست‌محیطی، خواص مکانیکی چندسازة پلی‌پروپیلن تقویت‌شده با آرد ساقة توتون بررسی شد. بدین منظور، از اندازه‌های مختلف آرد ساقة توتون (به منزلة مادة تقویت‌کننده) و پلیمر پلی‌پروپیلن (به منزلة مادة زمینه) شا...

آزمایشی گلخانه ای، به صورت فاکتوریل، در قالب طرح پایة کاملاً تصادفی، به منظور بررسی اثر قارچ های میکوریز آربسکولار بر رشد و تغییرات آنزیم های آنتی اکسیدان ریشة گیاهان رافلمون و نارنج انجام شد. فاکتور های استفاده شده شامل قارچ میکوریز آربسکولار در دو سطح، شامل قارچ گلوموس موسه و شاهد بدون قارچ، و تنش کم آبی در چهار سطح، شامل دور های آبیار ی 2 و 4 و 6 و 8 روز، بود. با افزایش تنش کم آبی، عملکرد ماد...