سابقه و هدف: پروتئازها گروه مهمی از آنزیم های صنعتی هستند که امروزه به طور گسترده ای در صنایع مختلف مانند صنایع شوینده، چرم، دارویی و غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. این مطالعه با هدف تثبیت سلول های باسیلوس لیکنی فرمیس در گویچه های آلژینات کلسیم ، بررسی اثر آن بر میزان تولید پروتئاز قلیایی و تأثیر عوامل مختلف بر پایداری گویچه های انجام شد. مواد و روش ها: در ابتدا سلول های زنده باسیلوس لیکنی ف...

فلزات قلیایی از نقطه­نظر خواصفیزیکی- شیمیاییداراییکترکیبمنحصر به فرد <span style="fon...

چکیده سابقه و هدف: مرکب‌زدایی قلیایی متداول دارای محدودیت‌هایی مثل زرد شدن الیاف مکانیکی در محیط قلیایی (تیره شدن قلیایی)، بازده کمتر به علت انحلال بیشتر مواد در محیط به شدت قلیایی، افزایش هزینه‌ها و بار آلودگی پساب به علت استفاده از موادی مانند هیدروکسید سدیم و سیلیکات سدیم می‌باشد. این محدودیت‌ها موجب شده تا روش جدیدی به نام مرکب‌زدایی خنثی با هدف کاهش pH محیط مرکب زدایی تا سطح خنثی ابداع گرد...

سابقه و هدف: امروزه، بسیاری از بیماری ها در اثر رژیم های غذایی نامناسب پدید می آیند. که با جایگزینی ترکیبات انرژی زا با فیبرهای رژیمی در محصولات غذایی پرمصرف مثل نان می توان سطح سلامت جامعه را افزایش داد. مواد و روشها: در این مطالعه، تیمارهای نسبت محلول قلیایی پراکسید هیدروژن (1 تا 5 درصد) به پوست قهوه، اندازه ی ذرات پوست قهوه (4 تا 150 میکرون) و زمان قرار گرفتن پوست قهوه در محلول قلیایی (1 تا ...

       ماگماتیسم کلسیمی- قلیایی با سن پلیو ـ کواترنری در منطقه آذربایجان و شمال باختر ایران به شکل‌های گوناگون از جمله آتشفشان چینه‌ای، گنبد و روانه‌های آتشفشانی ظاهر شده و شامل آتشفشانی- آواری‌ها، بازالت­های آندزیتی، آندزیت، داسیت، ریوداسیت و ریولیت است. این مجموعه آتشفشانی با مرز دگرشیب بر روی واحدهای رسوبی با سن میوسن قرار دارد. بررسی ترکیب شیمیایی سنگ­های حد واسط تا اسید نشان می­دهد که ماگم...

از یک معادله حالت آنالیزی برای محاسبه (فشار– حجم– دما) فلزات قلیایی استفاده شده است. معادله حالت شامل یک جمله مرجع (کره سخت) و یک جمله جاذبه می باشد. عبارت کره سخت نسبت به فشار از فرمول کارناهان- استارلینگ بدست می آید و اثر نیروهای جاذبه در نتیجه اضافه کردن یک عبارت واندروالس در نظر گرفته می شود. نشان داده شده است که پارامترهای وابسته به دمای معادله حالت به صورت دو حالت همبستگی برای فلزات قابل ...

در این پژوهش تک بلور هالید قلیایی پتاسیم کلراید (kcl) خالص و همراه با درصدهای مختلف ناخالصی نانوالماس در آزمایشگاه رشد داده شد. پودر نانوالماس دارای خواص فیزیکی و مکانیکی ویژه ای است و از جمله پودرهای فوق سخت در مقیاس نانو به شمار می رود. پس از رشد، آنالیزهای مختلفی جهت مشخصه یابی بلورهای مذکور انجام شد. این آنالیزها شامل آنالیز xrd، طیف سنجی فرابنفش- مرئی (uv-visible)، طیف سنجی تبدیل فوریه ماد...

زعفران (crocus sativus l.)یکی از گران ترین گیاهان دارویی جهان است که از کلاله های خشک آن استفاده می شود. به دلیل استفاده بیش از حد کودهای شیمیایی در کشت و کار زعفران و هم چنین قلیایی بودن خاک های مناطق خراسان که باعث تثبیت عناصر می شود، از روش محلول پاشی به صورت تقسیط کو دهی برای تامین نیاز کودی این گیاه استفاده شد. به منظور بررسی و تاثیر تقسیط سه کود تجاری به صورت محلول پاشی روی عملکرد و کیفیت...

یکی از موارد مهم شیمی ترکیبات هتروسیکل بررسی خواص ترکبیات می باشد. بررسی وضعیت تعادلات تاتومری و ایزومری یکی از جنبه های این تحقیقات است . تاثیر پارامترهای مختلف همچون دما، ph و حلال بر روی این تعادلات اهمیت خاص دارد و بینش ما را در مورد عوامل موثر بر پیوندهای هیدروژنی ملکولهای بیولوژیک نظیر پلی پپتیدها و کربوسیلیک اسیدها، وسعت می بخشد. در این کار، تاثیر دما روی تعادلات ایزومری مشتق استیله ترکی...

تعیین طول عمر مواد شیمیایی بخصوص مواد شیمیایی انفجاری، یکی از زمینه های تحقیقاتی مهم سال های اخیر می باشد. از بین روش های متعدد در تخمین طول عمر، روش مبتنی بر تحلیل سینتیکی حالت جامد تجزیه حرارتی مواد شیمیایی انفجاری از نظر مبانی علمی و دقت بهترین روش ارزیابی زمان عمر محسوب می شود. در این تحقیق با تعیین پارامترهای سینتیکی، طول عمر ماده منفجره اکفول محاسبه شد. منحنی های تجزیه حرارتی وزن سنجی (tg...