مواد رنگزای موجود در گیاه اسپرک با استفاده از انرژی فراصوت استخراج و سپس تبدیل به پودر و عصاره تغلیظ شده گردید. عوامل موثر بر بازده استخراج با استفاده از طراحی آزمایش به روش رویه پاسخ بهینه‌سازی شد و تاثیر متغیرهای دما، زمان، توان فراصوت و pH حمام با استفاده از طرح مرکب مرکزی (CCD) مورد بررسی قرار گرفت. میزان 0.1 گرم پودر گیاه اسپرک درml 100 آب مقطر استخراج شده و دمای °C30، زمان40 دقیقه، توان ف...

هدف اصلی این مطالعه مروری بر تحقیقات انجام شده در زمینه کاربرد امواج فراصوت در زمینه حذف سموم از پساب های کشاورزی می باشد. در سالهای اخیر و به طور خاص در دهه اخیر امواج فراصوت در زمینه های مختلفی به کار رفته است و همچنان کاربردهای جدیدی برای پدیده حباب زایی فراصوتی در حال کشف می باشد. دما و فشار ایجاد شده پس از ترکیدن حباب های ایجاد شده توسط امواج فراصوت به حدی برای دانشمندان جذاب و حتی عجیب بو...

چکیده امروزه به دلیل اثرات نامطلوب ضد اکساینده­های سنتزی تمایل روز افزونی به استفاده از ضد اکساینده­های طبیعی وجود دارد. در این پژوهش، به­منظور استخراج ترکیبات فنولیک فلفل قرمز (capsicum annuum) از دو روش استخراج با امواج فراصوت و روش معمول حرارتی استفاده شد. در بخش اول تحقیق، به­منظور ارزیابی تیمار با بیشترین درصد استخراج ترکیبات فنولی به روش امواج فراصوت از دو فاکتور زمان (10، 15 و 20 دقیقه) ...

چکیده مقدمه: گیاه شاهدانه از جمله گیاهان دارویی است که از زمان­های بسیار دور (2000 سال پیش) شناخته شده می­ باشد و روغن آن به علت ارزش­ های غذایی و داروئی همواره مورد توجه محققین قرار گرفته است. امروزه استفاده از امواج فراصوت با توجه به اثرات مؤثر آن در نگهداری و فرآیند مواد غذایی رو به گسترش می ­باشد. اثرات مکانیکی امواج فراصوت و پدیده کاویتاسیون ایجاد شده در اثر این امواج، سبب افزایش نفوذپذ...

دراین پژوهش متغیرهای مستقل فراصوت شامل زمان صوت­دهی (1-15 دقیقه)، دمای فرایند (25-45 درجه سانتی گراد) و توان دستگاه فراصوت (10-100 درصد) در نظر گرفته ­شد. نتابج حاکی از آن بود که زمان صوت­دهی به صورت خطی (01/0>p) و نیز اثر متقابل زمان با توان دستگاه فراصوت (01/0>p) تاثیر معنی­داری بر استخراج کوکومین از پودر ریزوم زردچوبه داشت. به منظور بهینه­سازی اثر زمان صوت­دهی، دمای فرایند و توان دستگاه فراص...

چکیده زمینه وهدف: شیرابه محل دفن پسماند شهری دارای مواد آلوده ومقاوم به تصفیه است. فرایندهای اکسیداسیون پیشرفته یکی از روشهای تصفیه فاضلابهای با مواد آلی مقاوم به تجزیه زیستی می باشد. در این مطالعه اثر فراصوت به عنوان یک فرایند اکسیداسیون پیشرفته و همچنین اثر آب اکسیژنه و فراصوت به طور همزمان بر کاهش بار آلی و تغییرات نسبت جامدات معلق فرار به جامدات معلق ثابت شیرابه بررسی شده است. روش تحقیق: ای...

چکیده زمینه وهدف: شیرابه محل دفن پسماند شهری دارای مواد آلوده ومقاوم به تصفیه است. فرایندهای اکسیداسیون پیشرفته یکی از روشهای تصفیه فاضلابهای با مواد آلی مقاوم به تجزیه زیستی می باشد. در این مطالعه اثر فراصوت به عنوان یک فرایند اکسیداسیون پیشرفته و همچنین اثر آب اکسیژنه و فراصوت به طور همزمان بر کاهش بار آلی و تغییرات نسبت جامدات معلق فرار به جامدات معلق ثابت شیرابه بررسی شده است. روش تحقیق: ...

در این پایان نامه به بررسی امواج هدایت شده ی فراصوت در ورق های ایزوتروپیک دو لایه با این فرض که لایه ها بدون فضای مابین، به یکدیگر متصل هستند و شرایط مرزی در سطح های بالا و پایین ورق به صورت تنش صفر می باشد، پرداخته شده است. هدف از این تحقیق استخراج دیاگرام های طیف فرکانسی ( فرکانس بر حسب عدد موج )، سرعت فاز بر حسب فرکانس، سرعت گروه بر حسب فرکانس، زاویه ی تابش بر حسب فرکانس و در نهایت شکل مود و...

مزوپورس mcm-41 کاربردهای مختلفی درشیمی تجزیه از جمله به عنوان جاذب آلاینده ها و بستر حسگرهای نوری و الکتروشیمیایی دارد. اما برای به دست آوردن شبکه متخلخل، باید قالب آلی بکار رفته در سنتز آن ها حذف شود. از روش های مختلفی برای خارج سازی قالب استفاده می شود. متداولترین روش گرمایش نمونه های سنتزی می باشد. مشکل اصلی این روش انقباض ساختاری، هیدروکسیل زدایی و همچنین سوختن و از دست رفتن قالب است. در ای...