میوه توت فرنگی یکی از غنی ترین منابع ترکیبات ضداکساینده است. این ترکیبات به عنوان یکی از عوامل حفاظتی مهم در برابر تنش اکسایشی، که عواقب زیان آور برای سلامتی انسان دارد، عمل می کنند. کیفیت میوه توت فرنگی در مراحل مختلف برداشت، تابعی از محتوای متابولیت های میوه است، که ناشی از تغییرات فیزیولوژیکی در طول رشد و رسیدن میوه است. این آزمایش به منظور بررسی تغییرات برخی از ترکیبات ضداکسایشی و غیر ضداکس...

چکیده فلزکاری دوره ی صفویه دارای ارزش های فرهنگی (هنری و مذهبی) بسیار در ابعاد مادی و معنوی است. هنرمندان مسلمان ایرانی در این دوره علاوه بر نیازهای مادی، سعی در برطرف کردن نیازهای معنوی خود داشته و توسط ماده و ابزار به نوآوری پرداخته اند. این موضوع سبب شد، تا ارتباط میان هنر و مذهب بیش از هر زمان دیگری شکوفا شود. این هنرمندان صفوی از مضامین شیعی و مفاهیم عمیق عرفانی در تزئین آثار خود بهره گر...

هدف از انتخاب دو روش یاد شده، بررسی اثر حالت های مختلف اعمال کرنش برشی بوده است بطوری که از فرایند پرس کاری در کانال های هم مقطع زاویه دار جهت اعمال کرنش برشی ساده و از فرایند تناوبی انبساط –روزنه رانی در حالت ایده آل جهت اعمال کرنش برشی خالص استفاده شده است. نتایج بررسی های ریز ساختاری نشان داد که حالت تغییر فرم برشی ساده بطور موثرتری می تواند موجب شکستن و توزیع رسوبات سیلیسیم در زمینه آلومینی...

یکی از ابزارهای ادبی که به شاعر امکان می دهد، کارکرد تخیّل را در ایجاد خصیص? زیبایی و تأثیر کلام به عرص? ظهور برساند، تلمیح است. تلمیح به عنوان یکی از شگردهای بلاغی که هم در حوز? موسیقی معنوی و هم جزو مجموع? تصویر قابل بررسی است، همواره نقشی مهم و موثّر در القای عواطف و آفرینش تصاویر ادبی؛ بخصوص در حوز? شعر داشته است. ویژگی قابل توجّه تلمیح آن است که به عنوان یک شیو? فرمی برای تبیین ذهنیّات، می توا...

این پژوهش در راستای چگونگی فرم سیمای انسان در مکتب هرات و بلاخص در آثار کمال الدین بهزاد صورت پذیرفته است. در تاریخ نقاشی، نگارگران مکتب هرات آثار زیادی از خود برجای گذاشته اند که هر کدام مبحثی مفصل برای خود است. اما نگرش انسان به خویشتن، موضوعی است که از آغاز حیات بشر تا کنون، یکی از مشغله های ذهنی و دغدغه های فکری وی بوده است. انسان به عنوان یکی از وجوه مهم در آثار بهزاد همواره مورد توجه و بر...

پژوهش حاضر با هدف بررسی وجوه تعامل فرم و محتوا در نگارگری دوره صفوی و با تکیه بر «هفت اورنگ» جامی انجام پذیرفت. لزوم مطالعه بیشتر بر روی شاهکار مربوط به نسخه (973-964ه.ق.) و تلاش در بکارگیری قواعد بصری آن در هنر معاصر، ضرورت انجام این پژوهش را توجیه می نمود. نتایج پایان نامه حاضر که به روش توصیفی- تحلیلی انجام پذیرفته نشان می دهد که ساختار فرم و محتوا در این اثر قابل تفکیک از یکدیگر نمی باشد. ب...

به منظور شناخت بیشتر خصوصیات ساختار کالبدی نقاط شهری کشور، پژوهش حاضر اقدام به شناسایی الگوهای منطقه ای شکل شهری و نحوه گسترش فیزیکی آن در مناطق بین شهرهای کشور نمود. در این مطالعه شهرهای بالای 5000 نفر که تعداد آن ها بالغ بر 689 شهر می شد، مورد بررسی قرار گرفت. این مطاله دو موضوع مشخص را مورد بررسی قرار داد. یکی الگوهای منطقه ای کلان شکل شهر که در قالب پنج طرح شهری ارگانیک، شطرنجی، شعاعی، خطی ...

به منظور مطالعة عملکرد و اجزای عملکرد شش رقم نخود آزمایشی به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در دو زمان کشت بهاره و پاییزه در نورآباد-لرستان اجرا شد. عامل اصلی شامل چهار رژیم آبیاری (بدون آبیاری، 75، 100 و 150 میلی متر) براساس تبخیر از تشت تبخیر کلاس a، و عامل فرعی شامل شش رقم نخود (آرمان، آزاد، هاشم،ilc-482 ، گریت و نورآباد) بود. کشت پاییزه به ترتیب سبب افزایش 0/55، 0/7، 5...

دوره رویش طولانی وعملکرد نسبتا پائین ارقام ‘ از جمله عوامل محدود کننده کشت گلرنگ پائیزه محسوب می شود. در این تحقیق 12 رقم گلرنگ پاییزه و 16 رقم گلرنگ بهاره در قالب دو طرح جداگانه ‘ بلوکهای کامل تصادفی از حیث صفات مهم زراعی نظیر اجزاء عملکرد ‘عملکرد دانه و عملکرد روغن مورد بررسی قرار گرفتند . در بین ارقام پائیزه بالاترین عملکرد دانه از رقم زرقان -279 و بیشترین عملکرد روغن از رقم i.r.v.15-13 بدست...

به منظور کاهش تناوب باردهی نارنگی انشو، آزمایشی در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با 5 تکرار و 6 تیمار به‌مدت چهار سال انجام شد. تیمارها شامل: 1. شاهد (مصرف متعادل عناصر غذایی بر اساس آزمون برگ و پیش‌بینی عملکرد محصول)؛ 2. مصرف پاییزه نیتروژن (N- NH4)؛ 3. هرس بهاره؛ 4. محلول‌پاشی زمستانه اوره؛ 5. محلول‌پاشی تابستانه اوره؛ 6. محلول‌پاشی اوره همراه با مصرف پاییزه نیتروژن (N-NH4) و هرس بهاره بود. عملکر...