چکیده مواد غذایی بر پایه غلات گروه بزرگی از جیره غذایی انسان ها را تشکیل می دهند. گندم از میان همه غلات بیشترین سهم تولید در جهان را به خود اختصاص داده است. فرایند غنی سازی، که عبارت از افزودن یک یا چند ماده مغذی به غذای مصرفی متداول مردم به  منظور جبران کمبود آن در سبد غذایی افراد است، در برخی مواد غذایی امری ضروری می نماید. با توجه به اینکه در ایران نان به عنوان یکی از غذاهای اصلی در سبد خانو...

قسمت اول: روشی ساده و قابل اجرا با انتخاب پذیری بالا برای استخراج و اندازه گیری سریع مقادیر ناچیز یونهای مس ( ii ) با استفاده از دیسکهای غشایی اکتا دسیل اصلاح شده با لیگاند 2 مرکاپتو پیریدین -1- اکساید و اندازه گیری با اسپکترومتری جذب اتمی شعله ای در این کار ارائه شده است. ph , وجود یونهای مزاحم , سرعت جریانها, بافت زمینه, مقدار لیگاند و نوع و مقدار شوینده از فاکتورهای موثر در این جداسازی و ...

این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین آهن، روی، مس و کادمیم در بافت های عضله، پوست، گناد و آبشش ماهی کلمه در نواحی جنوبی دریای خزر و در دو ایستگاه ساری و بندرترکمن انجام شد. بدین منظور نمونه برداری به صورت فصلی (پاییز و زمستان 1392) صورت گرفت. پس از آماده سازی و جداسازی بافت ها، غلظت عناصر، در بافت های جدا شده از 37 نمونه ماهی کلمه (20 نمونه در فصل پاییز و 17 نمونه در فصل زمستان) پس از هضم ...

خمکاری در صنعت ورقکاری از اهمیت زیادی برخوردار است. برگشت فنری در خمکاری قطعات دقیق می تواند باعث تغییرات تهندسی قابل توجه شده و لذا مشکلات کیفیتی ایجاد نماید به همین علت برگشت فنری ورق در تولید قطعات خم دار در یک محدوده تلرانسی قابل قبول برای کنترل پروسه تولید در نظر گرفته می شود. در بسیاری از مکانیزم ها علاوه بر اینکه رعایت مشخصات دقیق هندسی خم در عملکرد صحیح آن تأثیر مستقیم دارد. مونتاژ صحیح...

احتراق کم پیچش روشی کم هزینه و موثر را برای ایجاد پایداری در شعله های پیش آمیخته رقیق ارائه مید هد. پیش از این مطالعات متعددی در خصوص نحوه کارکرد مشعل های کم پیچش در شرایط مختلف فشار، سرعت مخلوط، نسبت هم ارزی و مشخصات هندسی متفاوت صورت گرفته و عدد پیچش به عنوان اصلی ترین پارامتر اثرگذار بر عملکرد این مشعل ها به صورت تابعی از ابعاد هندسی مشعل معرفی شده است. فاصله پیچنده از سر مشعل (فاصله درنگ) ی...

از مسائل کلیدی در مدیریت زنجیره تأمین، انتخاب تأمین کننده است. توزیع کننده نیز در زنجیره تأمین، نه تنها عامل ارتباط تولید کننده با مصرف کننده بوده، بلکه اولین بخشی است که متوجه تغییرات تقاضا می شود. لذا هدف اصلی از انجام این تحقیق، کاهش هزینه تا حدی است که بتوان ادعا کرد رضایت مندی خریدار از خرید حاصل شده است. مبنای ارزیابی در این تحقیق، مدل سازی با استفاده از مدل های برنامه ریزی تحقیق در عملیا...

چکیده بخش اول یک روش میکرواستخراج مایع- مایع پخشی (dllme) همراه با طیف سنجی جذب اتمی شعله برای تعیین مقادیر ناچیز یون های جیوه (ii) با استفاده از معرف دی فنیل تیوکاربازون (دی تیزون) به عنوان عامل کمپلکس کننده، ارائه شده است. عوامل مختلفی که بر روی کارآیی استخراج یون های جیوه تأثیرگذار هستند از جمله ph، نوع و حجم حلال های پخش کننده و استخراجی، غلظت لیگاند و زمان استخراج مورد بررسی قرار گرفتند...

در این رساله با استفاده از روش شبیه سازی گردابه های بزرگ (les) به مطالعه چند بعدی شتاب گیری شعله در فرآیند ddt (گذار از شعله به تراک) پرداخته شد. به منظور شبیه سازی احتراق زیرشبکه از رویکرد شعله ضخیم شده مصنوعی (atf) استفاده شد. هدف اصلی این رساله مطالعه تأثیر سازوکارهای شیمیایی تفصیلی در شتاب گیری شعله و گذار به تراک می باشد. از آنجایی که در نظر گرفتن سینتیک شیمیایی تفصیلی هزینه محاسباتی را به...

در این مقاله از روش پاسخ سطح به منظور توسعه روش استخراج به کمک مایکروویو برای تعیین عناصر روی،مس،آهن،منگنز،کبالت،نیکل در نمونه های لوبیا به همراه طیف سنج جذب اتمی شعله ای (faas) استفاده شد. بدین منظور برای بهینه سازی متغیرهای فرایند، شامل توان، دما، زمان و حجم نیتریک اسید از روش طراحی آزمایشگاهی باکس- بنکن استفاده شد. تابع پاسخ چندگانه (rm) برای تشریح شرایط آزمایشگاهی برای استخراج همزمان عناصر ...