چکیده: چاپ دستی سابقه ای بس طولانی در تاریخ هنر شرق و غرب داشته است و آن چه در چاپ دستی حائز اهمیت است. توجه هنرمند به امر تکثیر وایجاد فضای متفاوت درآثار اوست. چاپ دستی زمینه مساعدی را برای آفرینش ایدها وتفکرات هنرمندان عصر حاضر در رشته های تصویر سازی ونقاشی و....غیره فراهم آورده. در این پژوهش سعی بر این است که مخاطب را با تنوع تکنیک ها وفضاهای جدید تصویری در تصویرسازی های سال های گذشته و اخ...

اسطوره یکی از مهم?ترین و کهن?ترین حوزه?های فرهنگی در هر جامعه?ای می?باشد. مطالعه?ی علمی اسطوره از عصر روشنگری که توجه به علوم انسانی آغاز شده، انجام پذیرفته است و اسطوره از ابعاد مختلفی مورد بررسی قرار گرفته که باعث پیدایش دیدگاه?های مختلف شده است. رابطه?ی هنر و اسطوره نیز همواره یکی از مسایلی است که مورد توجه پژوهندگان رشته?های گوناگون قرار می?گیرد. هنر ایران باستان، در موارد زیادی به?شکل صنای...

بیرجند به دلیل موقعیت ویژه جغرافیایی به لحاظ اقتصادی، منطقه ای نه چندان غنی به حساب می آید؛ چرا که علیرغم وابستگی اقتصاد منطقه در گذشته و حال به کشاورزی و دامداری، از شرایط آب و هوایی مناسبی برخوردار نمی باشد. هر جا که کشاورزی به خاطر محدودیت عوامل آب و خاک ضعیف باشد، صنایع دستی به عنوان حامی و تقویت کننده بخش کشاورزی و تأمین کننده قسمتی از درآمد خانوار، اهمیت سازنده ای در حیات نظام اجتماعی روس...

مقدمه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به همین علت روش‌های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیایی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئین‌ها معرفی شده است. با توجه به اهمیت کیفیت پروتئین غذاها، به ویژه در خانوارهای کم درآمد، این مطالعه با هدف مقایسه هضم پروتئین یک نمونه غذای صنعتی (هومانا بر پایه برنج) با یک نمونه غذای خانگی (بر پایه مخلوط ب...

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر گرسنگی دوره‌ای و مکمل ال- کارنیتین بر شاخصه‌های بیوشیمیایی (پروتئین کل، گلوکز، کلسترول، تری‌گلیسرید پلاسما و گلیکوژن کبد) ایمنی غیر‌اختصاصی (فعالیت لیزوزیم پلاسما) ماهی شانک زرد باله طراحی گردید. در این تحقیق، 240 ماهی با میانگین وزنی 46/0±23/3 گرم به صورت تصادفی در 4 گروه 60 تایی ( با سه تکرار و در هر تکرار 20 قطعه ماهی) در مخازن پلاسنیکی 60 لیتری قرار گرفتند. دو...

صنایع دستی از جمله صنایعی به شمار می رود که از یک طرف با هنر و ذوق و فرهنگ و تمدن در ارتباط است و از طرفی دیگر به دلیل ماهیت صنعتی با مفاهیم اقتصادی نیز مرتبط می باشد. اقتصاد صنایع دستی مدتی است که در صحنه جهانی مطرح و جایگاه مناسبی را به دست آورده است. مشکلات بسیاری در ایران برای شکوفایی اقتصادی صنایع دستی مطرح است،که این موانع می تواند به ماهیت هنرهای دستی نیز آسیب برساند. کاهش سرمایه گذاری و...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

صنایع دستی هر دیاری تجلی گاه هنر، ذوق، سنن و گره خورده با فرهنگ آن دیار می باشد. صنایع دستی چکشی شهرستان بروجرد، شامل ورشوسازی، آهنگری و چلنگری از اعتبار و ارزش بسیاری برخوردار است و دارای پیشینه ای به وسعت تاریخ تمدن لرستان می باشد. در این کار سعی شده نغمه آخرین ترانه های چکش کاران بروجردی به تصویر کشیده شود تا هنر، ذوق و عشق بی مانند آنها تا ابدای تاریخ گوش نواز بماند. پژوهش حاضر به تحلیل مر...

چکیده ندارد.