هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی از برگ و پوسته سبز دو رقم گردوی ایرانی (شهمیرزادی و تویسرکانی) با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و با چهار حلال در روش سنتی و سه حلال در روش استخراج با کمک امواج مایکروویو در زمان های مختلف بوده است. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شده است. در هر دو روش استخراج و با همه حلال ها برگ رقم شهمیرزادی و پوسته رقم تویسرکانی به ترتیب بیشترین و کمتر...

اسـتان هـمدان از عـمده ترین مناطق تولـید سیر(allium sativum) در ایران است، ولی با این وجـود بررسی های اندکـی در مورد وضعیت پتاسیم در مزارع سیر صورت گرفته است و تاکنون عصاره گیر مناسبی برای استخراج پتاسیم قابل استفاده سیر، معرفی نگردیده است. این پژوهش با هدف تعیین عصاره گیر یا عصاره گیرهای مناسب برای تعیین پتاسیم قابل استفاده خاک و سطح بحرانی پتاسیم در 10 نمونه از خاک های استان همدان انجام شد.ای...

خوردگی فلزات در صنایع شیمیایی، سالانه خسارات زیادی را در پی دارد که معادل 3 تا 5 درصد میزان تولید ناخالص ملی کشورهای صنعتی می باشد. به همین دلیل به کارگیری روش هایی که باعث کند شدن و یا توقف واکنش خوردگی فلزات می گردد، از اهمیت اقتصادی بالایی برخوردار است. برای این منظور ممانعت کننده های خوردگی به طور وسیعی در صنایع مختلف به ویژه صنعت نفت، به کار گرفته شده اند. از این بین استفاده از ممانعت کنند...

چکیده میوه ی بلوط یکی از مغزهای خوراکی می باشد که استفاده از آن در تغذیه ی انسان قدمتی طولانی دارد. در این پژوهش از میوه ی دو واریته ی بلوط ایرانی q.branti var persica و q.castaneifolia var castaneifolia استفاده گردید. نتایج آنالیز ترکیبات شیمیائی نشان داد، اختلاف معنی داری (05/0p<) بین دو واریته از نظر درصد پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و چربی وجود دارد. از بین عناصر پر مقدار پتاسیم، کلسی...

برای اولین بار، سنتز سبز نانوساختارهای Dy2Ce2O7 با کمک عصاره ی برگ زیتون انجام گرفت. نانوساختارهای Dy2Ce2O7 تهیه شده با استفاده از روش هایی نظیر میکروسکوپ الکترونی عبوری(TEM)، طیف سنج فرابنفش - مرئی جامد (DRS)، پراش پرتو ایکس (XRD) و میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی (FESEM) شناسایی شد. نتایج حاصل از پژوهش حاضر نشان داد که نانوذرات Dy2Ce2O7 با ساختار فلوریت خالص را می‌توان با استفاده از عصار...

از زمان پیدایش حیات، طبیعت و ساختارها و نظام‌های زیستی موجود در آن نقش به‌سزایی در حل مشکلات انسان‌ داشته است. اگرچه مسائل مهندسی با عملکرد‌های طبیعی متفاوت است؛ اما به‌دلیل وجود محدودیت‌ها و اهداف مشابه در هر دو توجه به عملکرد و طراحی بهینة گیاهان و جانوران، که طی میلیون‌ها سال بهینه شده است، لازم است. استفاده از عملکرد‌های طبیعی در مشکلات مهندسی به‌راحتی امکان‌پذیر نیست و برای ‌به‌دست آوردن ر...

هدف این پژوهش مقایسه¬ی روش نوارهای کاغذی پوشیده شده با اکسیدهای آهن (pi) با سایر عصاره¬گیرهای شیمیایی در برآورد فسفر قابل استفاده ذرت علوفه¬ای در گلخانه در تعدادی از خاک¬های گچی استان اصفهان بود. بدین منظور فسفر قابل استفاده 12 نمونه خاک با ویژگی¬های فیزیکی و شیمیایی مختلف، توسط عصاره¬گیرهای اولسن، کالول، بی¬کربنات¬آمونیوم- دی¬تی¬پی¬ای، اسیدکلریدریک 1/0 مولار، کلرید¬کلسیم 01/0 مولار، بریi وii ،...

مقدمه: از سلولهای فیبروبلاستی جنینی موش (mefs) برای حمایت از رشد سلولهای بنیادی جنینی موشی (mescs) و یا سلولهای بنیادی جنینی انسانی (hescs) استفاده می شود. تکثیر پیوسته وپی درپی سلولهای mescبطور معمول توسط هم کشتی این سلولها با mefبدست می آید. سلولهای mefبعنوان یک لایه پشتیبان برای سلولهای mesc عمل می کنند. احتمال انتقال رتروویروسها و دیگر پاتوژنها در اثر همجواری سلولهای mef(که منشاء موشی دارند...

موسیر (allium hirtifolium boiss) گیاه بومی ایران بوده که دارای خواص آنتی اکسیدانی می¬باشد. از آنجایی که برخی مطالعات متابولیت¬های فعال اکسیژن را در سمیت ناشی از جنتامایسین دخیل دانسته¬اند، لذا در این مطالعه اثر تجویز موسیر در پی مصرف جنتامایسین در موش سوری بررسی می¬شود. در این مطالعه 40 موش سوری در 5 گروه 8 تایی قرار گرفتند: گروه1یا کنترل: دریافت کننده آب مقطر(7/0 سی سی)، گروه2: تیمار با جنتاما...

سابقه و هدف: مطالعات قبلی نشان داده اند که عصاره آبی میوه زرشک دانه دار کوهی فعال کننده عمل کبد بوده و در تجزیه چربی های خون و احتمالاً تعدیل سطح آن ها در خون موثر است. بر این اساس هدف این مطالعه تعیین تأ ثیر عصاره آبی میوه این گیاه بر سطح کلسترول و تری گلیسرید خون بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تعداد 89 نفر از بیماران مبتلا به هیپرکلسترولمی و هیپرتری گلیسریدمی انتخاب و به دو گروه شاهد و...