اهمیت صادرات غیرنفتی برای کشور ما بر هیچ¬کس پوشیده نیست. با توجه به رشد جمعیت و غیر قابل پیش¬بینی بودن وضعیت منبع اصلی درآمد کشور یعنی نفت در آینده‏، نیاز به برنامه¬ریزی در زمینه صادرات غیر نفتی به شدت احساس می¬شود. در میان اقلام صادراتی غیرنفتی، پسته کالایی بسیار مهم به شمار می¬رود چرا که از یکسو در اکثر سال¬ها در حدود 8% ارزش صادرات غیر نفتی ایران به این محصول اختصاص دارد و از سوی دیگر ایران ...

پسته یکی از مهمترین محصولات باغی کشور است که ارزش اقتصادی بالا دارد و صادرات آن بر اهمیت فرآوری و بسته بندی این محصول می­افزاید. یکی از مراحل مهم در فرآوری پسته، خشک کردن و رساندن رطوبت محصول به محدودة مجاز 4 تا 6 درصد (بر پایة وزن خشک) مناسب برای انبارمانی است. برای طراحی بهینة سیستم خشک­کن، نیاز به آگاهی از رفتار محصول در شرایط مختلف رطوبتی و دمایی در محیط است که با استفاده از منحنی­های هم­دم...

اشریشیاکولای عامل بسیاری از عفونت­های مربوط به زخم­های جراحی می­باشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی گیاهان کاپاریس­اسپینوزا (Capparisspinose) و پسته­وحشی (Pistacia<stro...

مقدمه: تاثیر تمرین های ورزشی روی بیان پروتئین glut4 در مطالعات متعدد بررسی شده، اما اثر تمرین هوازی همراه با مصرف عصاره های گیاهی، بر بیان پروتئین glut4 نامعلوم است. هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر تمرین هوازی و عصاره ی پسته ی وحشی بر بیان پروتئین glut4 و سطح گلیکوژن عضله دوقلوی موش صحرایی دیابتی شده بود. مواد و روش ها: 40 سر موش صحرایی نر به صورت تصادفی در 5 گروه کنترل سالم، کنترل دیابتی، دیابت+ ت...

پروانه چوبخوار پسته Kermania pistaciella Amsel یکی از آفات مهم پسته می‌باشد. این پژوهش با هدف بررسی میزان آلودگی ارقام مختلف پسته نسبت به این آفت انجام شد. بررسی‌های صحرایی در کلکسیون ارقام پسته موجود در 3 ایستگاه تحقیقاتی پسته شامل؛ ایستگاه شماره‌ی 1 و 2 رفسنجان و همچنین ایستگاه کرمان به‌ترتیب روی 38، 25 و 29 رقم پسته، طی سال‌های 1384 تا 1387 انجام شد. برای بررسی میزان آلودگی از هر رقم 6 درخت ...

به منظور مطالعه اثرات استفاده از خاکپوش‌ پلاستیکی در سیستم آبیاری قطره‌ای روی درختان بارور پسته، تحقیقی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی، در دو باغ پسته )رقم اوحدی( با شرایط متفاوت از نظر میزان آب مصرفی (4100 و 6170 متر مکعب در هکتار)، دور آبیاری (8 و 12 روز) و وضعیت رشد درختان، در حومه غربی رفسنجان اجرا شد. در هر باغ سه سطح پوشش، شامل: بدون خاکپوش (تیمار C)، خاکپوش پلاستیکی مشکی و سفید (تیماره...

شناخت خواص فیزیکی مغز پسته در فرآیندهای انتقال، خشک کردن، فرآوری، جداسازی، درجه بندی و ذخیره این محصول ارزشمند نقش اساسی ایفاء می کند. در این مطالعه، خواص فیزیکی پسته توسط مدل های مختلف شبکه ی عصبی شبیه سازی گردید. مدل های مختلف شبکه ی عصبی همراه با تابع های آستانه ی مختلف در پیش بینی مقادیر مساحت سطح، حجم، جرم و دانسیته ی ذره پسته مورد استفاده قرار گرفت. نتایج، نشان داد که که مدل شبکه ی عصبی ت...

درختان پسته مشکلات فیزیولوژیکی متعددی از جمله ریزش جوانه‎های گل، ریزش میوه‎‎ها، پوکی، ناخندانی، بدشکلی میوه‎ها و زود خندانی نشان می دهند و وقوع این مشکلات با کاهش عملکرد درختان پسته ارتباط نزدیک دارد. در این پژوهش تأثیر محلول‎پاشی پلی‎آمین‎های آزاد پوترسین، اسپرمیدین و اسپرمین بر مشکلات فیزیولوژیکی یاد شده و عملکرد شاخه‎های پسته رقم کله قوچی در دو سال متوالی پرمحصول و کم محصول بررسی گردید. محلو...

تولید پسته در ایران یکی از منابع مهم ایجاد درآمد برای باغداران پسته و اقتصاد ملی محسوب می­شود. مدیریت تولید پسته با روش سنتی منجر به غیراقتصادی شدن این محصول در بلندمدت شده است. کشاورزی دقیق سیستم مدیریت بر پایه اطلاعات و فناوری برای تعیین، تحلیل و مدیریت تغییرات برای سودآوری، پایداری و محافظت بهینه از مزارع هست. هدف این تحقیق امکان سنجی کاربرد کشاورزی دقیق در تولید محصول پسته است. بدین منظور ت...

تولید پسته در ایران یکی از منابع مهم ایجاد درآمد برای روستاییان و اقتصاد ملی محسوب می شود. به طوری­ که این محصول حدود پنج درصد کل ارزش تولید کشاورزی را تأمین می کند و در بخش صادرات غیرنفتی کشور نیز نقش اساسی دارد. از آنجا که پسته، کشت غالب در مناطق روستایی شهرستان سیرجان می­باشد، در این پژوهش به مطالعه و تحلیل آثار تولید این محصول و نقش آن در معیشت خانوارهای روستایی این شهرستان پرداخته شده است....