آفلاتوکسین ها (af) گروهی از سموم قارچی هستند که به وسیله گونه های مختلف قارچی از جنس aspergillus به ویژه توسط دو گونهa.parasiticus و a.flavus تولید می شوند و به عنوان آلوده کننده های طبیعی در طیف وسیعی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی وجود دارند. سمیت کبدی، تضعیف سیستم ایمنی، جهش زائی و سرطانزائی عمده ترین اثرات آفلاتوکسین ها در گونه های مختلف حیوانی می باشند. آزمایشی برای ارزیابی فرایند آمونیاک...

زمینه و هدف : امروزه با افزایش استفاده از نانوذرات نقره در محصولات مختلف از جمله محصولات مصرفی و پزشکی، بررسی سمیت نانوذرات نقره، برای امنیت استفاده کنندگان از این محصولات، لازم و ضروری می باشد. بعضی از مطالعات نشان می دهد که کبد و کلیه اندام اصلی برای تجمع و ذخیره این مواد می باشند. این مطالعه با هدف بررسی اثر خوراکی نانوذرات نقره بر بافت کبد ، کلیه و بررسی تغییرات در سلول های خونی در موش سفید...

سولفات مس و پرمنگنات پتاسیم از ضدعفونی کننده های مهم بوده که در پرورش آبزیان مورد استفاده قرار می گیرند. در این تحقیق میزان lc50 این دو ضدعفونی کننده محاسبه و اثرات آن ها بر روی دو بافت آبشش و کبد بچه تاس ماهیان ایرانی (acipenser persicus) در شرایط آزمایشگاهی درسال 1388 بررسی شد. این تحقیق بر روی بچه تاس ماهیان ایرانی با وزن 32/0±57/1 گرم در درجه حرارات 38/.±7/23 درجه سانتی گراد، اکسیژن محلول 2...

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف عناب بر صفات عملکردی و اجزاء لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی، تعداد 320 قطعه جوجه گوشتی نرراس 308 بطور تصادفی در 8 تیمار آزمایشی با 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×4 شامل چهار سطح عناب (0، 5/2، 5 و 5/7%) و دو سطح آنزیم (0، 2/0%) از 42-10 روزگی در قالب دو دوره رشد (24-10روزگی) و پای...

مطالعه حاضر بافتی ناشی از آئرو موناس ورونی را در ماهی زینتی اسکار و ماهی حوض ارائه می نماید. نمونه های بافتی از تعداد سه عدد ماهی اسکار دو ساله (جنس ماده) و با وزن تقریبی یک و 200 کیلوگرم و ماهی حوض مبتلا به عفونت ناشی از آئرو موناس ورونی بودند. علائم ماکروسکوپی شامل پرخونی ،خونریزی در طحال وکبد ، آسیت خونی ، کلیه و طحال لجنی و کبد خالدار در نمونه ماهیان مورد آزمایش بارز بودند از کبد ، کلیه ، ط...

مقدمه: سرطان کولورکتال از شایع ترین علت های مرگ ناشی از سرطان در دنیا می باشد. مطالعات زیادی پیرامون بکارگیری پروبیوتیک ها و سلنیوم در پیشگیری از سرطان ها انجام شده است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات پیشگیرانه مخمر ساکارومیس سرویسیه غنی شده با سلنیوم بر روی سرطان کولون القا شده توسط 1.2 دی متیل هیدرازین در رت انجام شد.روش ها: چهل سر موش صحرایی ماده در محدوده وزنی180-170 گرم، به پنج گروه شاهد...

اکراتوکسین a یک ترکیب قارچی سرکوب کننده ایمنی است که توسط قارچ هایی مانند آسپرژلوس و پنیسیلیوم تولید می شود. به طور ثانویه این قارچ می تواند در غلاتی مثل جو، گندم، حبوبات، قهوه و دیگر مواد غذایی تولید شود. این مایکوتوکسین به عنوان یک کارسینوژن در انسان شناخته شده است. همچنین اکراتوکسین a در جیره حیوانات و غذای انسان یافت می شود. این سم در انسان و حیوان موجب بیماری هایی مانند نفروپاتی اندمیک بال...

مقدمه: آفلاتوکسین از نظر اقتصادی شایع ترین و با اهمیت ترین مایکوتوکسین در صنعت طیور است و کاهش آسیب های اقتصادی و بهداشتی ناشی از آن با بهره گیری از مواد موثر و ارزان هدف تحقیقاتی بسیاری از محققین است. هدف: با توجه به اینکه اثرات پاتولوژیک ناشی از مسمومیت با آفلاتوکسین در کبد، کلیه و عضله اهمیت بیشتری دارد و با توجه به مکانیسم ایجاد ضایعه توسط آفلاتوکسین و با در نظر گرفتن اثرات سیلی مارین (عصار...

سولفات مس از آلایده های محیط آبی است.هدف از این مطالعه برسی تغییرات هیستو پاتولوژیکی سولفات مس بر روی اندام های مختلف ماهی کپور بوده است. در این مطالعه، برخی اندام های حیاتی ماهی کپور معمولی (با وزن تقریبی 100 گرم)، شامل آبشش، پوست، کبد، کلیه و گنادها، به منظور مشاهده تغییرات میکروسکوپی در مجاورت مزمن با سولفات مس بمیزان 1 0/0 میلی گرم در لیتر به مدت یکما ه و در دمای آب 1 ± 19 درجه سانتیگراد قر...

امروزه ویروس های آنفلوانزا تحت تیپ 2n9h در گله های طیور اهلی سراسر دنیا در حال چرخش هستند. تحقیق حاضر به منظور بررسی توان ایجاد ضایعات پاتولوژیک در موش به عنوان یک مدل پستاندار پایه گذاری گردیده است. 50 سر موش ماده نژاد balb/c به سن تقریبی 8 هفته و متوسط وزن 27 گرم به دو گروه a شامل 25 سر موش که به روش داخل بینی با دوزی معادل 50eid106 ویروس آنفلوانزا 04/263a/chicken/iran/b در هر 50 میکرو لیتر م...