در این مقاله روش های اجرایی طراحی در مهندسی مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. عوامل مؤثر در موفقیت یک طرح مهندسی مطرح شده و مراحل اجرایی آن بررسی شده است. طراحی یک واحد تهیه فروسیلیسیم، یک پرس 160 تن هیدرولیک ، یک بالابر و یک مته بررسی گردیده است.

هدف : این مطالعه تعیین آلودگی به BHV-1 با استفاده از نمونه‌های شیر و سرم گاوان توسط الایزای غیر مستقیم و مقایسه نتایج حاصل از نمونه‌های شیر و سرم بود. طرح : مطالعه گذشته نگر. حیوانات: صد و چهل راس گاو ماده شیری و پنجاه راس گاو نر از نژاد دو رگ در سنین بالاتر از 2 سال. روش : خونگیری از گاوان و جدا نمودن سرم و تهیه نمونه شیر از گاوان ماده و جستجوی پادتن BHV-1 در شیر و سرم به روش الایزای غیر مس...

سابقه و هدف: پایش ترکیبات شیر یک گله می‌تواند به ارزیابی سلامت و وضعیت تغذیه‌ای گاوهای شیری کمک کند. چربی شیر یکی از با ارزش‌ترین ترکیبات شیر به شمار می‌رود. چربی متغیرترین ترکیب شیر بوده و عوامل بسیار متعدد فیزیولوژیکی و محیطی می‌توانند نسبت و مقدار آن را در شیر تحت تأثیر قرار بدهند. در صورتی که چربی شیر گله‌ای 3/0 درصد کم‌تر از میانگین نژادی باشد می‌تواند نشان‌گر بروز مشکلی باشد. جیره‌هایی که...

سابقه و هدف: دریافت ناکافی کلسیم و ویتامین D از مشکلات شایع به ویژه در کودکان کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه از جمله ایران است. امروزه، در بسیاری از کشورها غنی‌سازی مواد غذایی به ویژه شیر و لبنیات برای مقابله با این مشکل مطرح شده است. هدف این مطالعه، ارزشیابی حسی و پذیرش شیر غنی شده با کلسیم و ویتامین D در کودکان دبستانی شهر تهران بود. مواد و روشها: این مطالعه توصیفی مقطعی در دو مرحله ارزش...

مقدمه: شیر گاو عامل اولین و رایج­ ترین حساسیت غذایی در اوایل دوران کودکی با شیوع 5/7-2 درصد می ­باشد. لخته رنینی شیر شامل چهار پروتئین اصلی αs1، αs2، β و k کازئین­ ها می ­باشد. محتوای کازئینی­ شیر گاو، نقش اساسی را در بروز حساسیت به شیر در کودکان ایفا می ­کند. سیستم پروتئولیتیک باکتری ­های اسید لاکتیک قادر به هیدرولیز اپی­ توپ ­های آلرژی ­زای پروتئین ­های شیر و در نتیجه آن کاهش حساسیت ­زایی کاز...

تتراسایکلین ها آنتی بیوتیک های وسیع الطیفی هستند که در دامپزشکی بطور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند. مطالعه حاضر بمنظور بررسی بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین در شیر پاستوریزه مصرفی شهر تهران با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارکرد عالیانجام گردید. در مجموع 90 نمونه شیر در 5 روز متوالیاز محصولات 6 شرکت عمده تولید کننده شیر پاستوریزه جمع آوری گردید. بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسا...

چکیده ندارد.

در این پایان نامه یک بررسی تجربی بر روی دستگاه همودیالیز ساخته شده در سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی انجام گرفته است . ابتدا کلیات عمل همودیالیز شرح داده شده و سپس به بررسی روش های مختلف این عمل و طرز کار دستگاههای مختلف پرداخته شده است . در دستگاه همودیالیز قطعاتی نقش اساسی در کارکرد مطلوب فرایند را دارا می باشند. از جمله این قطعات می توان به گرمکن، هواگیر، پمپها، لوله ها و ... اشاره نمود. برای ...

چکیده ندارد.

هدف پایان نامه ارزیابی خواص مواد لوله ای با استفاده از آزمایش هیدرولیکی بادکردگی آزاد لوله به همراه روشی تحلیلی است. برای انجام آزمایش ها دستگاهی ساخته شد و لوله هایی از جنس فولاد 316 مورد آزمایش قرار گرفتند. فشار داخلی و کمترین ضخامت لوله در ناحیه بادکردگی و بیشترین ارتفاع بادکردگی برای پنج نمونه اندازه گیری شد. با تخمین پروفیل بادکردگی و محاسبه شعاع انحنای این پروفیل، و داشتن کمیتهای اندازه گ...