نتایج جستجو برای: شگ ماهیalosa caspia caspia
تعداد نتایج: 202 فیلتر نتایج به سال:
Quercus persica has a natural antimicrobial and antioxidant properties that are effective on pathogens and retard lipid oxidation. The aim of this study is using two concentrations of free and encapsulated forms (with two covers: maltodextrin + carrageenan and gelatin + carrageenan) of Q. persica extract (0.5% and 1%) in order to improve the shelf life of minced kilka at the refrigeration tempe...
تعداد 120 نمونه ماهی بالغ کیلکای معمولی خزری (clupeonella cultriventris)، در فصول بهار و تابستان از حوضه جنوبی دریای خزر (بندر انزلی و بابلسر) جمع آوری گردید. از 15 جفت پرایمر میکروستلایت طراحی شده برای شگ ماهیان روی dna ژنومی ماهی کیلکا استفاده گردید. سپس فراوانی آللی، هتروزیگوسیتی مشاهده شده و قابل انتظار، شاخص هایfst،rst و fisمحاسبه شد. پنج جفت از پرایمرها جایگاههای چند شکلی تولید کردند که ا...
در این مطالعه تاثیر ضد باکتریایی و ضد اکسیدانی نایسین Z در دو شکل آزاد و ریزپوشانی شده بر برخی پارامترهای میکروبی (شمارش کلی باکتریها، شمارش باکتریهای سرماگرا) و شاخصهای شیمیایی فساد (عدد پراکسید، میزان تیوباربیتوریک اسید، مقدار بازهای ازته فرار) سوریمی ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) در روزهای 0، 3، 6، 9، 12 و 15 دوره نگهداری مورد سنجش قرار گرفت. غلظتهای مورد استفاده برای...
The present study was carried out during 2006-2007 along the southern Caspian Sea. The species composition showed that the common kilka, Clupeonella cultriventris caspia, is dominant species with 89% and then anchovy, C. engrauliformis, has shown only 8.7% while it was already dominant species in the past decades. The overall results indicated that common kilka was replaced with anchovy kilka ...
Alosa braschnikowii از فراوان ترین شگ ماهیان حوضه جنوبی دریای خزر محسوب می شود. این مطالعه به منظور مقایسه خصوصیات ریختی و شمارشی شگ ماهی در شش منطقه در حوضه جنوبی دریای خزر شامل: میانکاله، ساری، تنکابن، انزلی، رضوانشهر و آستارا به اجرا درآمد. در مجموع صفات ریختی و شمارشی 181 قطعه ماهی صید شده به وسیله پره ساحلی در آبان 1391 مورد بررسی و مقایسه قرارگرفت. در این مطالعه 33 صفت ریختی و 10 صفت شمار...
Background: Antioxidant activities of plant extracts are being studied to increase the shelf life of fish products. Some plants such as Urtica dioica L. (nettle) can be a good source of antioxidants. The objective of this study was to evaluate the effects of hydroalcoholic and water extracts of nettle leaf on the chemical properties of superchilled minced meat of the common kilka fish (Clupeone...
چکیده ندارد.
در پژوهش حاضر، بررسی تنوع ژنتیکی شگ ماهی خزری (alosa braschnikowi) به عنوان گونه بومی دریای خزر در دو منطقه گمیشان و میان کاله با استفاده از پنج جفت نشانگر ریزماهواره asad030)، asad042، asac249، asad312 و (asac051 انجام شد. برای انجام این تحقیق، تعداد 56 قطعه ماهی از این گونه در دو منطقه گمیشان و میان کاله (28 قطعه از هر منطقه) از صید پره نمونه برداری شد. نتایج حاصل از بررسی تنوع ژنتیکی این ماه...
سابقه و هدف : عفونت های انگلی به خصوص عفونت های انگلی روده ای مشترک بین انسان و حیوان از مهمترین مشکلات بهداشتی کشورهای در حال توسعه و کشور ما می باشند. جهت شناخت انواع انگل های روده ای در حیوانات مجاور انسان به خصوص سگ و شغال به عنوان مخازن و میزبانان اصلی این عوامل و تعیین انواع انگل های روده ای مشترک بین انسان و گوشت خواران (zoonosis) مطالعه ای به مدت یک سال در سه منطقه جغرافیایی شهرستان سار...
سابقه و هدف : مسمومیت یکی از مشکلات مهم اجتماعی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه می باشدو مسمومیت های عمدی در اثر اقدام به خودکشی با داروها ویا سموم، یکی از انواع بسیار مهم مسمومیت هستند که نیاز به توجه خاص دارند. در این بررسی، وضعیت مسمومیت های عمدی غرب استان مازندران (شهرهای تنکابن و رامسر) طی سالهای 1373 لغایت 1376 مطالعه گردید. مواد و روش ها : این مطالعه بصورت توصیفی- تحلیلی روی 660 مورد ا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید