چکیده مقدمه: امروزه به طور عمده در سس ها به منظور کنترل آلودگی میکروبی از بنزوات سدیم و سوربات پتاسیم استفاده می شود. این ترکیبات نه تنها کنترل خوبی بر برخی از باکتری­ها مانند لاکتوباسیلوس ها و مخمر و کپک ها ندارند، بلکه احتمال تاثیرات سرطان زایی نیز وجود دارد. بنابراین استفاده از نگهدارنده­های طبیعی مانند نایسین و دی استات سدیم به عنوان جانشین نگهدارنده­های شیمیایی مورد بررسی است.          ...

چکیده ندارد.

چکیده سابقه وهدف : فرمول شمارش کامل خون (cbc : complete blood count) از جمله تست های آزمایشگاهی است که به وفور در تشخیص بیماریها در خواست می شود و لکوسیتوز شایعترین یافته آزمایشگاهی در این خصوص محسوب می گردد. مطالعات محدودی به علل ایجاد کننده لکوسیتوز پرداخته اند . در این مطالعه ،علل ایجاد کننده لکوسیتوز در دو بخش عفونی وابسته به دانشگاه شهید بهشتی در سال 83-1382 مورد بررسی قرار گرفت . روش بررس...

گونه های متفاوت prunus به بادام نزدیک می باشد، آن یک گونه از جنسprunus و زیر جنسamygdalus خانواده rosacea ، زیر خانواده (prunoideae) بوده که در مناطق کوهستانی آسیای مرکزی از نواحی تیان شان در چین تا کردستان شامل ترکمنستان، افغانستان، ایران، با خواص داروئی و بالابردن مقاومت خاک به عوامل فرسایشی می باشد. سیکل رشد این گیاه به گیاهان مناطق مدیترانه ای شبیه می باشد. از نظر فرم رویشی به 4 دسته :فرم د...

مشاهدات کروموزومی برای 17 گونه متعلق به 12 تیره ارایه شده است. شمارش کروموزومی گونه amberboa nana, n=16 (asteraceae) و زیرگونهcamelina rumelica  subsp. transcapica, n=13 (brassicaceae) برای اولین بار گزارش شده است. شمارش کروموزومی برای شش گونه شامل:rhagadiolus stellatus (n=5), campanula raponcoloides (n=34), campanula trachelium (n=10), helianthemum salicifolium (n=10), sorghum halepense (n=20)...

در نخستین نگاه، افرازها چیزی مانند بازی بچه ها به نظر می رسد. اما همانطور که در نظریه اعداد اتفاق می افتد، کار به ظاهر ساده شمارش راه های شکستن یک عدد به چند قسمت، سریعا منجر به مسائلی پیچیده و در عین حال زیبا می گردد. افرازها نقش مهمی در زمینه های گوناگون ریاضیات مانند ترکیبیات، نظریه لی، نظریه نمایش و فیزیک ریاضی ایفا می کنند. ما در این مقاله به نقش آنها در نظریه اعداد می پردازیم.

چکیده لاشه طیورگوشتی به عنوان یک منبع مهم آلودگی به باکتری سالمونلا مطرح می باشد و تعیین فراوانی و میزان آلودگی باکتری در این فرآورده، معیاری برای ارزیابی وضعیت بهداشتی کشتارگاه وتعیین مخاطرات بهداشتی گوشت مرغ برای مصرف کنندگان محسوب می شود. در این مطالعه، با روش کشت مرسوم، وجود آلودگی به باکتری سالمونلادر لاشه های طیور کشتارگاه های استان تهران مشخص و به روش mpnسه لوله ای تعداد باکتری در لاشه...

سابقه و هدف: ناباروری امروزه از شیوع بالایی برخوردار است. فرد مذکر در نیمی از موارد بطور نسبی یا کامل مسئول مشکل ناباروری است. از طرف دیگر روشهای درمانی ناباروری مردان پر هزینه می باشند. در این مطالعه درصدد یافتن روشهای پاراکلینیکی دیگری جهت جایگزینی بیوپسی بیضه می باشیم تا ضمن داشتن حساسیت لازم بتواند اطلاعات دقیقی در رابطه با وجود یا عدم وجود اسپرم در اختیار متخصص بالینی قرار دهد.مواد و روشها...

زمینه: غربال گری نوزادان از نظر نیاز به بستری بلافاصله بعد از تولد، بدون اقدام های تهاجمی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. هدف: مطالعه به منظور تعیین ارزش شمارش گلبول های قرمز هسته دار خون بند ناف نوزادان تازه متولد شده جهت پیش گویی نیاز به بستری انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مورد - شاهدی بر روی 100 نوزاد تازه متولد شده رسیده (70 نوزاد سالم و 30 نوزاد بیمار بستری) در بیمارستان ولی ...