زمینۀ مطالعه: عناصر معدنی برای فعالیت‌های مختلف بیوشیمیایی، تولیدی و تولید مثلی حیوانات ضروری هستند و تحت تاثیر خاک و گیاهان هر منطقه غلظت آن در بدن دام متفاوت خواهد بود. هدف: هدف آزمایش حاضر تعیین غلظت عناصر معدنی کم نیاز و پر نیاز در خون شترهای چرا کننده در مراتع خوزستان بود. روش‌کار: تعداد ۸۸ نفر شتر در قالب ۱۱ گروه از نظر سن و شرایط مختلف فیزیولوژیک در سه ناحیه هویزه، جفیر و آبادان-خرمشهر، ...

در این مطالعه تأثیرات فصل، جنس و سن بر روی غلظت سرمی کورتیزول و هم‌بستگی آن با سن دام‌ها در 180 شتر تک ‌کوهانه‌ی سالم (شامل 146 شتر نر و 34 شتر ماده) بررسی گردید. غلظت سرمی کورتیزول تفاوت معنی‌داری بین دو جنس نر و ماده نداشت و نیز هم‌بستگی معنی‌داری با سن دام‌ها نداشت. بین دو فصل تابستان و زمستان تفاوت نسبتاً معنی‌داری از نظر غلظت سرمی کورتیزول مشاهده گردید (06/0=p). در شترهای نر هم‌بستگی نسبتاً ...

شتر یکی از سازش پذیرترین حیوانات صحرا ست و بیماری های ریوی در شتر بیانگر یکی از مهم ترین موارد ارجاعات کلینیکی در این گونه دامی می باشد. در تحقیق پیش رو که در طول دوره نحر شتر در پاییز و زمستان سال 1391  و در کشتارگاه شهرستان قم به اجرا در آمد، از مجموع100 نفر شتر که  به  صورت راندوم و در دفعات مختلف تحت معاینات و بازرسی های پس از کشتار قرار گرفتند، در مجموع 46 لاشه واجد یک یا بیش از یک لزیون م...

با توجه به شیوع سرطان در جوامع امروزی، یافتن داروهای جدید برای درمان آن از اهمیت بالایی برخوردار است. استفاده از داروهای شیمیایی موجود به دلیل عوارض جانبی که دارند با محدودیت مصرف روبه رو می باشند. از این رو محققین درصدد یافتن مواد طبیعی با خاصیت ضد سرطانی می باشند. هدف اصلی این پایان نامه بررسی اثرات ضد سرطانی lactoferrin وwhey acidic protein موجود در شیر شتر می باشد. در تحقیق حاضر تأثیر lacto...

جامعه عشایری یادگارانی از تاریخ درخشان و پر افتخار این سرزمین کهنسال با قدمتی نزدیک به 12000 سال و حافظان اصلی سرزمین ایران و سرحدات کشور محسوب می¬شوند. عشایر استان اردبیل از 2 ایل بزرگ شاهسون وقره داغ تشکیل یافته¬اند.عشایر شاهسون سومین ایل بزرگ کشور محسوب می¬شوند که نژاد برتر گوسفند مغانی و همچنین زیستگاه اصلی شتر دو کوهانه را در خود جای داده است. هر چند نسبت جمعیت آنان کمتر از جمعیت شهر و رو...

چکیده ندارد.

The aim of present experiment was to measure endogenous urinary purine derivatives using feed restriction method, as well as to determine the effect of 4 levels feeding on microbial protein synthesis. The present experiments was conducted by four camels about 326 Kg body weight.  The camels were fed by different level of Atriplex leucoclada (AL), including maintenance, 1.25, 1.5 times of mainte...

چکیده در این تحقیق اثر تیمار حرارتی مایکروویو با توان 600 وات بر روی عضله راسته شتر 3-1 سال بررسی شد. آنالیز شیمیایی، خصوصیات مکانیکی و رفتار پروتئین ها در نمونه های خام و مایکروویو شده مورد مطالعه و مقایسه قرار گرفت. همچنین تغییرات افت پخت در سه توان 300، 600 و 900 وات اندازه گیری شد که همگی از مدل کینتیکی نوع صفر پیروی کردند. درصد چربی، پروتئین و خاکستر با توجه به افت پخت بالا افزایش و رطوبت ...