نیاز به تولید فراوان محصولات لبنی و بویژه شیر و محدود بودن عوامل تولید، و همچنین تأکید برنامه پنجم و چشم انداز 20 ساله به بهبود شاخص‌های بهره‌وری در تولید، ضرورت استفاده‌ی بهینه از منابع و افزایش بهره‌وری را آشکار می‌سازد. در این تحقیق سطح بهره‌وری کل دامداری‌ها توسط شاخص ترنکوئیست- تیل در سال 1390برآورد شد. بر همین اساس با استفاده از دو روش اسنادی و پیمایشی (استفاده از نمونه‌گیری خوشه‌ای دو مر...

 پتانسیل باد، برای تولید انرژی پاک، در بسیاری از نقاط ایران قابل‌توجه است و پدیده‌ای است که سال‌ها در عرصه هواشناسی موردبررسی قرارگرفته است. در کلیه مراحل کاری سیستم‌های تبدیل انرژی بادی اطلاعات هواشناسی حائز اهمیت است. در طول این مراحل استفاده از داده‌های سمت و سرعت باد، آستانه‌های باد، دما و فشار به اخذ نتایج بهتر می‌انجامد. در این پژوهش به‌منظور ارزیابی و پهنه‌بندی پتانسیل سرعت باد در سط...

سابقه و هدف: ارزیابی تناسب اراضی جهت حفاظت خاک امری اجتناب‌ناپذیراست. انتخاب یک روش مناسب نیز با توجه به محدودیت‌‌های روش فائو به‌‌عنوان روش مرسوم ارزیابی اراضی ضروری به نظر می‌‌رسد. در این راستا روش‌های چندمعیاره ازجمله الکتره‌ترای به‌ دلیل دخالت دادن نظرات کارشناسی، در نظرگیری وزن ویژگی‌های مؤثر در تناسب می‌تواند مفید باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش روش ریشه دوم و روش الکتره‌ترای برای ارزیا...

محدودیت استفاده از منابع انرژی فسیلی، افزایش نگرانی‏های زیست‏محیطی به واسطۀ مصرف بی‏رویۀ منابع انرژی فسیلی، افزایش جمعیت و مصرف انرژی، تلفات شبکه‏های برق، راندمان پایین نیروگاه‏های حرارتی، همگی مباحثی‌اند که اهمیت بهبود بازدهی انرژی و استفاده از منابع تجدیدپذیر را نشان می‌دهند. صنعت آب و فاضلاب به‏واسطۀ در اختیار داشتن امکانات و تسهیلاتی مانند خطوط انتقال آب و مخازن زیرزمینی، پتانسیل بالقوۀ انر...

درون‌پوشانی ترکیبات غذا- داروی آبگریز مانند اسیدهای چرب ضروری در انواع سیستم­های نانوحامل، روشی مؤثر در غنی‌سازی محصولات کم‌چرب است. در این پژوهش نانولیپوزوم حاوی اسید لینولئیک کونژوگه (CLA)  با استفاده از روش هیدراسیون لایه نازک- سونیکاسیون (میزان 10-50 میلی گرم لستین- کلسترول) تولید و در ادامه غنی‌سازی شیر کم‌چرب پاستوریزه با آن انجام‌ شد. اندازه ذرات 76 نانومتر با توزیع پراکندگی 77/0 بدست آم...

یکی از بهترین سیاست¬های کشاورزی در کشورهای در حال توسعه در راستای امنیت غذایی، ارزیابی زمین¬های زراعی و پتانسیل کشاورزی به منظور حمایت از کاربری فعلی و آتی کشاورزی است. فائو برای ارزیابی تناسب اراضی از منطق دو ارزشی بولین استفاده می¬کند که این منطق توسط تعدادی از محققین ارزیابی اراضی مورد نقد قرار گرفته است. چون منطق فوق طبیعت پیوسته خاک، تغییرات در طول زمین¬نما و عدم قطعیت در اندازه¬گیری¬ها را...

این مطالعه با هدف بررسی پتانسیل گرمایش جهانی برنج در شرایط کشت اول و دوم در شهرستان ساری به صورت پرسشنامه­ای در سال 1393 انجام گردید. نهاده­های ورودی شامل انرژی ماشین­آلات، سوخت، کودها و سموم شیمیایی و ستاده­ها شامل کاه و کلش برنج بود. سپس با استفاده از ضرایب تبدیل نهاده­ها، پتانسیل گرمایش جهانی تعیین شد. نتایج نشان داد که پتانسیل گرمایش جهانی در الگوی کشت دوم (1187 کیلوگرم معادل co2 در هر هکتا...