به‌منظور بررسی صفات مورفولوژیکی و فنولوژیکی خصوصیات 12 جمعیت از گونه بابونه کاذب (Tripleurospermum sevasnense (Manden.) Pobed.)، شامل: کرج (1087)، تهران1 (2386)، تهران2 (2397)، لرستان (4120)، اردبیل1 (8369)، اردبیل2 (8394)، اردبیل3 (13327)، خرم‌آباد (12211)، قزوین1 (12956)، قزوین2 (20049)، گلستان (16356) و فارس (17925) آزمایشی در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی در 3 تکرار در سال زراعی 91-1389 در ...

اغلب افراد نر ملخ ­های شاخک­بلند در زمان جفت­گیری از سیگنال­ های بیواکوستیکی استفاده می­ نمایند که نقش مهمی در موفقیت تولید­مثلی آن­ها دارد. در تحقیق حاضر، دستگاه تولید صدای ملخ پیشانی­ سفیدDecticus albifrons (Fabricius, 1775) تشریح گردیده و تجزیه و تحلیل روابط ویژگی­ های صوتی با درجه حرارت در طیف دمایی 37-18 درجه سلسیوس مورد بررسی قرار گرفت. آواز فراخوانی از نوع چیرپ بوده و از اکم ­های کوتاهی ...

مقدمه:یکی از این روش‌های جدید استخراج روغن از کلزا استفاده از آنزیم در محیط آبی می‌باشد، که در واقع شکست دیواره سلولی دانه توسط آنزیم‌ها صورت گرفته و ترکیبات سلولی که شامل روغن، پروتئین و پلی ساکاریدها می‌باشند به فاز آبی منتقل و از هم جدا می‌گردند. ترکیب پیچیده دیواره سلولی در هر واریته و اثرات منطقه ای سبب شده که شرایط بهینه استخراج آنزیمی متفاوت باشد. مواد و روش‌ها: دراین تحقیق، جهت بدست آو...

استنشاق هوای سرد باعث بروز بیماری و در پاره ای موارد منجر به مرگ می شود. در این پژوهش، ارتباط بین انواع شاخص های سوزباد و مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی(سکته قلبی، آنژین صدری و التهاب پرده پیراشامه) بررسی شده است. از آمار مرگ و میرهای بیماری های قلبی (1386-1390) و داده های درجه حرارت و سرعت باد استفاده گردید. شاخص های سوزباد (استدمن، پاسیل و سایپل، گرمای هدررفت سایپل و پاسیل، شاخص اصلاح شده ...

به منظور تعیین درجه حرارت های کاردینال و تاثیر سطوح مختلف درجه حرارت بر شاخص های جوانه زنی، 7 اکوتیپ ریحان (شامل: بنفش بندر عباس، بنفش کرمان، سبز دزفول، سبز یزد، سبز محلات، سبز شیراز و سبز اصفهان) در 8 سطح درجه حرارت (5، 10، 15، 20، 25، 30، 35 و40 درجه سانتی گراد ) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار در سال 1391 در آزمایشگاه گیاهان ویژه دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مش...

با توجه به اهمیت گرمایش جهانی و سیر صعودی افزایش درجه حرارت زمین طی دهه های اخیر و تأثیرات مخرب فراوانی که این پدیده بر بخشهای مختلف اقتصاد و محیط زیست می­گذارد، ضرورت مدل­سازی عوامل موثر بر افزایش متوسط درجه حرارت زمین در آینده به منظور کنترل و  یا حذف و کاهش عوامل ایجاد کننده آن، بیش از گذشته معلوم می­گردد.  در این مقاله، ابتداء با استفاده از منابع مختلف، نسبت به جمع آوری و استخراج اطلاعات و ...

چکیده تخمیر خمیرترش توسط باکتری های لاکتیک اسید و مخمر نانوایی با اسیدی شدن خمیر و تولید لاکتیک اسید و استیک اسید، اثرات مهمی بر ویژگی های کیفی نان دارد. کاربرد خمیرترش مایع در صنایع نانوایی به علت بازدهی خمیر بالاتر، سهولت انتقال و فرایند یک مرحله ای، توجه زیادی را جهت دستیابی به خصوصیات بافت و طعم دلخواه فراورده به خود معطوف کرده است. در تحقیق حاضر، رویه سطح پاسخ به منظور بهینه سازی تخمیر خمی...

آبگیری اسمزی، فرآیندی برای حذف قسمتی از آب مواد غذایی گیاهی و حیوانی با غوطه‌ور کردن آن در یک محلول غلیظ یا هیپرتونیک است. در این تحقیق برای یافتن اثر پیش‌فرآیند اسمز بر خواص کیفی پیاز خشک‌شده با هوای گرم، پیاز رقم قرمز آذرشهر انتخاب گردید. برای تعیین شرایط مطلوب آب‌گیری اسمزی تأثیر دما، زمان و غلظت محلول بررسی شد. مناسب‌ترین تیمار بر اساس کاهش محتوی رطوبتی (Water loss) و افزایش محتوی ماده خشک ...

یکی از مسائل مهم در عملکرد مبدل های حرارتی پیش بینی رفتار گذرایی است که این تجهیزات در طول روشن شدن، خاموش شدن و حالت غیر دائم از خود نشان می دهند. رفتار گذرای مبدل حرارتی بر عملکرد سایر قسمت های یک سیستم تأثیر می گذارد. بنابراین مطالعه ی مبدل های حرارتی در حالت گذرا به یافتن راهکارهای مناسب جهت کنترل سیستم ها کمک می کند. در این تحقیق رفتار گذرای مبدل های حرارتی تک راهه و دو راهه به صورت تحلیلی...

این تحقیق با هدف بررسی تأثیر استفاده از خمیرکاغذ مرکب‌زدایی شده‌ی مخلوط کاغذهای باطله‌ی اداری (MOW) بر ویژگی‌های خمیرکاغذAPMP ساقه‌ی پنبه انجام گرفت. به این منظور خمیرکاغذ‌های APMP با استفاده از عوامل کی‌لیت‌ساز نظیر سیلیکات سدیم و DTPA (نمونه شاهد) و بدون استفاده از این ترکیبات ازخرده‌های ساقه پنبه‌ی بدون پوست در دو مرحله با نسبت مایع خمیر‌سازی به ماده اولیه 1 : 6، زمان 20 دقیقه و درجه حرارت C...