نتایج جستجو برای: سامانه پرتودهی ir

تعداد نتایج: 77910  

2011

When analysts are faced with the decision of selecting either mid-IR (MIR) or near-IR (NIR) spectroscopy for materials characterization, the decision is usually based on the analytical, sampling, and/ or operational needs. For example, when the greatest analytical specificity is required or certain inorganic materials need to be measured, the choice favors MIR; whereas the need to keep an unsta...

ژورنال: علوم و فناوری رنگ 2013

پژوهش حاضر به منظور تثبیت نانو ذرات دی اکسید زیرکونیم برروی پشم با استفاده از اسید سیتریک به ‌عنوان عامل اتصال‌دهنده عرضی و هیپوفسفیت سدیم به‌عنوان کاتالیزور با پرتودهی فرابنفش انجام شده است. تأثیر مقدار نانوذرات بروی عملکرد لیف پشم توسط طیف‌سنجی زیر قرمز تبدیل فوریه (FTIR)، میکروسکوپ الکترونی (SEM)، اسپکترومتر الکترونی تفرق پرتو X (EDX)، آزمون زاویه تماس قطره آب (WCA) و اسپکتروفوتومتر انعکاسی ...

ژورنال: :طلوع بهداشت یزد 0
فاطمه حسین پورگنجارودی f hoseinpour ganjaroudy shahid sadoughi university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی شهید صدوقی یزد بهادر حاجی محمدی b , hajimohammadi shahid sadoughi university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی شهید صدوقی یزد هنگامه زندی h zandi shahid sadoughi university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی شهید صدوقی یزد جواد بیابانی اردکان j biabani ardakani shahid sadoughi university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی شهید صدوقی یزد الهه تازه e tazeh shahid sadoughi university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی شهید صدوقی یزد

مقدمه: با توجه به افزایش کاربرد فناوری پرتودهی در ارتقای ایمنی محصولات غذایی نیاز است که اثرات این فناوری جدید بر خواص ظاهری و ویژگی های  حسی محصولات مختلف مورد ارزیابی قرار گیرد به این دلیل که اولین عاملی که توجه مصرف کننده را برای خرید یک محصول غذایی جلب می کند، ویژگیهای ظاهری و خواص حسی آن است. هدف از این مطالعه تعیین اثر پرتوالکترونی بر خواص فیزیکوشیمیایی و ویژگی های حسی بستنی سنتی می باشد....

ژورنال: :علوم غذایی و تغذیه 0
فاطمه ودائی                 کارشناس ارشد گروه علوم و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران مریم میزانی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران مسعود مشهدی بوجار دانشیار دانشکده علوم، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران عباس گرامی دانشیار گروه آمار و ریاضی، دانشگاه تهران، تهران، ایران

مقدمه: سبزی های خشک نظیر نعناع معمولا بمنظور پیشگیری از آلودگی ثانویه وکاهش بار میکروبی به صورت از پیش بسته بندی شده پرتودهی می شوند. تحت تاثیر این فرایند، نوع و مقدار ترکیبات موثره فرار طبیعی محصول تغییر می کند و نیز در نتیجه واکنش های رادیولیز، یکسری یون ها، رادیکال های آزاد و مواد فرار با وزن مولکولی کم از ماده بسته بندی آزاد می شوند و به درون بسته مهاجرت و در محصول جذب می شوند. مواد و روش ه...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
عماد آیدانی دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران. محمد حسین حداد خدا پرست استاد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران. مهدی کاشانی نژاد استاد، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، ایران.

چکیده میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و به علت میزان بالای اسید آسکوربیک، میوه ای با ارزش تغذیه ای بالا محسوب می شود. در این پژوهش تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 200، 250 و 300 وات و دمای هوای داغ در سه سطح 50،60 و 70 درجه سلسیوس بر سینتیک انتقال جرم، ضریب نفوذ رطوبت، دانسیته، رنگ، بافت و آبگیری مجدد کیوی بررسی گردید. نتایج نشان داد که تغییر توان لامپ و دمای هوای داغ تأثیر معنی‏داری ...

Journal: : 2023

هدف: در آویشن، تیمول و کارواکرول به‫دلیل برخورداری از خواص درمانی متنوعی نظیر ضد تومور مورد توجه فارماکولوژیست­ها قرار گرفته­اند. تاکنون، طیف تیمارها مثل الیسیتورها برای افزایش محتوی پیشنهاد شده­اند. این پژوهش نیز با هدف ارزیابی اثر هم­افزائی اشعه UV-A متیل‌جاسمونات بر بیوسنتز صورت گرفت.مواد روش­ها: بذور آویشن آزمایش فاکتوریل زمان طرح کاملا تصادفی سه تکرار تحت شرایط گلخانه­ای گلدان­های پلاستیکی...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده علوم انسانی 1388

در این تحقیق تأثیر پرتو گاما بر خواص مکانیکی و حرارتی پلی اتیلن با دانسیته پایین (ldpe) و پلی اتیلن با دانسیته بالا (hdpe) مورد بررسی قرار گرفت. این کار تحقیقاتی از دو بخش تشکیل شده است. در بخش اول آماده سازی نمونه انجام گرفت. به این منظور از گرانول های پلیمرهای مذکور ورق هایی با ابعاد 15×15 سانتی متر مربع و ضخامت 2 میلی متر توسط دستگاه پرس گرم تهیه شد. سپس نمونه هایی به شکل دمبل با ابعادی مطاب...

Journal: :Sociologija. Mintis ir veiksmas 2006

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید