انگور یاقوتی سیاه زودرس‌ترین رقم انگور ایران است که بیشتر در مناطق گرم پرورش می‏یابد. یکی از مشکلات این رقم در این مناطق عدم رنگ‌گیری یکنواخت حبه‎‌ها و در نتیجه کاهش بازارپسندی محصول است. این پژوهش با هدف بررسی تأثیر اتفون (150 و 300 میلی گرم در لیتر)، اتانول (5 و 10 درصد)، براسینواستروئید (5/0 و 1 میلی‌گرم در لیتر) و حذف برگ‌های اطراف خوشه‏ها (5 تا 6 برگ اطراف هر خوشه) همزمان با شروع تغییر رنگ...

این تحقیق به منظور بررسی اثر مراحل رشد میوه و ژنوتیپ بر خصوصیات ریخت­شناختی و برخی از ترکیبات فیتوشیمیایی میوه انجیر (ficus carica) در منطقه گرگان انجام شد. میوه ها در چهار مرحله رشد و نمو از درختان سالم سه ژنوتیپ انجیر (گلبهار، قرمز جلین و رضوان) برداشت و صفات ریخت­شناختی و فیتوشیمیایی در آن ها بر اساس دسکریپتور مخصوص انجیر و روش های استاندارد اندازه گیری گردید. نتایج نشان داد که با رشد میوه ب...

انبه یک میوه گرمسیری فرازگرا با سرعت فساد بالا و ماندگاری پایین می­باشد. به منظور ارزیابی اثر غلظت­های مختلف پوترسین و نیتریک اکسید به عنوان ترکیبات طبیعی، بر انبارمانی میوه انبه، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. میوه انبه رقم محلی از باغی تجاری در شهرستان میناب برداشت و در فاصله کوتاهی به آزمایشگاه منتقل شد. میوه­ ها پس از 5 دقیقه غوطه­ وری در غلظت­های ...

فضای سبز شهری در مناطق گوناگون جهان جزء ضروریات روزمره و جذابیت های محلی است. انتخاب گونه های مقاوم به خشکی برای کاشت در فضای سبز شهری در مناطق خشک و نیمه خشک به منظور ایجاد تنوع امری ضروری است. یکی از آزمایش های مهم سازگاری، به منظور معرفی گیاهان در مناطق جدید، بررسی ظهورشناسی گونه هاست. هدف اصلی این تحقیق شناسایی خصیصه های ظهورشناسی گونۀ بلوط به دو روش توصیفی و با استفاده از سری زمانی عکس برد...

وقایعی که به صورت ادواری در زندگی موجود زنده رخ می دهند، در مطالعه پدیده شناسی بررسی می شوند. دانستن رویدادهای پدیده شناختی برای بسیاری از مطالعات و بررسی ها از جمله اجرای طرحهای جنگل داری و تیپ بندی در جنگل شناسی، تجدیدحیات طبیعی، تنظیم برنامه های چرای دام، انتخاب گونه در احداث پارک و آرایش باغ اهمیت دارد. مشکلات عمده تغییرات اقلیمی در جهان موجب توجه روزافزون به پدیده شناسی و توسعه مطالعات در ...

چکیده میوه اغلب ارقام خرمالو به علت گسی در هنگام برداشت غیر قابل مصرف بوده و لازم است با انجام تیمارهایی رفع گس گردد. تیمارهای رفع گسی استفاده شده در این آزمایش تیمارهای محلول پاشی با اتانول 36% و یا قرار دادن میوه ها در اتمسفر اشباع از دی اکسیدکربن بودند که توانستند غلظت تانن های محلول میوه خرمالو، رقم کرج را به زیر حد بحرانی ایجاد کننده طعم گس (1000 پی پی ام)، کاهش دهند. بر اساس نتایج آزمون پ...

تنوع و فراوانی پارامترها و ویژگی های کیفی محصولات کشاورزی، مهم ترین دلیل توسعه انواع روش های غیر مخرب بوده است. در سال های اخیر دید ماشین، روش های اسپکتروسکوپی ، انتشار صوت، امواج فراصوت و غیره، در حال گسترش و توسعه می باشد که هرکدام برای اندازه گیری پارامتر کیفی خاصی کاربرد دارند.برای درجه بندی میوه ها روش های مختلفی به کار برده می شود که اغلب آن ها مخرب و یا کند می باشند ولی اندازه گیری سریع،...

 رنگ قرمز ناشی از آنتوسیانین باعث بهبود ویژگی‏های کیفی میوه‏های پرتقال خونی می‏شود. شناخت تغییرهای فیزیکوشیمیایی و ترکیب‌های زیست‌فعال میوه پرتقال خونی مانند آنتوسیانین در دوره رسیدن می‌تواند امکان تعیین بهترین زمان برداشت با بیشترین کیفیت میوه را فراهم آورد. به‌منظور بررسی تغییرهای فیزیکوشیمیایی و ترکیب‌های زیست‌فعال میوه پرتقال خونی رقم سانگین در دوره رسیدن میوه، آزمایشی در قالب طرح بلوک‏های ...

.Fraxinus L یا جنس ون یکی از 24 جنس از خانواده Oleaceae است که با 43 گونه که در نیمکره شمالی انتشار دارند. دو گونه .F. excelsior L   و.F. angustifolia Vahl از این جنس در ایران انتشار دارند. از آنجایی که این دو گونه بسیار به یکدیگر شباهت دارند، برای رفع ابهام در تشخیص این دو گونه،  صفات ریخت شناسی، ریز ریخت شناسی 55 جمعیت آن مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی ویژگی های مورد نظر، از آنالیز فنتیک اس...

چکیده: آثار سوء دماهای بالا در فصل تابستان در اکثر باغات سیب استان فارس به ویژه باغات متراکم روی پایه های پاکوتاه به طور چشمگیری قابل مشاهده است. برای کاهش این آثار سوء یک راهکار جدید و امید بخش محلول پاشی برخی مواد بازتابنده نور از جمله رس کائولین، بر روی تاج درختان می باشد. برای این منظور در یک باغ متراکم سیب با پایه mm106 و رقم گلدن دلیشز یک آزمایش در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تیما...