سابقه و هدف: جوانه گندم جزء سازنده دانه گندم با ارزش تغذیه‌ای بالا است که ماندگاری پایینی دارد. در این تحقیق، جوانه گندم رشد داده شد و برای تثبیت تحت تیمار حرارتی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی جوانه گندم خام و تثبیت‌شده برای تعیین ارزش غذایی و تغییر ترکیبات آن در طول فرایند تثبیت ارزیابی شد. مواد و روشها: جوانه گندم با بخاردهی در فشار اتمسفر به مدت 15 دقیقه و خشک کردن در آون C◦80 به مدت 20 دقیقه تث...

در این تحقیق، نمونه های سبوس حاصل از 4 رقم برنج (ندا، طارم، فجر و شیرودی) از نظر ترکیب شیمیایی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفتند. بر اساس نتایج حاصل، کم ترین مقدار رطوبت، چربی و خاکستر مربوط بــه نمونه ی فجر و کم ترین مقدار پروتئین متعلق به نمونه ی ندا بود. بیش ترین مقدار رطوبت و پروتئین به ترتیب در نمونه های طارم و شیرودی و بیش ترین مقدار چربی و خاکستر در نمونه ی ندا مشاه...

در این تحقیق اثردما و رطوبت برجوانه زنی آسکوسپور وکنیدیوم قارچUncinula necator (Schw.) Burr. عامل بیماری سفیدک سطحی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که آسکوسپورها در طیف دمایی 5 -30 درجة سانتیگراد بر روی لام میکروسکوپی و رطوبت نسبی اشباع قادر به جوانه زنی هستند. بیشترین میزان جوانه زنی( 37% ) آسکوسپورها در 25 درجه سانتیگراد اندازه گیری شد و طیف دمایی20-30 درجة سانتیگراد دمای به...

سابقه و هدف: هدف از این تحقیق کاهش میزان و سرعت مکش مایعات پوشش دهنده سطح تخته خرده چوب (لاک، رنگ و لعاب در روش رنگ زنی و چسب در روش روکش کاری) می‌باشد. در این زمینه محققین دریافتند که افزایش دانسیته متوسط تخته خرده چوب دانسیته حداقل و حداکثر لایه‌های سطحی آن را افزایش می‌دهد. طبق تحقیقات، افزایش دانسیته لایه‌های سطحی تخته خرده چوب، مکش مایعات مربوط به پوشش نهایی آن را کاهش می‌دهد. از آنجاییکه ...

چکیده منحنی رطوبت تعادلی همدمای جذب و دفع خرمای استعمران، در چهار دمای 40، 50، 60، و 70 درجه سلسیوس به وسیله محلول های نمکهای اشباع با فعالیت آبی بین 05/0 تا 85/0 استخراج و رسم گردید. برای دماهای 40 و 50 درجه سلسیوس، با افزایش دما، در فعالیت آبی کمتر از 3/0، رطوبت تعادلی کاهش یافت و برای فعالیت آبی بیشتر از 3/0، با افزایش دما رطوبت تعادلی، افزایش یافت و پدیده عبور مشاهده گردید که می توان آن را ...

فرسایش خندقی از جمله زیان­بارترین انواع فرسایش آبی و از فرآیندهای مهم تخریب خاک به­شمار می­آید که در بعضی موارد باعث ایجاد کانال­هایی با طول، عرض و عمق زیاد می­شود. این نوع فرسایش یکی از انواع فرسایش آبی است که موجب تخریب اراضی و بر هم خوردن تعادل در پهنه­های منابع طبیعی و اراضی کشاورزی می­شود. در این پژوهش، به­منظور شناسایی مهم­ترین عوامل مؤثر در شکل­گیری خندق­های حوضه آبخیز رباط ترک در شهرستا...

تاغکاری یکی از پروژه­های بزرگ بخش اجرا در امر تثبیت ماسه­های روان است. موفقیت پروژه تاغکاری در مناطق مختلف با توجه به شرایط اقلیمی و خاکی متفاوت است؛ بطوری‌که رشد درختچه­های تاغ در عرصه­های کشت شده کاملاً اختلاف معنی‌دار با یکدیگر دارند. به منظور پی‌بردن به عامل محدود کننده رشد در وسعتی حدود 2 هکتار مقادیر ارتفاع، تاج پوشش، قطر یقه و انشعابهای درختچه­های 5 ساله تاغ برای محاسبه شاخص رشد اندازه‌گی...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر انواع رزین ها و همچنین اختلاط های مختلفی از این رزین ها بر روی خواص کاغذهای اشباع شده انجام شد. در این راستا رزین اوره به صورت 100 درصد، ترکیب رزین های اوره فرماالدهید و ملامین فرمالدهید با ترکیب های مختلف(60/40 و 70/30و 50/50)، ترکیب نانو فیبر سلولز با نسبتهای 1، 2 و 3 درصد به همراه رزین اوره و پلی وینیل استات به صورت 100 درصد خالص برای اشباع کاغذ پایه روزنامه کا...

این بررسی با هدف استفاده از ضایعات ساقه بوته گل محمدی در تولید تخته فیبر دانسیته متوسط (mdf) انجام شد. با استفاده از دو گرادیان رطوبت (صفر و 4 درصد) بین لایه سطحی و میانی کیک الیاف، 2 دمای پرس (175 و 185 درجه سانتی گراد) و 3 زمان پرس ( 3، 4 و 5 دقیقه) اقدام به ساخت تخته فیبر دانسیته متوسط (mdf) گردید. نتایج حاصل از اندازه گیری ویژگی های فیزیکی و مکانیکی تخته های ساخته شده با استفاده از طرح آزما...