چکیده در این تحقیق، قدرت پیوند هیدروژنی درون مولکولی 1و5-دی هیدروکسی آنتراکینون(1,5dha) ، با استفاده از محاسبات نظریه ی تابعی چگالی (dft) ، تئوری اتم ها در مولکول (aim) و آنالیز اوربیتال طبیعی پیوند (nbo) مورد بررسی قرار گرفت. بهینه سازی ساختارها و مشاهده ی فرکانس های ارتعاشی در سطح b3lyp/6-311++g** انجام شد. نتایج ساختاری، فرکانس پیوند o•••h، جابه جایی شیمیایی پروتون انولی و خواص توپولوژیکی ...

اکسید شدن الکتروکاتالیزوری سیستین بر روی الکترود کربن شیشه ای همراه با نانو لوله های کربنی در بافر فسفاتی به سه روش ولتامتری چرخه ای، کرنوآمپرومتری، و ولتامتری پالس تفاضلی بررسی شد. نتایج نشان می دهد که جریان کاتالیزوری 1و5- بیس(3و4- دی هیدروکسی فنیل) پنتا – 1و4-دی ان -3- ان وابسته به غلظت سیستین است. هر چند خود سیستین یک پاسخ الکتروشیمیایی ضعیف بر روی الکترود کربن شیشه ای نشان می دهد که این پا...

کار حاضر از دو بخش تشکیل شده است. در بخش اول لیگاند بازشیف بیس(2-هیدروکسی پروپیوفنون)1و2-پروپان دی ایمین (l1) از واکنش کتون 2-هیدروکسی پروپیوفنون با آمین 1و2-پروپان دی ایمین تهیه و از این لیگاند به عنوان اصلاح کننده دیسک اکتادسیل به منظور پیش تغلیظ یون های مس(ii) با غلظت اولیه 0/5 میکروگرم در0/100 میلی لیتر محلول بافری شده با بافر استات در 6=ph استفاده شد. حد تشخیص روش ng /ml 1/5(بر اساس 3?) و ...

‌چکیده 315 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس جهت بررسی رابطه» بین رادیکال‌های آزاد اکسیژن و تغییرات بیوشیمیایی، هماتولوژی و پاتولوژیک در جوجه‌های مبتلا به آسیت مورد استفاده قرار گرفتند. این جوجه‌های به سه گروه 105 قطعه‌ای تقسیم گردیدند که دو گروه از آنها از طریق مصرف هورمون ‌ 3Tو نگهداری در سرما، نسبت به آسیت مستعد گردیدند، و گروه سوم به عنوان کنترل استفاده شدند. نسبت وزن بطن راست به کل بطن ها، شمارش ...

 مقدمه و هدف: استفاده از آنتی اکسیدانها یکی از مهمترین روشهای جلوگیری از فساد اکسیداتیو چربی در مواد غذایی می باشد. در این ارتباط آنتی اکسیدانهای سنتزی مانند بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن (BHT) و بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) با اثر مهاری بر روی رادیکالهای پراکسیل روی زنجیره های کربنی اسیدهای چرب و همچنین رادیکالهای آزاد آغازگر اکسیداسیون چربیها سالهاست که برای کنترل فساد مواد غذایی مورد استفا...

 مقدمه و هدف: آنتی اکسیدانها مهمترین ترکیباتی هستند که که با مهار و به تاخیر انداختن اکسیداسیون باعث حفظ و بقای کیفیت چربیها و روغن ها می شوند. امروزه در راستای تامین این هدف از آنتی اکسیدانهای سنتزی مانند بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن (BHT)، بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) و ترشری بوتیل هیدرو کینون (TBHQ) به صورت گسترده استفاده می شود. با اثبات اثرات زیانبار این نگهدارنده های شیمیایی بر سلامت ...

سالیسیلات ها که از مهم ترین مشتق های بنزوییک اسید می باشند، همواره به دلیل کاربردهای گسترده بیولوژیکی، دارویی و صنعتی مورد توجه قرار گرفته اند. در طی این پروژه تحقیقاتی، واکنش فریدل-کرافتس ترکیب متوکسی بنزن (آنیسول)، که یک ترکیب آروماتیک نسبتا فعال می باشد، با معرف متیل کلروفرمات در راستای سنتز مشتقات جدیدی از این خانواده مورد بررسی قرار گرفت. نقش کاتالیزور، نوع و مقدار آن، اثر افزایش دما و ز...

‏1) یک سری از مشتقات ‏‎‎‏3،3-(بنزیلن)بیس(4-هیدروکسی-‏h‏2-کرومن-2-ان) از واکنش تراکمی میان ‏‏4-هیدروکسی کومارین و بنزآلدهید تحت شرایط حرارتی و بدون حلال سنتز شده است. این سنتز در شرایط ‏بدون کاتالیست انجام و به محیط زیست صدمه نمی¬زند، همچنین محصولات موردنظر با بازده بالا تولید ‏می¬گردد.‏ ‏2) یک سری از مشتقات دی¬هیدروپیرانو‎]‎‏3و2-‏‎[c‏¬کرومن¬ها از واکنش تراکمی میان 4-هیدروکسی ‏کومارین، بنزآلدهی...

ترکیبات هیدروکسی چالکون با استخلاف¬های مختلف به خاطر اثرات دارویی وسیع از قبیل اثرات ضد ایدز ، ضدقارچ و ضد تومور و غیره مورد توجه بسیاری قرار گرفته¬اند. اتصال این ترکیبات به کربوهیدرات¬ها موجب تولید محصول o-گلیکوزید می¬گردد. در روش سنتز o-گلیکوزیدها از هالوژن به عنوان یک گروه ترک¬کننده مناسب در موقعیت کربن آنومری قند و مشتقات هیدروکسی چالکون به عنوان نوکلئوفیل در یک محیط بازی استفاده می¬گردد....