این پژوهش با هدف بررسی امکان جایگزینی دانه ی ذرت با گندم مکمل شده با آنزیم و تاثیر این جایگزینی بر عملکرد، خصوصیات مورفولوژیکی روده و وزن اجزاء دستگاه گوارش انجام گردید. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه (cobb) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بین 5 گروه (تیمار) توزیع گردیدند. هر تیمار دارای 4 تکرار و در هر تکرار 15 قطعه جوجه قرار گرفت. از روز اول تا پایان دوره پرورش، جوجه ها با جیره های آزم...

تنش غرقابی یکی از عوامل موثر بر روی تولید گندم می‎باشد. در مرحله جوانه‎زنی و سبز شدن حساسیت به کمبود اکسیژن شدید تر است. جوانه‎زنی، رشد گیاهچه و رشد رویشی تحت تأثیر عوامل محیطی بویژه دما و رطوبت خاک قرار می‎گیرد. شدت اثرات غرقابی بر روی رشد و تولید فرآورده‎های فتوسنتزی به گونه‎ی گیاه، حتی ارقام زراعی در یک گونه، مرحله تکوین گیاه، ویژگی خاک (مانند ph و میزان مواد آلی) به ویژه به دمای خاک بستگی د...

به منظور بررسی اثرات تناوبهای زراعی مختلف بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک و عملکرد گندم دیم، سه مکاندر سریهای خاک سهند، رجل آباد و داراب منطقه مراغه- هشترود انتخاب گردید. در هر یک از این مکانها چهاربه مدت (T و گندم- آیش( 4 (T گندم- آیش- گندم- گندم-گندم ( 3 ،(T گندم- نخود ( 2 ،(T سیستم تناوبی کشت ممتد گندم ( 11382 ) اعمال شد. در خرداد ماه سال 1387 نمونههای دست خورده و دست نخورده خاک از - پنج سال...

بیماری بلایت فوزاریومی خوشه گندم یکی از بیماری های مهم گندم است که نه تنها در ایران، بلکه در بسیاری از کشورهای گندم خیز جهان همواره مطرح بوده و می باشد. نظر به اهمیت بیماری که نه تنها موجب کاهش و افت کمی محصول می گردد، بلکه به دلیل آغشتگی بذور به مایکوتوکسین های مختلف قارچ عامل بیماری زیان هایی هنگفت را متوجه سلامتی انسان و دام می نماید، این پژوهش در راستای ضرورت مطالعات جامع بر روی این معضل مه...

چکیده به منظور بررسی اثر انرژی جیره گندم-سویا بر عملکرد رشد و وزن عرضه به بازار جوجه های گوشتی دو آزمایش انجام گرفت. هدف آزمایش اول اندازه گیری انرژی قابل سوخت وساز گندم ، کنجاله سویا و روغن بود که با 60 جوجه گوشتی در سن 15-21 روزگی انجام شد. انرژی قابل متالبولیسم به روش جمع آوری کل مدفوع اندازه گیری شد. در این آزمایش گندم به عنوان تنها غله خوراکی انرژی زا در جیره بود. کنجاله سویا و روغن هر کد...

شپشه دندانه دار غلات (Oryzaephilus surinamensis (L.) (Coleoptera: Silvanidae از آفات محصولات انباری مانند گندم انبار شده می‌‌باشد. در این تحقیق زیست­شناسی، نیازهای گرمایی و پارامترهای رشد جمعیت شپشه دندانه ­دار غلات روی پنج رقم گندم قدس، مهدوی، چمران، کویر و پیشتاز مورد مطالعه قرار گرفت. تمامی آزمایش­ ها در رطوبت نسبی 5 ±70 درصد و دوره نوری 12 ساعت تاریکی و 12 ساعت روشنایی انجام گرفت. دوره لارو...

محصول گندم دیم یکی از مهمترین و حیاتی ترین محصولاتی است که با حیات جامعه بشری در ارتباط است، عناصر اقلیمی از جمله دما و بارش تاثیر بارزی در میزان عملکرد محصول دارد، درشهرستان کبودرآهنگ که بزرگترین تولید کننده ی گندم استان همدان است اهمیت این موضوع مضاعف می شود، محصول گندم در دوره های فنولوژیکی خود نیازهای حرارتی خاصی دارد که باید تامین شود و عدم تامین آن کیفیت وکمیت محصول را تحت تاثیر قرار می د...

اثر شوری nacl روی الگوی توزیع کربوهیدراتهای محلول و نشاسته در دو رقم گندم در یک آزمایش گلخانه ای که در قالب یک طرح فاکتوریل با بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد مورد بررسی قرار گرفت. سطوح شوری شامل صفر، 5/2 و 5 گرم در لیتر nacl در آب آبیاری بود و ارقام گندم شامل اینیا- 66 و شعله بود که رقم اخیر مقاوم به شوری شناخته شده است. نتایج نشان داد که با افزایش تنش شوری غلظت کربوهیدراتهای محلول و ن...

کفیران یک اگزوپلی­ساکارید میکروبی است که توسط اسیدلاکتیک باکتری­ها و قارچ­ها در طول دوره رشد، تولید می­شود. در این تحقیق کشت دانه کفیر و استخراج کفیران از آن، انجام شد. کفیران در سطوح 1%، 2% و 3% (وزنی/وزنی) به آرد گندم افزوده و اثرات آن بر ویژگی­های کیفی و انبارداری نان حجیم با استفاده از طرح کاملاً تصادفی بررسی شد. بیاتی، انبارداری و حجم نان ارزیابی شد. تجزیه و تحلیل داده­ها با استفاده از روش ...

این تحقیق به ­منظور بررسی اثرات خاک دیاتومه ایرانی (سایان®) و دو فرمولاسیون خارجی insecto®و silicosec®، بر درصد جوانه ­زنی و رشد گیاهچه گندم در شرایط آزمایشگاهی (دوره نوری 16 ساعت روشنایی و دمای 1±20 درجه سیلیسیوس) انجام گرفت. در این بررسی، بذرهای گندم رقم فلات آماده گردید و در چهار تکرار در معرض دزهای 250، 500، 1000 و 1500 پی پی ام از هر کدام از فرمولاسیون­ های خاک دیاتومه، قرار گرفتند. تست جو...