زمینه و هدف: دریافت موادغذایی و شاخص‌های تن‌سنجی، نقش قابل‌توجهی در بروز و پیشرفت فشارخون دارند. در این مطالعه ضمن ارزیابی شاخص‌های تن‌سنجی، دریافت مواد مغذی مؤثر در بروز و تشدید علائم فشارخون در زنان یائسه با سابقه ابتلا به این بیماری بررسی گردید. روش بررسی: این مطالعه به روش مقطعی - تحلیلی، بر روی 211 زن یائسه مبتلا به فشارخون بالا و ساکن استان قم انجام شد. ابتدا وزن، قد، دورکمر به دور باسن د...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت "روی" در عملکرد طبیعی و سلامت فردی، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی و تعیین میانگین سرانه "روی" دریافتی روزانه، منابع غذایی اصلی تأمین کننده "روی" در رژیم غذایی و شیوع دریافت ناکافی در خانوارهای ایرانی در کل کشور انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی- تحلیلی داده‌های الگوی مصرف غذایی 7158 خانوار در کل کشور و به تفکیک مناطق شهری و روستایی در فاصله زمانی یک سال ج...

  Background: Studies have shown that patients with Spinal Cord Injury (SCI) are susceptible to various diseases including dislipidemia and Cardiovascular Disease (CVD). In this study for the first time, we evaluated the relationship between dietary intake and metabolic variables of 162 patients.   Methods: This cross sectional study was done in Tehran University of Medical Sciences. All of the...

Background and Objective: Black seed (Nigella sativa L.) is one of the most revered medicinal plants which has been used to treat many diseases including hypercholesterolemia in some folk medicines. The aim of this study was to examine the effect of dietary supplementation with crushed black seed on serum lipid profile, body weight and food intake in hyperlipidemic rabbits. Materials and Method...

نتیجه به دست آمده نشان داد که داستان «قارتال» روند مهاجرفرستی و افول جمعیتی، افول اقتصادی و صنعتی، فرار سرمایه و روند واپس گرایی فرهنگی در جامعه مورد بررسی را نشان می دهد. داستان های «ئوز آرامیزدا قالسین» و «قوجالیقدا یورقالیق» فروپاشی ارزش های سنتی تعدد زوجات و نظام فرهنگی – اجتماعی حامی اش را تصویر کرده است. داستان «آنا قلبی» نشانگر تحول در بینش زنان شهری و بالا رفتن حس مسئولیت پذیری شان در ا...

مقدمه: پیروی از رژیم غذایی دیابتی، از مهم‌ترین چالش­ها در کنترل دیابت بارداری است. ممکن است افراد با دریافت درمان مکمل در کنار رعایت رژیم غذایی، خود را بیشتر در معرض خطر دیده و تبعیت از رژیم بیشتری جهت کنترل قند خون طی بارداری داشته باشند. لذا مطالعه حاضر با هدف مقایسه تبعیت از رژیم غذایی زنان مبتلا به دیابت بارداری در دو گروه با و بدون مصرف بامیه انجام شد. روش‌کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی...

سابقه و هدف: رژیم غذایی مناسب در دوران نوجوانی جهت تأمین نیازهای تغذیه ای، رشد جسمی، روانی و جلوگیری از بیماری های مزمن در بزرگسالی مؤثر است. برخی از مطالعات از رابطه وضعیت تغذیه با ترکیب چربی های خون صحبت می کنند اما اکثر بررسی ها نتایج متفاوتی را گزارش کرده اند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط دریافت گروه های غذایی با پروفایل چربی خون در نوجوانان انجام شده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر، مطال...

این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزایش تعداد وعده‌های خوراک‌دهی به 2 یا 3 وعده در روز بر عملکرد مرغ‌های مادر گوشتی در دوره تولید از سن 24 تا 38 هفتگی اجرا گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار آزمایشی یک، دو و سه بار خوراک‌دهی در روز با 4 تکرار انجام شد. مقدار خوراک مصرفی در روز در همه گروه‌های آزمایشی یکسان در نظر گرفته شد. گروه یکبار خوراکدهی، کل خوراک مورد نیاز خود را در یک وعده...

سابقه و هدف: به علت مصرف کم حبوبات نقش مستقل حبوبات در ارتباط با التهاب به روشنی بررسی نشده است. رژیم سنتی ایرانیان فرصتی برای ارزیابی ارتباط دریافت حبوبات با سلامتی فراهم می‌کند. مطالعه‌ی حاضر به منظور ارزیابی ارتباط میان مصرف حبوبات، سطح سرمی ملکول‌های چسبنده و بیومارکرهای التهابی در زنان ایرانی انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه‌ی مقطعی، پرسش‌نامه‌ی بسامد خوراک نیمه‌کمّیِ اعتبار‌سنجی شده ب...

زمینه مطالعه: بیماری کلی باسیلوز در طیور با کاهش رشد، کاهش عملکرد، تلفات بالا و خسارات اقتصادی زیادی همراه است. هدف: هدف از انجام این تحقیق بررسی تأثیر مصرف ایمونوگلوبین (IgY)  اختصاصی اشریشیاکلی‌ ‌سروتیپ ‌1: K2O‌، بر میزان کاهش باکتری مزبور در محتویات ایلئوم و تأثیر آن بر مرفولوژی  مخاط روده بوده است. روش کار: درآزمایش اول، مرغ‌‌های تخم‌‌گذار تترا–اس ال قهوه‌ای (TSL) با آنتی‌ژن کامل اشریشیاکلی...