سابقه و هدف: پس از تولد، جدایی بین مادر و نوزاد اثرات زیان آوری بر جنبه های مختلف رشد و تکامل شیر خوار و تغذیه با شیر مادر دارد. با توجه به جدایی طولانی تر مادر و نوزاد در ساعات اولیه زایمان سزارین، بررسی تاثیر روش هایی مانند تماس کانگورویی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است، لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر اجرای مراقبت کانگورویی در الگوهای تغذیه ای نوزادان در بیمارستان و میزان تغذیه انحصاری با ...

¯چکیده زمینه : برخی عوامل دوران شیرخوارگی می توانند در بروز چاقی دوران کودکی نقش داشته باشند. شناخت این عوامل می تواند به پیشگیری اولیه از این عارضه در کودکی که با چاقی دوران بزرگسالی نیز مرتبط است کمک کند. هدف : مطالعه با هدف مقایسه وزن تولد، فراوانی و طول مدت مصرف شیر مادر در دوران شیرخوارگی در کودکان مبتلا به چاقی با گروه شاهد انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه مورد-شاهدی در سال 1381 در اص...

زمینه و هدف: تغذیه انحصاری با شیر مادر، مؤثرترین روش تغذیه نوزاد تا پایان 6 ماهگی است. مطالعه حاضر با هدف تعیین باورهای زنان باردار شهر قم در زمینه تغذیه انحصاری با شیر مادر تا پایان 6 ماهگی براساس سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی - مقطعی، پس از طراحی پرسشنامه برای سنجش سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده شامل: باورهای رفتاری، هنجاری و کنترلی، همچن...

سابقه و هدف: روغن بزرک روغن غیراشباع حاوی 55% لینولنیک اسید می باشد که حساسیت بالایی به اکسیداسیون دارد. در این پژوهش ریزپوشینه کردن روغن بزرک به روش توده­ای شدن مرکب (complex coaservation) انجام و اثرات افزودن آن روی ویژگی­های فیزیکوشیمیایی و حسی شیر در طول دوره نگهداری بررسی شد. مواد و روش ها: 30-20 درصد روغن بزرک از دانه بزرک به روش حلال سرد استخراج گردید. ژلاتین، صمغ عربی، آنزیم ترانس گلوتا...

چکیده ندارد.

در این مطالعه که به صورت مقطعی و توصیفی انجام گردید، 820 شیرخوار کوچکتر از 2 سال ساکن در مناطق 2،5، 6،9 و 18 شهرداری تهران مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه گیری به صورت طبقه ای خوشه ای تصادفی صورت گرفت. در این تحقیق مشخص شد که شروع تغذیه با شیر مادر تنها در 7/29% از شیرخواران ظرف یکساعت اول بعد از تولد بوده است. آغوز (colostrums) به 94% از شیرخواران خورانده شده بود. در کودکان بزرگتر از 6 ماه میزان...

مقدمه: در میان مراحل دوران کودکی، دوره شیرخواری حساس ترین مرحله ای است که رشد و تکامل کودک در آن انجام می پذیرد. آنچه به عنوان تغذیه طبیعی شیرخواران در 6 ماه اول زندگی توصیه شده است تغذیه انحصاری با شیر مادر است. لذا پژوهش در خصوص عوامل تاثیر گذار در وضعیت تغذیه با شیر مادر در بیمارستانهای دوستدار کودک و بیمارستانهای غیر دوستدار کودک ضروری می باشد. روش کار: این مطالعه یک مطالعه مقطعی تحلیلی اس...

زمینه و هدف: شیردهی یکی از دوران‏های بحرانی از نظر حفظ سلامت در زنان می‏باشد. امروزه در اندازه‏گیری سلامت، در نظر داشتن ابعاد چندگانه سلامت و به بیان دیگر «کیفیت زندگی» بیش از پیش مطرح است. هدف از این مطالعه بررسی کیفیت زندگی مادران شیرده مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر اصفهان بود. روش کار: پژوهش حاضر یک مطالعه همبستگی مقطعی بود که با روش نمونه گیری آسان بر روی 189 زن دارای پرونده بهدا...

مقدمه: اخیراً، شیوع نزدیک بینی در دوران کودکی و نوجوانی افزایش یافته است. شیوه ابتدایی زندگی، از جمله الگوی تغذیه با شیر مادر در دوران شیرخوارگی از عوامل مؤثر بر این امر پیشنهاد شده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط میان الگوی تغذیه با شیر مادر و نزدیک بینی در کودکان 7 -6 ساله شهر تهران اجرا شد. روش کار: 245 کودک که نزدیک بینی به تازگی در آنها تشخیص داده شده بود (گروه مورد) و 245 کودک بدون نز...

چکیده با افزایش بی رویه جمعیت جهان، منابع آب و زمین لازم برای تولید بیشتر مواد غذایی محدود می شود. کاهش سرانه دسترسی به زمین های زراعی ایجاب می کند که افزایش تولید بایستی به سمت بهره وری بیشتر از واحد سطح زمین در واحد زمان (از طریق بهزراعی یا بهنژادی) پیش رود. خاک ورزی جزء مهمی از مدیریت خاک بوده که بر تولید گیاهان زراعی تاثیر می گذارد. بعلاوه، خاک ورزی، از طریق ایجاد تغییر در خصوصیات فیزیکی،...