در این پژوهش تأثیرروش­های مختلف خشک­ کردن بر ویژگی­های فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفیت تغذیه­ای توت­فرنگی و عوامل مؤثر بر افزایش زمان ماندگاری آن مورد مطالعه قرار گرفت. برای تیماربندی روش اسمزی متغیرهای دما (35و45درجه سانتی ­گراد)، غلظت مخلوط قندی شربت فروکتوز و ساکارز(70 درصد (وزنی- حجمی)(20% فروکتوز+50% ساکارز))، کلریدکلسیم (75/0 و 5/1درصد (وزنی- حجمی))، مدت زمان5 ساعت و با نسبت 1 به 8 میوه به محل...

بلور سولفید روی معمولا دردو فاز بلورین که هر ساختار انباشتگی های متفاوتی دارند، وجود دارد: فاز مکعبی. با ساختار روی بلاند(c-zns) و فاز شش گوشه ای با ساختار ورتزیت .(h-zns) سولفید روی یکی از مهم ترین نیمه هادی های گروه ii-vi است. تحقیقات گسترده ای در زمینه ی نانوذرات سولفید روی در نتیجه ی خواص منحصر به فرد و کاربردهای گسترده ی آن در نمایشگرهای مسطح، حسگرها، لیزرها، دیودهای نشرکننده ی نور، سلول ه...

بیوآئروسل ها یکی از منابع مهم آلودگی در محیط های بسته و فضاهای محدود شغلی بخصوص بیمارستان ها می باشند. در این مطالعه از خاکستر استخوان به عنوان جاذب و از امواج مایکروویو برای غیرفعال سازی بیوآئروسل های جذب شده استفاده گردید. خاکستر استخوان با استفاده از فرایند پیرولیز در دمای 450 درجه سانتی گراد به مدت 5/4 ساعت تهیه شد و از یک مایکروویو معمولی خانگی به عنوان منبع امواج مایکروویو استفاده گردید. ...

در این پژوهش نانوبلورهای zns:mn و zns:ni به ترتیب با روش های ترموشیمیایی و تابش امواج مایکروویو سنتز شده اند. نیترات روی و تیوسولفات سدیم به عنوان مواد اولیه واکنش ونیترات نیکل و نیترات منگنز هم به عنوان منابع ناخالصی استفاده شده اند. خواص ساختاری و اپتیکی نانوبلورها با آنالیزهای پراش پرتوی ایکس (xrd)، میکروسکوپ الکترونی عبوری(tem)، طیف سنجی جذبی (uv-vis) و فوتولومینسانس(pl) بررسی شده اند. طبق ...

زمینه و هدف: بازیافت انرژی از پسماندها روشی مناسب برای مدیریت پسماندها و تولید انرژی از پسماندهای مواد غذایی می‫باشد. هضم بی هوازی پسماندها روشی مناسب برای تولید انرژی پاک می‫باشد. این مطالعه با هدف بررسی هضم بی هوازی پسماند مواد غذایی و تولید گاز متان بوسیله آماده سازی گرمایی و ترموشیمیایی در دمای ترموفیلیک (˚C55) در رآکتور بستر صافی با جریان رو به پایین (LBR DF) می‫باشد. روش کار: در این مطالع...

روی عنصری است که بصورت فلزی و اکسیدی کاربرد گسترده ای در صنعت دارد. ولی روشهای سنتی تولید روی با مشکلاتی نظیر راندمان کم و آلودگی زیاد مواجه هستند. در سالهای اخیر استفاده از منابع جدید انرژی با حداقل آلودگی مورد توجه قرار گرفته است . در این راستا طی دو دهه گذشته استفاده از انرژی مایکروویو در فرآیندهای فرآوری مواد موضوع تحقیقات وسیع و متعددی بوده است . تحقیقات انجام شده نشان داده است که استفاده ...

در این مطالعه سلولز سولفوریک اسید به عنوان کاتالیزور اسیدی در شرایط سبز و تحت تابش مایکروویو برای سنتز α،/α-بیس(بنزیلیدین)سیکلوآلکانون‌ها از واکنش بین آلدهیدهای آروماتیک و سیکلو آلکانون‌ها، به کار گرفته شد. استفاده از سلولز سولفوریک اسید به همراه تابش مایکروویو شرایط سنتزی ایده‌آل را به وجود می]ورد. از مزایای این روش می‌توان به شرایط بدون حلال، جداسازی آسان کاتالیزور، قابلیت بازیافت کاتالیزور...

در این پژوهش طراحی جدیدی از خشک کن بستر جهنده مجهز به مایکروویو صورت گرفت. خشک کن بستر جهنده مجهز به مایکروویو در مقیاس پایلوت طراحی، ساخته و سپس خروج اشعه از محفظه خشک کن و میزان افت فشار در آن بررسی شد، سپس این پارامترها به منظور بهبود فرایند خشک کردن بهینه گشت. به منظور بررسی عملکرد خشک کن، ذرت دانه ای به عنوان مطالعه موردی در این سیستم از رطوبت 54 درصد (بر مبنای ماده مرطوب) تا رطوبت 13 درصد...

چکیده مایکروویو امواج الکترومغناطیسی هستند که امروزه کاربردهای فراوانی در زمینه ارتباطات از قبیل تلفن ها، رادارها، ماهواره ها ، تلویزیون ها همچنین کاربردهای پزشکی و فرایند مواد دارند. در بین این کاربردها فرایند مایکروویوی مزایای زیادی بر حرارت دهی های مرسوم به دلیل توانایی حرارت دهی نمونه بطور مستقیم از طریق بر همکنش های خاص تابش الکترومغناطیس با مواد را دارد. مواد مختلف توانایی جذب یکسان مای...

مقدمه: در سنجش ید ادرار، مرحله ی هضم یکی از مراحل اساسی به منظور حذف مواد تداخل کننده و نیز آزاد سازی ید از نمونه ی ادرار محسوب می شود. حرارت دادن محلول دارای اسید به مدت یک ساعت علاوه بر طولانی شدن زمان سنجش، همواره مشکل ایمنی در هضم اسیدی به شیوه ی حرارتی را مطرح ساخته است. هدف از این مطالعه جایگزینی امواج مایکروویو به جای حرارت الکتریکی در هضم و سنجش ید ادراری بود. مواد و روش ها: هضم نمونه ه...