مشکل بیماری یک نگرانی جدی در زنبور عسل انفرادی اهلی و وحشی است. هنگامی که بیماری به یک کندوی زنبور عسل حمله می­کند، می­تواند کلنی را نابود کرده و در تمام عملیات زنبورداری گسترش یابد. تمام زنبورها مستعد ابتلا به بیماری هستند و کاهش جمعیت آن­ها و به دنبال آن کاهش گرده­افشانی منجر به تهدید امنیت غذایی در مقیاس جهانی می­شود. بیشتر تلاش­های انجام شده در زمینه­ی کنترل بیماری­ها، بر استفاده از مواد شی...

هدف: لوسمی حاد پرومیلوسیتی شایع‏ترین لوسمی حاد درمیان بزرگسالان است. امروزه ازd -آلفا توکوفرولسوکسینات(ویتامینe) جهت مهار تکثیر و القا مرگ سلولیدر درمان لوسمی استفاده می‏شود. با توجه به اینکه غلظت‏های بالای ویتامینجهت القا مرگ سلولی دارای اثرات جانبی بوده و استفاده از دوزهای بالای آن امکان پذیر نیست، لذا سعی می‏شود با بکار بردن همزمان دوزهای پایین این ویتامین و ترکیباتی که دارای اثر ضد تکثیری ه...

انواع مختلفی­ از قارچ های­ ساپروفیت ­قادر به­ رشد ­درکلنی­های­ زنبور عسل بوده و در شرایطی­ خاص­ تولید سموم­ خطرناک­ نموده ­که ­برای ­انسان­ و حیوانات مضر می باشد. این مقاله به بررسی قارچ های­ ساپروفیت موجود درکلنی­های زنبورعسل استان مازندران می پردازد. برای این منظور، در طی سه فصل (بهار، تابستان و پائیز)، از 468 کندو، 1872 نمونه ( زنبور، لارو، گرده و عسل) جمع آوری و به منظور تعیین آلودگی هر نمو...

سابقه و هدف: سرطان به عنوان یک مشکل جهانی است. زهر زنبور عسل برای هزاران سال در درمان بیماریهای مختلف کاربرد داشته است. اخیرا نیز این ماده به عنوان ترکیب موثری برای درمان سرطان مورد توجه قرار گرفته است. بدیهی است شناسایی ترکیباتی که القا- کننده آپوپتوز باشند، میتوانند در درمان سرطان بسیار تاثیرگذار باشند. زهر زنبورترکیب بسیار پیچیدهای از پپتیدها، آنزیمها و آمینهای فعال بیولوژیکی میباشد. ملیتین ...

  آلودگی عسل به انواع فلزهای سنگین مانند کادمیوم، آرسنیک، جیوه و سرب می­تواند اثرات ­زیان­باری ­ چون سرطان، ناهنجاری­های ژنتیکی و مسمومیت را باعث شود. گزارش حاضر مروری است بر مطالعه­هایی درباره آلودگی عسل به فلزهای سنگین که طی 10 سال اخیر (93- 1383) انجام شده­اند. این اطلاعات با مراجعه به پایگاه­های اطلاعاتی Pub Med ، Science Direct ، Elsevier ، SID ، MagIran ، سازمان جهانی بهداشت و سازمان خوار...

نوشته موسی اوزکان-دریا ارسلان و دورموش علی سیلان دانشکده عالی زنبورداری از دانشگاه سلچوک ترکیه تائید شده در 5 ژولای 2005 ترجمه : محمد داودی کارشناس علوم وصنایع غذایی     سمت :مدیر تولید شرکت کشت و صنعت آنا کنسرو ویرایش :خانم مهندس منیژه امیرکامور(کارشناس علوم وصنایع غذایی)     [email protected]       چکیده در این مطالعه سه گروه مختلف عسل شامل 1- عسل طبیعی 2- عسل تولید شده با تغذیه ...

پیاز (‏‎allium cep l.‎‏) یکی از محصولات مهمی است که در بسیاری از مناطق ایران کشت می شود. علیرغم مزایای رقم های بومی ، تولید اقتصادی بذر این ارقام در داخل کشور با موانعی مواجه بوده و بدین لحاظ هر ساله مقدار زیادی بذر ارقام خارجی از کشورهای دیگر وارد می گردد. مساله مهمی که بذردهی پیاز را تحت الشعاع قرار می دهد تلقیح و باروری گلهای آن است. از عوامل موثر در گرده افشانی گلها حشرات هستند که زنبور عسل...

عسل همان شیرابه گیاهان است که بوسیله زنبور عسل جمع آوری شده و پس از تغییر ماهیت در کندو ذخیره می شود. خواص ظاهری عسل مانند رنگ، عطر، بو و غلظت به منطقه پرورش زنبور، آب و هوا و فصل برداشت بستگی دارد. به منظور بررسی کیفیت و تقلبات موجود در عسلهای عرضه شده در شهرستان شیراز تعداد 96 نمونه عسل در طی 4 فصل سال 1386 جمع آوری گردید و مورد ارزیابی آزمایشگاهی با تستهایی چون جستجوی قند تجاری، فعالیت دیاست...

زنبورهای پارازیتوئید تریکوگراما به عنوان عامل مهم کنترل بیولوژیک به حساب می‌آیند. در این پژوهش تأثیر تغذیه از رژیم غذایی حاوی قند و پروتئین برطول عمر زنبور Trichogramma brassicae Bezd. مورد ارزیابی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در ده تیمار با پنج تکرار انجام شد. تیمارها شامل عسل، عسل و تخم بید غلات، عسل و مخمر، عسل و مخمر و تخم بید غلات، ساکارز، ساکارز وتخم بید غلات، ساکارز و م...

ژله رویال یکی از محصولات زنبور عسل است که از غدد زیرحلقی زنبور عسل کارگر (apis mellifera) جوان ترشح می­شود و در تغذیه لاروهای جوان مورد استفاده قرار می­گیرد. ژله رویال یکی از محصولات طبیعی است که حاوی مواد بیولوژیکی فعال مانند 10- هیدروکسی-2-دکونوئیک اسید می­باشد. ژله رویال همچنین دارای اثرات دارویی مختلف از جمله اثر آنتی­بیوتیکی، اثر ضد باکتریایی و اثرات ضد تکثیر است. ترکیبات مختلف از جمله پرو...