عاطفه محمدی،  دکتر عباس قنبری نیاکی، دکتر الهه طالبی گرکانی،  سارا نصیری سمنانی   سابقه و هدف: ابستاتین، نوعی پپتید مترشحه از معده است و نقش مهمی در تعادل انرژی، کنترل وزن و دریافت غذا ایفا می­کند. هدف از  اجرای این پژوهش بررسی  اثر 8 هفته تمرین استقامتی بر سطوح  استراحتی ابستاتین پلاسما  در موش­های صحرایی  نر­ نژاد  ویستار است. مواد و روش­ها: برای این منظور 30 سر موش نر 8 هفته­ای نژاد ویستا...

مقدمه: به تازگی بررسی اثر روش های تمرینی گوناگون، به ویژه تمرین اینتروال با شدت زیاد، بر عوامل خطرزای ناشی از چاقی گسترش چشمگیری یافته است. هدف این پژوهش بررسی اثر 12 هفته تمرین اینتروال کم حجم با شدت بالا(hiit کم حجم) و تمرین تداومی سنتی بر سطوح آدیپونکتین و نیمرخ لیپیدی مردان جوان چاق بود. مواد و روش ها: آزمودنی های این پژوهش را 34 مرد جوان چاق(سن: 6/3±4/22 سال، شاخص توده بدن: 4/2±98/32) تشکی...

  پژوهش حاضر با هدف بررسی تغییرات IL-15، CRP و آیریزین سرمی پس از یک جلسه فعالیت مقاومتی در سالمندان و در فواصل مختلف پس از فعالیت و همچنین با نگاه امکان تغییر وضعیت عضلات و بهبود سارکوپنیا انجام گرفت. 15 سالمند (میانگین سنی 5/4±32/63 سال، قد33/2±61/168سانتی‌متر و وزن 2/4±5/78 کیلوگرم) داوطلبانه در این پژوهش شرکت کردند. آزمودنی‌ها به‌مدت 45 دقیقه و در سه دورۀ هشت‌تکراری با شدت 80 درصد 1RM فعال...

زمینه و هدف: با توجّه به رابطه بین چاقی و دیابت نوع دو و نبود اطّلاعات در خصوص ارزیابی واکنش های گلوکز و انسولین افراد چاق به شدّت های مختلف فعّالیّت ورزشی، تحقیق حاضر با طرح مقطعی اثرات فعّالیّت ورزشی متناوب با شدّت های مختلف را روی غلظت های گلوکز و انسولین در دانشجویان کم تحرّک مرد از دانشگاه صنعتی شریف با دو رده چاقی مورد آزمون قرار می دهد. مواد و روش ها: شش مرد چاق رده یک و پنچ مرد چاق رده دو با شدّ...

مقدمه: در مورد تأثیر ترکیب تمرین مقاومتی با مکمل پروتئینی بر عوامل خطرساز قلبی- عروقی مطالعات محدودی انجام شده است. هدف از این تحقیق، ارزیابی تأثیر مکمل پروتئین whey ایزولات همراه با تمرین مقاومتی بر عوامل خطرزای قلبی- عروقی در مردان جوان دارای اضافه وزن بود. روش ها: 30 نفر از افرادی که دارای نمایه ی توده ی بدنی بین 25 تا 30 کیلوگرم بر مترمربع بودند، به عنوان نمونه ی آماری در نظر گرفته شدند و ب...

زمینه و هدف: امروزه انجام فعالیت ورزشی منظم و استفاده از مکمل های گیاهی مورد توجه بسیاری از محققین ورزشی قرار گرفته است. لذا هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر مصرف عصاره مگنولیا در تعامل با تمرین استقامتی بر سطوح استراحتی اینترلوکین-6 ، گلیکوژن و ظرفیت آنتی اکسیدانی کبدی می باشد. مواد و روش­ها:  در این مطالعه تجربی 21 سر موش صحرایی نر (8-6 هفته ای و 73/12±19/142 گرم) به طور تصادفی به 3 گروه کنترل (م...

گندم به عنوان یکی از محصولات استراتژیک نقش مهمی در زندگی بشر ایفا می کند. میزان مصرف گندم در ایران در حال حاضر حدود 1/4 میلیون تن در سال تخمین زده می شود. یکی از مشکلات عمده در کشور ما ضایعات موادغذایی به ویژه ضایعات نان است . در این میان نانهای مسطح به دلیل شکل خاص ، مقدار پوسته، نوع بافت و عدم استفاده از بهبوددهنده ها نسبت به نان حجیم ضایعات بیشتری دارند. یکی از روشهایی که با کاربرد آن علاوه ...

هدف از مطالعه¬ی حاضر بررسی اثر 6 هفته تمرین مقاومتی بر فشارخون، ضربان قلب، هزینه اکسیژن میوکارد و پاسخ peh و اکسید نیتریک در مردان سالم تمرین نکرده دارای اضافه وزن بود. 22 مرد جوان ، 14 نفر گروه تجربی (سن 9/2 ± 24 سال، قد 5/6 ± 7/172 سانتی¬متر، شاخص توده بدنی 6/1 ± 4/28 کیلوگرم بر متر مربع، چربی بدن 2/3 ± 24) و 8 نفر گروه کنترل (سن 6/1 ± 3/24 سال، قد 6/5 ± 8/179 سانتی¬متر، شاخص توده بدنی 7/1 ± ...

هدف از این تحقیق مقایسۀ تأثیر شش هفته تمرینات اختصاصی والیبال روی سطح ماسه و سالن بر سطوح استراحتی و پاسخ لاکتات، کراتین کیناز (ck) و لاکتات دهیدروژناز (ldh) به فعالیت حاد در بازیکنان والیبال بود. به این منظور هجده والیبالیست مرد (میانگین±انحراف معیار، سن3/7±7/23 سال و وزن 7/1±3/75 کیلوگرم) در دو گروه یک پروتکل شش هفته­ای تمرین را روی دو سطح ماسه و سالن، به صورت تمرینات اختصاصی والیبال با شدت ب...

زمینه و هدف: مطالعات مختلفی تاثیر تمرینات شدید بدنی را بر افزایش سرمی آنزیم های کبدی نشان داده اند، اما تأثیر تمرینات منظم ورزشی به ویژه بر آنزیم های بافت کبد کاملاً مشخص نیست. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر تمرینات منظم تداومی و تناوبی هوازی بر برخی آنزیم های بافت کبد شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (ast)، آلکالین فسفاتاز (alp) و آلانین آمینوترانسفراز (alt) و سطح چربی های خون طراحی گردید. روش بررسی...