ژل آلوئه‌­ورا حاوی مخلوطی از کربوهیدرات­ها، آنزیم­ها، ویتامین­ها و مواد معدنی بوده و دارای خواص ضدمیکروبی و آنتی­اکسیدانی می­باشد. در این بررسی پس از استخراج و همگن­سازی ژل آلوئه­‌ورا، تأثیر آن در غلظت­های 5/0، 1، 2، 5، 10 و 15 درصد بر طعم و جمعیت میکروبی (شمارش کلی میکروارگانیسم­ها و باکتری­های اسیدلاکتیک مزوفیل) و هم‌چنین بر مهار رشد کپک پنی­سیلیوم سیترینومPTCC) 5304) در پنیر سفید فراپالایشی ...

آلیاژهای آمورف پایه کبالت از خواصی نظیر فرومغناطیس نرم (که در مقایسه با آلیاژهای آمورف پایه آهن قادرند این خاصیت را تا دماهای بالا حفظ کنند)، مقاومت الکتریکی نسبتا" بالا، تنش شکست خیلی بالا، داکتیلیته بهتر نسبت به آلیاژهای پایه آهن و خواص خوردگی عالی برخوردار می¬باشند که چنین ترکیبی از خواص در هیچ یک از مواد کریستالین مشاهده نمی-گردد. آلیاژهای فلزی آمورف خواص عالی خود را در نتیجه کریستاله شدن...

خلاصهسابقه و هدف: مسمومیت با ترکیبا ت ارسنیک در مناطق مختلفی از دنیا گزارش شده است. این مسمومیت ها بر همه ارگانهای بدن تاثیر داشته و هر سال، قربانیان زیادی در اثر مسمومیت با آن دچار علائم شدید یا حتی مرگ می شوند. ترکیبات ارسنیک در محیط و بدن انسان به صورت غیر آلی و آلی وجود دارد. ارسنیک غیر آلی شامل ارسنیت و ارسنت می باشد، همچنین ارسنیک غیر آلی می تواند به شکل متیله (اسید مونو متیل ارسونیک واس...

با توجه به اهمیت پژوهش های مرتبط با تنش های غیرزیستی، پژوهش حاضر در راستای شناسایی نشانگرهای مولکولی که ارتباط معنی داری با صفات مرتبط با تحمل به تنش غرقابی در جو دارند، انجام گرفت. این بررسی با استفاده از نشانگرهای aflpو40 ژنوتیپ جو صورت پذیرفت. به طور کلی تعداد 22 متغیر شامل هشت صفت در شرایط نرمال و تحت تنش غرقابی از جمله وزن خشک اندام هوایی، طول، حجم، وزن تر، وزن خشک، سطح، قطر و چگالی ریشه و...

چکیده: valeriana allariafolia که از گیاهان دارویی و معروف می باشد از خانواده ی valerianaceae دارای پراکنش گسترده در جهان است، ریشه های گیاه به طور عمده برای درمان بی خوابی، اختلالات عصبی و به عنوان کاهش دهنده ی فشار خون و سرطان مورد استفاده قرار می گیرد. هدف ما در این بررسی شناسایی ماهیت متابولیت های ثانویه در ریشه ی این گیاه می باشد. ترکیبات موثره ی موجود در سه عصاره ی هگزانی، متانولی، دی ک...

در این پژوهش، طراحی و تهیه ی نانوچندسازه های مغناطیسی با به کارگیری پلی اتیلن-گلیکول به عنوان بسپاری زیست تخریب پذیر صورت گرفت. در ابتدا، نانوذرات مغناطیسی با روش هم رسوبی تهیه شده و سپس، اصلاح سطح نانوذرات با ترکیب آمینوپروپیل تری-اتوکسی سیلان انجام شد. سپس با اتصال هم بسپار پلی اتیلن گلیکول- تری آزین به سطح نانوذرات اصلاح شده، معماری نانوچندسازه ی مغناطیسی تکمیل گردید. مشخصه یابی نانوچندسازه ...

هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر روش های استخراج غرقابی، استخراج به کمک اولتراسوند و استخراج به کمک مایکروویو بر میزان استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی از برگ های گزنه به همراه سه حلال استخراجی آب، متانول 80% و کلروفرم بود. در روش غرقابی، حلال آب و کلروفرم به ترتیب بیشترین مقدار ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی را استخراج کردند. در دو روش استخراج به کمک اولتراسوند و مایکروویو تاثیر زمان های مختلف اشعه...

از میان فلزات واسطه ای که اسید لوویس هستند، کمپلکس ها و نمک روتنیوم ویژگی قابل توجهی نشان می دهند. روتنیوم محدوده ی وسیعی از انتقالات آلی را کاتالیز می نماید و بررسی شیمی وابسته به آن زمینه ی فعالی از شیمی آلی فلزی می باشد. هدف این رساله بررسی کاربرد ترکیبات روتنیوم به عنوان کاتالیزگر همگن در واکنش های تراکمی از نوع آلدول است. در بخش اول، کمپلکس دی کلرو تریس تری فنیل فسفین روتنیوم (ii) سنتز شد...

نسترن وحشی یا نسترن کوهی (rosa canina) گیاهی به شکل درختچه و متعلق به خانواده رزاسه است که به صورت خودرو در مناطق خشک روی صخره ها و در بوته زارها می روید. این گیاه منبع غنی ترکیبات فنولی، فلاونوئیدها، کربوهیدرات ها (محلول و نامحلول)، عناصر غذایی و ویتامین ث است که در درمان ناراحتی های گوارشی، کلیوی و ناراحتی های ناشی از نقرس مورد استفاده قرار می گیرد. فاکتورهای محیطی بویژه طول و عرض جغرافیایی، ...

در این پایان نامه،.چهار ترکیب باز شیف جدید حاوی گروه های آزو و فنول در یک زنجیره با پایه 2-آمینو تیوفنول از واکنش تراکمی 2-آمینو تیوفنول با پیش-لیگاند های ترکیبی آزو سالیسیل آلدئید سنتز و شناسایی گردید. کلیه لیگاند های سنتز شده با استفاده از روش-های طیف سنجیir, 1h nmr, 13c nmr شناسایی شدند. . بخش دوم: گروه ترشیو بوتیل دی کربنات یکی از گروه های پرکاربرد در شیمی آلی برای محافظت آمین نوع اول و ...