درک نیازهای مشتری، بنیادی­ترین الزامات برای بقای سازمان­ها در جهان امروز است. با شناخت نیازهای مشتری و تلاش در جهت رفع نیازهای آن‌ها، گام اساسی در جهت رضایت مشتری برداشته می‌شود و به همین دلیل، سازمان‌های مشتری مدار، شناخت نیازها، تأمین نیازها و از همه مهم‌تر عوامل مؤثر بر تأمین رضایت مشتریان را در صدر مطالعات و بررسی‌های خود قرار می‌دهند. با توجه به نقش بسیار مهم نیروهای انسانی...

مقدمه: مایکروویو بخشی از طیف امواج الکترومغناطیس است که دارای فرکانس بالا و طول موج کوتاه است. هدف این مطالعه تعیین میزان امواج الکترومغناطیس تابشی از مایکروفرهای خانگی و رستوران ها بود. روش کار: این مطالعه بر روی 45 مایکروفر مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها صورت گرفت. در این مطالعه امواج الکترومغناطیسی مارک های مختلفی از مایکروفرهای مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها بوسیله آشکارساز نشت ...

سازمان های امروزی درصدد شناسایی الگوهای موثر ایجاد وفاداری اند، تا با تأمین انتظارات مشتریان، فراتر از ارضای نیازهای اولیه آن ها اقدام کرده و از طریق ایجاد ارتباط بلندمدت، دوجانبه و سودآور به وفاداری دست یابند. از این رو هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر مزایای رابطه ای شامل مزایای اطمینان، مزایای اجتماعی و مزایای رفتار ویژه بر وفاداری مشتری به واسطه دو متغیر موانع جابجایی و ارزش درک شده در بین مشتری...

هدف این مقاله بررسی قابلیت پیاده سازی استراتژی ناب ـچابک در سازمان های خدمات انبوه و حرفه یی، و مقایسه ی آن ها با یکدیگر است. برای بررسی این موضوع از روش مطالعه ی موردی استفاده شده است. بدین منظور، یک رستوران فست فود زنجیره یی به عنوان سازمان خدمات انبوه، و یک بیمارستان تک تخصصی به عنوان سازمان خدمات حرفه یی از طریق مصاحبه مورد مطالعه قرار گرفته اند. به منظور نشان دادن فرایندها از ابزار نقشه بر...

چکیده افزایش قیمت و کاهش ذخیره های سوخت فسیلی، سبب تشویق پژوهشگران برای یافتن منابع تازه انرژی شده است. با توجه به هزینه ی روغن هایی که به عنوان ماده ی اولیه برای تولید بیودیزل مورد استفاده قرار می گیرند، یکی از مهم ترین عامل هایی که هزینه ی بیودیزل تولید شده را تعیین می کند، مدیریت مواد پسماند و استفاده از روغن های زاید است. برای این منظور در کار حاضر مقدار روغن مصرفی در رستوران ها و تالارهای...