محقق با انجام این پژوهش با عنوان "شناسایی عوامل رویگردانی خریداران از ماهی قزل آلای بسته بندی شده و رتبه بندی این عوامل" به دنبال آن است که تأثیر متغیرهایی که حاصل مطالعه و مصاحبه با تولیدکنندگان و خریداران ماهی قزل آلا بوده است را مورد آزمون قرار دهد . از سوی دیگر این تحقیق همچنین به دنبال رتبه بندی اهمیت عوامل موثر بر رویگردانی مصرف کنندگان از خرید ماهی قزل آلا به صورت بسته بندی شده بوده اس...

طی دو دهه اخیر، تقاضا برای محصولات غذایی تازه و آماده برای مصرف با ارزش غذایی بالا و عاری از نگهدارنده و افزودنی رو به افزایش بوده است. انار یکی از میوه های درختی است که علاوه بر عطر و طعم مناسب و خصوصیات حسی ویژه، سرشار از انواع آنتی اکسیدانها و ویتامین ها می باشد. فراوری این میوه، اغلب به صورت انار دان خشک، رب انار، آب انار، سرکه انار، کنسانتره و لواشک انار می باشد که باعث کاهش تازگی و خواص ت...

در این پایان نامه مسأله دسته بندی بسته ها بررسی می شود. با بررسی روش های متفاوت دسته بندی بسته این نتیجه دریافت شد که دسته بندی بسته ها شامل سه مرحله است. مرحله اول رمز کردن فیلترها، مرحله دوم دسته بندی بسته ها، شامل ذخیره سازی فیلتر های رمزی شده در یک ساختار داده نظیر جدول درهم سازی و یا بلوم فیلتر ها است و در نهایت مرحله آخر جستجوی فیلتر ها با استفاده از موتور جستجو است. در این پایان نامه تمر...

تمایل به ارائه محصولات باکیفیت از شاخصه های مهم تولید کنندگان در امور مربوط به مصرف کنندگان و بازاریابی با انان می باشد. موضوع تحقیق بررسی تاثیر بسته بندی، فروش الکترونیکی و نشان تجاری بر ارزش افزوده (مطالعه موردی: نان برنجی) میباشد.

امروزه سرعت خطوط ارتباطی به بالاتر از ترابیت در ثانیه رسیده است. از سوی دیگر با گسترده تر شدن کاربرد روترهای نرم افزاری توسعه پذیر و استفاده این روترها از سخت افزارهای همه منظوره و قوی کامپیوترهای شخصی می توان با کمترین هزینه و استفاده از الگوریتم های بهینه و موازی سرعت روترهای نرم افزاری توسعه پذیر را افزایش داد به طوری که قابل رقابت با روترهای تجاری قوی باشند. در این پایان نامه الگوریتمی با ا...

در پژوهش حاضر برهم کنش ژلاتین باhpmc و cmc به عنوان دو مورد از مشتقات بدون بار و باردار سلولز مورد ارزیابی قرار گرفت و خواص کامپوزیت های حاصل با انجام آزمون های اندازه گیری ضخامت، آزمون کشش، نفوذپذیری به رطوبت، اندازه گیری حلالیت و میزان تورم، رنگ سنجی، تعیین شفافیت و آزمون ftir، بررسی شد.

هدف از این پژوهش تشخیص فساد گوشت مرغ و میزان پیشرفت فساد شیمیایی و میکروبی آن توسط معرف های رنگی در طی ماندگاری بود.نمونه های گوشت مرغ (سینه مرغ به وزن 3 کیلوگرم) تحت شرایط استریل تهیه شدند و نمونه ها به طور جداگانه هر کدام در یک ظرف شیشه ای قرارگرفته و اندیکاتور ساخته شده (ورقه های شفاف پلی اتیلن با یک لایه میانی کاغذ صافی حاویml 3،4و5 معرف های بروموکروزول گرین یا فنل رد) در تماس غیرمستقیم با ...

چکیده استفاده از بسته­بندی­های نیمه­منعطف برای غذاهای نیمه آماده روز به روز در حال افزایش است. از آنجایی که لایه اصلی این ظروف آلومینیوم یا ترکیبات آن بوده و این عنصر به عنوان عامل مسئول بیماری­های سیستم عصبی خصوصاً آلزایمر شناخته شده است، بنابراین بررسی میزان مهاجرت این ماده علاوه بر مهاجرت کلی ظروف به محصول ضروری به نظر رسید. ظروف مورد نظر برای بسته بندی از کارخانه آلکان کشور سویس به سفارش شرک...

هدف از این تحقیق طراحی و ساخت یک دستگاه خودکار است، به طوریکه بتواند میوه را از مکان مشخصی، با حداقل آسیب به بافت میوه، به مکان دیگر انتقال داده و در جعبه­ای مخصوص قرار دهد. این دستگاه از یک مکانیزم یک درجه آزادی بازو که یک گریپر بر روی آن نصب گردیده و یک مکانیزم دو درجه آزادی سینی تشکیل شده است. مکانیزم بازو وظیفه جابه جا کردن گریپر در یک مسیر مشخص کمانی شکل را بر عهده دارد و برای این منظور از...