چکیده بیماری بلایت فوزاریومی سنبله، یکی از بیماری های مهم گندم در سراسر جهان است که علاوه بر کاهش عملکرد، کیفیت دانه ها را کاهش داده و آنها را به زهرابه های قارچی آلوده می کند. دی اکسی نیوالنول (don) یکی از مهم ترین توکسین های تولید شده توسط قارچ در دانه های آلوده می باشد، که برای سلامت انسان و دام مضر می باشد. سی ژنوتیپ گندم بهاره در یک طرح فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه...

زمینه و اهداف:کمپیلوباکتر ژژونی یکی از متداول ترین علل ایجاد اسهال باکتریال در انسان های سراسر دنیا می باشد. اغلب آلودگی ها با مصرف محصولات غذایی نیم پز آلوده با کمپیلوباکتر در ارتباط می باشد. شایع ترین توکسین تولید شده cytolethal distending (cdt) می باشد که در چندین گونه از کمپیلوباکتر تشخیص داده شده است. بـا توجه به نقش طیـور گوشتی در انتقـال کمپیلوباکتر به انسان و نقش احتمالی cdt در بیماریزا...

مقدمه: باکتری استافیلوکوکوس اورئوس دارای توکسین ­های متعدد با عملکردهای متفاوت از جمله پروتئین ­های متصل شونده به کلاژن(cna)، توکسین TSST-1 و انتروتوکسین Seh می ­باشد. ادهزین(cna) استافیلوکوکوس اورئوس مسئول اتصال به کلاژن و عمده ­ترین فاکتور حدت در عفونت ­های آرتریت و استئومیلیت می ­باشد. توکسین­ TSST-1 عامل سندرم­ شوک سمی و توکسین Seh موجب مسمومیت غذایی می­­ گردند. هدف مطالعه حاضر، بررسی حضور ...

سابقه و هدف: شقایق دریایی از جنس اکتینیا در مناطق جزری سواحل صخره ای شمال اسپانیا بسیار متداول است. اکتینیا فراگاسیا یکی از گونه های مهم است که پروتئین سمی فراگاسیاتوکسین c را جهت دفاع و شکار ترشح می کند. هدف اصلی از این مطالعه، انتقال پلاسمید حاوی ژن کدکننده فراگاسیاتوکسین c به اشیرشیاکلی سویه bl21، بیان و یافتن شرایط مطلوب بیان می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی برای انتقال شیمیایی، ...

شیگلا دیسانتریه پاتوژن مهمی است که باعث ایجاد عفونت در روده انسان می شود. آنتی ژنipad نقش مهمی در بیماری زایی و ایجاد عفونت توسط شیگلا دارد. چالش استفاده از پروتئین ipad در طراحی واکسن مخاطی، قدرت پایین و عدم انتقال آن به بافتهای مخاطی روده می باشد. با اتصال ناقل و ادجوانت گیاهی rtb به آنتی ژن ipad، می توان به رفع چالش تولید واکسن مخاطی علیه شیگلوزیس پرداخت. این تحقیق با هدف ساخت یک کاست ژنی شا...

باکتری clostridium novyi سیتو توکسینی به نام آلفا توکسین تولید می کند که با وزن مولکولی حدود 250-200 کیلو دالتون دارای فعالیت آنزیمی بوده و بر روی گیرنده های rho سلول های پستانداران تاثیر می گذارد و عامل خونریزی رگ ها و گرد شدن سلول ها در محیط کشت است. بررسی های ایمونولوژیکی نشان می دهد که قسمت کوچک از یک آنتی ژن می تواند سیستم ایمنی را علیه کل آنتی ژن تحریک کند به همین دلیل همسانه سازی (کلون) ...

طی سال های 1384- 1387 نمونه هایی از خاک، برگ و میوه های انجیر از انجیرکاری های استهبان و همچنین از انجیرهای استهبان موجود در بازار شیراز جمع آوری و در نهایت 94 جدایه aspergillus از خاک، برگ و میوه های انجیر جداسازی شدند که شامل هشت گونه ی aspergillus alliaceus ، a. carbonarius، a. flavus ، a. fumigatus، a. japonicus ، a. niger var niger، a. ochraceus، a. terreus بودند که این اولین گزارش از وجود...

شقایقهای دریایی منبعی قوی از ساختار¬های فعال زیستی هستند. تانتاکولهایشان انواعی از پپتیدها و پروتئینها را تولید میکنند که به عنوان سموم عصبی و سیتولیزین عمل میکنند. سیتولیزینها به دلیل خاصیت لیز کنندگیشان و امکان اثر آنها بر روی بافتهای خاص به عنوان عناصر ضد سرطانی و حتی ضدانگلی شناخته میشوند. لذا در مطالعه حاضر خواص لیزکنندگی روی سلولهای خون انسان و دو گونه ماهی، قزلآلای رنگینکمان oncorhynchus...

در حل مسائل بهینه سازی خطی به روش نقطه درونی توابع هسته نقش مهمی ایفا می کنند. در این پایان نامه به معرفی چند دسته از توابع هسته پرداخته یک روش گام وفقی را با استفاده از یک تابع هسته معرفی می نمائیم. و نشان می دهیم بهترین پیچیدگی محاسباتی با استفاده از این روش از مرتبه رادیکال ان تاو لگاریتم ان اپسیلون می باشد که تا کنون به دست آمده است.

استافیلوکوکوس اورئوس یکی از باکتریهای مهم مولد مسمومیت های مواد غذای است. این باکتری معمولا این مسمومیت را بواسطه تولید توکسین های متعدد اعمال می کند. هدف از این مطالعه تعیین میزان حضور ژن سندرم شوک توکسیک در ژنوم باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از پنیر محلی و شیر گاو و گاومیش می باشد. نتایج حاصل به منظور اتخاذ تدابیر بهداشتی مفید بوده و استفاده از این نتایج در مطالعات اپیدمیولوژی بیماری...