چکیده ندارد.

در سالهای اخیر تغییر در رژیم غذایی منجر به مصرف مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع، بلند زنجیره غیراشباع امگا 6 و کاهش قابل توجه دریافت اسیدهای چرب بلند زنجیره غیراشباع امگا 3 شده است. یکی از بهترین روشهای جذب و دریافت بیشتر PUFAs ω-3، از جمله اسیدهای چرب EPA و DHA و تعدیل تناسب دریافت n6/n3، مصرف بیشتر ماهی است. لذا در این تحقیق هدف بررسی ترکیب اسیدهای چرب در هفت گونه از ماهیان دریایی و پرمصرف خلی...

پژوهش حاضر با تمرکز بر دو جرم معیّن، به بررسی تاثیر میزان خودکنترلی بر میزان مصرف مواد و الکل در میان دانشجویان پرداخته است. برای دستیابی به این هدف ابتدا با روش نمونه‌‌گیری تصادفی ساده، دانشگاه‌‌های تهران و علامه طباطبایی از بین دانشگاه‌‌های سراسری شهر تهران انتخاب و در مرحله بعد، تعداد 416 نفر از دانشجویان این دانشگاه‌‌ها به‌‌صورت در دسترس به‌‌عنوان نمونه انتخاب شدند و پرسشنامه‌‌های مورد نظر ب...

مصرف مواد، الکل و سیگار در کودکان و نوجوانان دغدغه‌ی مهم خانواده‌ها و جوامع بوده و هست؛ هرچند بسیاری از متون نشان می‌دهد که مصرف مواد در نوجوانان رفتاری معمول یا متداول در نظر گرفته می‌شود. پاسخ به این سوال بسیار دشوار است که به راستی شیوع مصرف در کودکان و نوجوانان چه میزان است. متداول بودن مصرف الکل، سیگار و مواد غیرقانونی در نوجوانان را باید با توجه به این نکته در نظر گرفت که مواد در همه‌ی جو...

آهک تاثیرات مهمی در اصلاح خاکهای رسی دارد، اما هنگامی که درصد سولفات خاک رس بالا باشد، واکنش میان سولفات موجود در خاک ، کلسیم موجود در آهک و نیز آلومینای خاک رس سبب ایجاد کانی متورم شونده ای به نام اترینگایت می شود.این کانی با توانایی جذب آب زیاد، در شرایط اشباع به شدت متورم شونده بوده و سبب می شود که اهداف تثبیت حاصل نشود. در این پژوهش به منظور تثبیت خاک رس سولفاته، از دو تثبیت کننده به نامها...

در پژوهش حاضر تغییرات فصلی اسید های چرب در  فیتوپلانکتون حوزه جنوبی دریای خزر در منطقه نوشهر مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. برای این منظور پروفایل و مقادیر اسیدهای چرب در دو فصل بهار و تابستان در سال 1394 ارزیابی شد. حدود 20 لیتر آب در ساحل نوشهر در هر فصل با 3 تکرار نمونه برداری و فیلتر گردید، سپس پروفایل اسید های چرب  نمونه های فیتوپلانکتون فیلتر شده توسط دستگاه GC اندازه گیری شد. نتایج مرب...

چکیده ندارد.

در این پایان نامه با توجه به اهمیت اکسیم ها در سنتزهای آلی، صنعت و نیز پزشکی و از طرف دیگر لزوم به-کارگیری هرچه بیشتر و دقیق تر مولفه های شیمی سبز در دنیای کنونی، تبدیل مستقیم الکل ها به اکسیم ها با استفاده از کاتالیزور تری کلرو ایزوسیانوریک اسید(tcca) و به کمک نمک هیدروکسیل آمین هیدروکلرید (nh3+ohcl- ) در شرایط بدون حلال و با بهره های عالی ارائه می شود. از طرفی در این تحقیق به دلیل اهمیت زیاد...

در این پژوهش اسیدولیز آنزیمی روغن کلزا با اسیدهای چرب کاپریلیک و کاپریک به منظور تولید لیپید بازساخته مورد بررسی قرار گرفت. لیپوزیم تی­ال ­آی­ام که یک نوع لیپاز یک، سه-ویژة ترمومایسس لانوگینوزا می باشد به عنوان کاتالیزور در واکنشگاه بچ استفاده گردید. شرایط واکنش با در نظر گرفتن نسبت مولی اسید چرب به روغن (1:1، 1:2 و 1:3)، مقدار آنزیم (4،8 و12 درصد)، دما (45، 55 و 65 درجة سلسیوس) و زمان (15، 30 ...

بزرگترین منبع صنعتی پلی‌وینیل الکل، پلی‌وینیل استات است. سایر منابع تنها برای کارهای پژوهشی و ویژه موجوداند. باتوجه به منابع عظیم نفت و گاز و دسترس‌پذیری خوراک اولیه تولید این پلیمر در داخل کشور (مونومر وینیل استات تولیدی پتروشیمی اراک)، پتانسیل مناسبی برای تولید پلی‌وینیل استات و پلی‌وینیل الکل و مواد حاصل از این محصولات (مانند پلی‌وینیل بوتیرال و ...) درکشور وجود دارد. ارزیابی‌های فنی و اقتصا...