زمینه و هدف: برای بهبود ظاهری محصولات قندی، مانند قند کله ای، شکر پنیر و نبات سنتی در فرایند تولید از مواد سفیدکننده ای بنام بلانکیت استفاده می شود. استفاده بیش از حد استاندارد این ماده عوارض خطرناکی را بدنبال دارد. هدف از این تحقیق تعیین میزان باقیمانده انیدرید سولفور بعنوان شاخص وجود بلانکیت در قند کله ای، شکرپنیر و نبات سنتی در استان اردبیل و مقایسه آن با حداکثر مقدار قابل قبول بود. روش کار:...

در طول جنگ تحمیلی عراق علیه ایران ، بارها از سلاحهای شیمیایی بویژه سولفور موستارد در جبهه ها و شهر های مرزی استفاده گردید . مشکلات تاخیری در ریه، چشم و پوست که شایع ترین ارگان های در گیردر مصدومین شیمیایی است بیانگر فعالیت مکانیسم های ایمنی و التهاب می باشد. اینتر لوکین 19 عضو جدیدی از خانواده اینتر لوکین 10 می باشد که دراکثر مطالعات از ان به عنوان یک سایتوکین پیش التهابی ودر برخی از مطالعات به...

در این پروژه نانوگوگرد از واکنش محلول سدیم پلی سولفید با محلول اسید از طریق روش میکرو امولسیون معکوس تهیه شد. در سیستم میکروامولسیون سیکلوهگزان، triton x-100 و بوتانول به ترتیب به عنوان فاز روغنی، سورفاکتانت و کوسورفاکتانت استفاده شده است. تأثیر استفاده از اسیدهای مختلف بر محصول واکنش، با استفاده از اسیدهای آلی و معدنی مختلف به عنوان ماده ی اولیه بررسی شد. تعیین ساختار و مشخصات فرآورده های ایجا...

سابقه و هدف: تاثیر کاربرد اسیدهای آلی و معدنی در خاک‌های آهکی ایران به طور کامل بررسی نشده است. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر کاربرد اسیدهای آلی استیک، سیتریک و اگزالیک اسید و اسیدهای معدنی سولفوریک و فسفریک بر مقدار pH و EC خاک و همچنین رهاسازی عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان در محلول خاک می‌باشد. مواد و روش‌ها: برای بررسی رهاسازی عناصر غذایی توسط اسیدهای آلی و معدنی از دو نمونه خاک آهکی با بافت ل...

به منظور تعیین وضعیت مس گله های گوسفند در شهرستان یاسوج، سطح سرمی 200 رأس میش در چهار فصل سال تعیین گردید. همچنین محتوای مس، مولیبدنوم و آهن خاک و جیره به طور فصلی و میزان سولفور جیره مصرفی به صورت مخلوط کل سال مورد سنجش قرار گرفت. میانگین سطح مس سرم میش ها در فصول بهار، تابستان، پاییز و زمستان به ترتیب 6/0±27/1، 65/0±72/1، 52/0±91/1 و 41/0±21/1 میکروگرم در میلی لیتر تعیین گردید. محتوای مس، مول...

در مطالعه حاضر، ترکیب شیمیایی دو نوع جلبک دریایی ماکرو با نام های علمی گراسیلاریا کورتیکاتا (gracilaria corticata) و سارگاسوم ایلیسیفولیوم (sargassum ilicifolium) شامل پروتئین خام، فیبر خام، خاکستر، چربی خام و مواد معدنی مورد مطالعه قرار گرفت. پروتئین، کربوهیدرات کل و خاکستر اجزای عمده تشکیل دهنده جلبک های دریایی مورد مطالعه بودند، اما محتوای چربی خام آنها بسیار پایین بود (24/0- 16/0%). در خصوص...

زمینه: مشکلات ریوی به خصوص برونشیولیت در بیش از نیمی از جانبازان مواجهه شده با گاز خردل وجود دارد و در خصوص نقش آنزیم سوپراکسید دیسموتاز خارج سلولی در بیماری های ریوی با اختلاف نظر وجود دارد. هدف: مطالعه به منظور تعیین رابطه عملکرد ریوی آنزیم سوپراکسید دیسموتاز خارج سلولی در بیماران ریوی ناشی از گاز خردل انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مورد- شاهدی در سال 1385 بر روی220 جانباز شیمیایی با مشک...

چکیده بررسی های انجام شدهدر زمینه الکترو اکسیداسیون هیدروکینون و مشتقات آن نشان می دهد که پارابنزوکینون های حاصل از اکسیداسیون هیدروکینون های مختلف ترکیبات با ساختار کتونی غیر اشباع بوده ودر نتیجه می توانند به عنوان یک الکتروفیل خوب (پذیرنده مایکل) تحت تاثیر نوکلئوفیل های مختلف قرارگیرند. ترکیبات هیدروکینونی به علت خواص بیولوژیکی وسیعشان خیلی مورد توجهاند. این ترکیبات فعالیت های داروشناختی...

روغن های گیاهی، مواد پایدار، تجدید پذیر و زیست تخریب پذیری هستند که جایگزین مواد پتروشیمی در برخی کاربرد ها شده اند. روغن های سویا و کلزا حاوی مقادیر بالای اسید چرب هستند که میتوان به اسید اپوکسی چرب تبدیل شوند. روغن سویا شامل 11.4% پالمیتیک اسید، 3.77% استئاریک اسید، 24.48% اولئیک اسید، 47.06% لنولئیک اسید و 7.87% لنولنیک اسید و روغن کلزا حاوی 3.9% پالمیتیک اسید، 1.27% استئاریک اسید، 64.27% او...

چکیده ندارد.