فساد قارچی مواد غذایی نقشی اساسی در تخریب مواد غذایی و ایجاد بیماری های ناشی از مواد غذایی (foodborne diseases) بازی می کند و می تواند به وسیله تولید مایکوتوکسین باعث خطرات جدی نظیر سرطان زایی، ایمونوتوکسیک و نوروتوکسیک شود. از طرفی با توجه به افزایش مقاومت کپک ها به نگهدارنده های سنتزی و تمایل مصرف کنندگان به تولید مواد غذایی فرآوری شده بدون استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی تا به حال استراتژی...

سازمان ها در عصر دانش محور کنونی سرمایه گذاری های کلانی در زمینه فناوری اطلاعات به عنوان یک منبع استراتژیک انجام می دهند. طبیعت تکاملی فناوری اطلاعات، سازمان های استراتژی محور از جمله شهرداری کلانشهر اصفهان را بر آن داشت تا دستیابی به سطح بلوغ همسویی استراتژی های فناوری اطلاعات با استراتژی های کسب و کار را در رأس امور خود قرار دهند. پژوهش حاضر با هدف تعیین میزان همسویی استراتژی های فناوری اطل...

فعالیت های تحقیقاتی در زمینه قابلیت پیش بینی بازده در دهه اخیر افزایش یافته است. در قیاس با رشد روزافزون استفاده از پورتفوی ها و نیز با وجود ادبیات غنی آن، همچنان موضوعات و سوالات بی پاسخ فراوانی در این زمینه وجود دارد. هم چنین بازارهای بورس ایران، به عنوان بازارهایی روبه رشد، نیازمند پژوهش های بومی در پاسخ به این سوالات و موضوعات می باشند. هدف از این پژوهش، ارائه استراتژی های مفید و کارا برای ...

برای ارزیابی و انتخاب استراتژی مناسب مدیریت دانش، عوامل سازمانی زیادی باید مورد توجه قرار ‏بگیرد. از طرفی در رویکرد پویا برای ایجاد استراتژی مدیریت دانش، وضعیت فرایندهای خلق و ‏انتشار دانش تأثیر مستقیمی بر استراتژی های انتخابی دارد. رویکردهای انسان-گرا و سیستم- گرا در ‏استراتژی مدیریت دانش دارای تفاوت های بنیادی با یکدیگر بوده و نیاز به زیر ساخت ها، روش ها و ‏ابزارهایی از مدیریت دانش دارند که ب...

نیاز به تربیت یکی از نیازهای ریشه ای، زمان بر و بنیادی در انسان ها است. به طوری که برای انجام و جاری ساختن آن به برنامه ها و فعالیت های بلند مدتی نیاز است و از طرف دیگر، محیطی که نظام تعلیم و تربیت را احاطه کرده است، محیطی متغییر است و اولویت های تربیتی و آموزشی اعضای جامعه به شدت در حال تغییر است. در چنین شرایطی، جاری ساختن فرآیند مدیریت استراتژیک در نظام تعلیم و تربیت ضروری به نظر می رسد که چ...

هدف اصلی از انجام این پژوهش شناخت و آنالیز محیط های داخلی و خارجی شرکت ملی مهندسی و ساختمان نفت ایران و تدوین استراتژی های مناسب درخور آن می باشد. که این هدف اصلی در قالب 7 هدف فرعی بیان شده است. این اهداف فرعی عبارتند از: شناخت اهداف و رسالات شرکت ملی مهندسی و ساختمان نفت ایران، شناسایی عوامل موثر محیط داخلی بر شرکت ملی مهندسی و ساختمان نفت ایران، معرفی و بررسی فرایند برنامهریزی استراتژیک،...

در فضای کسب و کار کنونی که پیچیدگی، پویایی و غیر قابل پیش بینی بودن از ویژگی های اصلی آن است، مدیران عملیاتی با چالش های عمده ای روبرو هستند. استفاده از اصطلاح اقتصاد شبکه ای نشان دهنده نقش دانش و همکاری توأم با اشتراک مساعی در فعالیت های اقتصادی عصر حاضر است. یکی از الگوهای نوین مدیریت عملیات برای فعالیت در اقتصاد شبکه ای، «مدیریت زنجیره تأمین» است که با توجه به الزامات اقتصاد نوین به طور جدی ...

منابع انسانی به عنوان کلیدی ترین منابع سازمانی، زمانی به طور کارآمد و اثربخش به کار گرفته خواهد شد که با نگرش استراتژیک مدیریت شود. رویکرد استراتژیک در مدیریت منابع انسانی به مفهوم به کارگیری فنون و روشهایی نوین است که سازمان بتواند با اتکا به آنها در برابر محیط ناپایدار واکنش مناسب نشان داده و منابع انسانی را در جهت کسب عملکرد سازمانی بالا بسیج کند. لذا این پژوهش به بررسی تأثیر کارکردهای مدیری...

دنیای امروز، دنیای تغییر و تحولات است. در این راستا شرکتها و سازمانها ناگزیر خود را در برابر این تغییرات می بینند که گاهی بصورت فرصت و گاهی بصورت تهدید نمود پیدا می کنند. با توجه به این امر سازمانها نیاز دارند تا خود را در برابر این چالشها مصون نگاه دارند.آگاهی از نقاط قوت و ضعف داخل سازمان و از طرفی فرصتها و تهدیدات موجود در محیط سازمان این توانایی را به سازمان می دهد تا موقعیت و جایگاه استرات...

استراتژی اقیانوس آبی نتیجه دو دهه تحقیق و مطالعه بر روی بیش از ??? جنبش استراتژیک دنیا در طی یک قرن گذشته است که در سال ???? تحت عنوان کتاب استراتژی اقیانوس آبی توسط پروفسور چان کیم و پروفسور رنه موبورگنه بود تالیف شد . پژوهش حاضر به چگونگی اجرای استراتژی با رویکرد اقیانوس آبی پرداخته است و درصدد آن است تا با بهره گیری از عناصر استراتژی اقیانوس آبی، قابلیتهای مزیتی صنایع پوشاک کشور را مطالعه نم...