این آزمایش با هدف بررسی تأثیر افزودن مقادیر صفر، 200، 300، 400 و 500 میلی لیتر اسانس مرزه خوزستانی و 500 میلی لیتر توئین-80 در هر لیتر از آب آشامیدنی بر ترکیب اسید های چرب و میزان کلسترول گوشت سینه و ران مرغ گوشتی، با استفاده از 720 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500، اجرا شد. تأثیر هر یک از شش تیمار آزمایش در شش تکرار و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی از سن 1 تا 42 روزگی مطالعه شد. در 42 رو...

مقاله حاضر به بررسی تمایل به پرداخت (wtp) شهروندان پل سفیدی برای داشتن آب سالم، به روش ارزش گذاری مشروط دوگانه می پردازد. همچنین با به کارگیری یک الگوی لجیت، عوامل اقتصادی اجتماعی موثر بر تمایل به پرداخت مانند درآمد، سن، تعداد فرزندان کوچک در خانه و سطح تحصیلات مورد بررسی قرار گرفته است. داده های مورد نیاز از طریق یک مطالعه میدانی، تکمیل پرسشنامه و مصاحبه حضوری با 180 خانوار ساکن شهر پل سفید جم...

تهیه آب مشروب برای اجتماعات کوچک مثل محل استخراج معادن و کمپ های نظامی و یا گروه افرادی که مجبورند برای مدتی طولانی در محلی سکونت نمایند و دسترسی به آب آشامیدنی مناسب ندارند و یا آبهای در دسترس آنها با روشهای ساده تصفیه آب قبل آشامیدن نیستند توجه بسیاری از کارشناسان را بخود جلب کرده است و مطالعات زیادی در زمینه پیدا کردن روش مناسب تهیه آب آشامیدنی اینگونه اجتماعات با توجه به مسایل اقتصادی در جر...

هدف اصلی این پژوهش، بررسی تأثیر عملکرد بازار، هزینه های تبلیغات و نوآوری بر درجه تمرکز در صنایع تولید مواد غذایی و آشامیدنی ایران است. بدین منظور از داده ها و اطلاعات مربوط به کارگاه های صنعتی با 10 نفر کارکن و بالاتر تولیدکننده محصولات مواد غذایی و آشامیدنی ایران در سال های 1374-1388 استفاده کرده و مدل اقتصادسنجی را با استفاده از روش داده های تابلویی پویا برآورد کرده ایم. در این مقاله از نسبت ...

زمینه و هدف: فشار خون بالا در نتیجه افزایش بیش از حد طبیعی جریان خون در دیواره شریان ها ایجاد می شود. عوامل خطر گسترده ای در ایجاد فشار خون بالا می تواند مؤثر باشد. یکی از این عوامل، تاثیر مصرف آب آشامیدنی با درجه سختی متفاوت در بروز فشارخون بالا در دراز مدت می باشد. این مطالعه به بررسی ارتباط بین درجه سختی منابع آب آشامیدنی و میزان فشارخون افراد بالای30 سال در روستاهای شهرستان دیواندره پرداخته...

زمینه و هدف: در این مطالعه محاسبه شاخص کیفی آب (wqi) توسط نرم افزار ایرانی iwqis برای بررسی کیفیت آب آشامیدنی در شبکه های توزیع شهرستان ری انجام شده است. روش بررسی: 73 نمونه آب شرب در طول سال 1392 و مقایسه 18 پارامتر فیزیکوشیمیایی مطابق با استاندارد 1053 آب آشامیدنی ایران بررسی شدند. یافته ها: نتایج نشان داد که هفت پارامتر سختی کل، منیزیم، نیترات، سدیم، فلوئور، کلرور و سولفات به ترتیب در 31/5، ...

با توجه به اهیمت کیفیت میکربی آب آشامیدنی و نبود مطالعه ای جامع و تحلیلی بر روی کیفیت میکربی آب آشامیدنی در مناطق روستایی شهرستان تکاب، در این پژوهش، کیفیت میکربی آب آشامیدنی در مناطق روستایی شهرستان تکاب بررسی شد. مطالعه توصیفی- مقطعی حاضر در تابستان و پاییزسال 1391، در مناطق روستایی شهرستانتکاب انجام شد پارامترهای میکربی مورد مطالعه،شامل کل کلیفرم و کلیفرم گرماپای به روش تخمیرلوله ای و نیز شم...

در این تحقیق اثر عصاره گیاه سرخارگل بر عملکرد و پاسخ های ایمنی در شرایط تضعیف ایمنی با استفاده از240 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (راس 308) بررسی شد. عصاره سرخارگل (حاوی 2/99 میلی گرم اسید کافئیک در میلی لیتر عصاره) به مقدار صفر e0) 0 1(e1 و 2.5 (e2.5) میلی لیتر در لیتر آب آشامیدنی در 6 تیمار و 4 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه جوجه با آزمون فاکتوریل در قالب طرح کاملآ تصادفی از روز 6 تا 42 پرورش در اختی...

زمینه و هدف: باکتری‏های هتروتروف (شمارش بشقابی هتروتروف‏ها) و کلیفرم‏ها اغلب به عنوان شاخص‏های عملکرد فرآیندگندزدایی آب مورد استفاده قرار می‏گیرند. این پژوهش با هدف اندازه‏گیری شاخص HPC در شبکه توزیع آب آشامیدنی شهر اردبیل در سال 1391 انجام گرفت. روش کار: در این مطالعه توصیفی تحلیلی، تعداد 42 نمونه به صورت تصادفی و تحت شرایط استاندارد از شبکه توزیع آب آشامیدنی شهر اردبیل تهیه و متغیرهای HPC، کل...