امروزه موضوع شیرین کردن آب اقیانوس¬ها و دریا¬ها به دلیل کمبود منابع آب¬شیرین در بسیاری از مناطق خشک دنیا، مورد توجه اکثر کشورهای جهان قرار گرفته¬است. ایران به دلیل قرار گرفتن در زمره¬ی کشورهای خشک دنیا و نیز دسترسی به منابع آب¬شور خلیج¬فارس در جنوب و دریای خزر در شمال، از پتانسیل خوبی در این زمینه برخوردار است. درهمین راستا و در پایان نامه حاضر ابتدا تاریخچه¬ای از شیرین¬سازی آب و انواع روش¬ها...

در این پژوهش، مکانیزم انتقال حرارت و افت دما درون آب شیرین کن حرارتی چند مرحله ای به کمک نرم افزار متلب شبیه سازی شده است و مطالعه ای جامع درباره تأثیر گازهای غیرقابل چگالش بر مکانیزم انتقال حرارت و به تبع آن بر میزان تبخیر و میعان صورت گرفته است. هدف اصلی از ارائه این مدل شبیه سازی دقیق سیستم به لحاظ ترمودینامیکی است. معادلات موازنه جرم و انرژی به صورت حجم کنترلی برای هر مرحله، چگالنده و ترموک...

این تحقیق با هدف بررسی اثر تیمار شیمیایی ماده چوبی برخواص کاربردی چندسازه هیبریدی آرد چوب / پلی پروپیلن انجام شد. برای این منظور، ابتدا آرد چوب مخلوط پهن برگان به طور جداگانه تحت تاثیر تیمار با اسید استیک، هیدروکسید سدیم و آب گرم قرار گرفتند و با نمونه های شاهد (تیمار نشده) مقایسه شدند. پس از انجام تیمار شیمیایی، آرد چوب و پلی پروپیلن با نسبت وزنی 50 به 50 و به همراه 3 phc ماده سازگارکننده در د...

هدف از انجام این پایان نامه بررسی انتقال حرارت در نانوسیالات می باشد. در تهیه نانو سیال از اکسید نانو ذرات آلومینیوم al2o3 استفاده شده است. سیال پایه آب مقطر می باشد. مبدل استفاده شده یک مبدل حرارتی دولوله ای بوده که استفاده از آن در بخش های مختلف صنعت متداول می باشد. سطح خارجی مبدل جهت جلوگیری از اتلاف حرارت عایق گردید. نانو سیال با دبی های مختلف در لوله بیرونی مبدل حرارتی و آب با دبی بالا به...

در این مقاله ابتدا با استفاده از روش های استاندارد تحلیل برج های خنک کن باز، یک کد کامپیوتری با نام matpres تدوین شده که توسط آن می توان به طراحی و بارگذاری این نوع از برجها پرداخت. سپس روشی جدید برای طراحی نوعی از برجهای خنک کن انباشته معرفی شده است. کد کامپیوتری matdct نیز برای حل مسئله این نوع از برج ها ارایه شده است. در ادامه با هدف ارزیابی این دو مدل در یک برج خنک کن انباشته با معرفی تعریف...

تولید ورقه های گوجه فرنگی خشک شده یکی از راه های کاهش ضایعات زیاد گوجه فرنگی تازه در کشور محسوب می شود. کیفیت محصول خشک شده به وسیله معیارهایی مانند چروکیدگی، قابلیت جذب مجدد آب و رنگ محصول ارزیابی می گردد. در این تحقیق، با ساخت یک دستگاه خشک کن خورشیدی، ورقه های گوجه فرنگی در آن خشک شده و با روش سنتی خشک کردن خورشیدی مقایسه گردید. هم چنین در یک آون آزمایشگاهی (در دماهای 50، 60، 70 و 80 ) نیز، ...

از برجهای خنک کننده بطورگسترده برای خنک کردن مقادیر زیاد آب درنیروگاه حرارتی، پالایشگاهها و نیروگاه هسته ای، کارخانجات فولادسازی، سیستم تهویه مطبوع و سایر مراکز صنعتی استفاده می شود. هدف نهایی طرح نیروگاه، تولید حداکثر انرژی الکتریکی از مواد خام می باشد. درسیکل اولیه کار نیروگاه معمولا مواد خام توسط احتراق به انرژی حرارتی تبدیل می شوند. این انرژی حرارتی دمای آب را در دستگاهی به نام بویلر به 5...

در این تحقیق، کدوها بصورت برش‌هایی به ضخامت 4/0 سانتی‌متر و قطر 4 سانتی‌متر برش داده شدند. برش‌های کدو پس از آنزیم بری در خشک کن جریان هوای گرم در دمای C°5/0±60 تا رسیدن به رطوبت  kgw/kgdm1065/0، خشک شدند و تا استفاده مجدد آنها در فرآیند بازآبپوشی در دمای C°4 نگهداری شدند. بازآبپوشی برش‌های کدوی خشک شده با وزن معین، در آب مقطر با دماهای مختلف (25، 50 و C°75) با نسبت ماده خشک به آب 1 به 25، با د...

در این پژوهش، تاثیر تیمار گرمایی، کلریدکلسیم و تیمار تلفیقی آب گرم و کلریدکلسیم بر کیفیت میوه کیوی (actinidia deliciosa cv. hayward) بررسی گردید. میوه ها در آب گرم با دمای 47 درجه سلسیوس به مدت 5، 10 و 15 دقیقه غوطه ور شدند. سپس در محلول کلریدکلسیم (2 درصد) غوطه ور شدند و به مدت 120 روز در دمای صفر درجه سلسیوس نگهداری شدند. گرمادهی و کلریدکلسیم، فعالیت ppo و کاهش میزان اسید کل و سفتی میوه کیوی ...

سیانوباکتری ها یا جلبک های سبز- آبی یکی از متنوع ترین گروه های پروکاریوتی فتوسنتزی گرم منفی هستند که در سرتاسر کره زمین پراکنش دارند. آنها تولید کننده انواع گوناگونی از متابولیت های ثانویه با تاثیرات بیولوژیکی متنوع هستند. در این تحقیق عصاره های مختلفی از سیانوباکتری های جدا شده از چشمه آب گرم گنو در بندرعباس علیه برخی از باکتری های گرم مثبت و منفی و مخمرها به منظور شناسایی فعالیت ضد میکروبی و ...