یکی از مهمترین بخش های سدها تاسیسات تخلیه سیلاب می باشند. کوچکترین خطا در طراحی هیدرولیکی سرریز و کانال تنداب می تواند خسارات جبران ناپذیری را به سد و سازه های جانبی آن و همچنین اراضی پایین دست سد وارد نماید. همگرایی در شوت ها با وجود مزایای عمده در طراحی و هزینه، باعث ایجاد یکسری امواج عرضی در تنداب می گردد. در این پایان نامه به شبیه سازی عددی امواج عرضی در تندآب های همگرا پرداختیم. یک مدل عد...

در این پژوهش به استخراج اپی‏گالو‏کاتچین گالات (egcg) به دو روش فوق بحرانی و سوکسله از چای سبز پرداخته و برای بهبود شرایط استخراج فوق بحرانی از اصلاح‏گر اتانول استفاده شده است. به منظور بررسی تغییرات میزان بازیابی egcg نسبت به متغیرهای عملیاتی با استفاده از روش رویه ی پاسخ، یک مدل چند جمله ای مرتبه ی دوم ارائه گردیده است. صحت مدل پیشنهادی ارزیابی شده و تأثیر پارامترهای عملیاتی مختلف نظیر دما، فش...

استخراج فوق بحرانی یکی از جدیدترین روش­های خالص­سازی مواد اولیه و محصولات که امروزه مورد استقبال قرار گرفته است. در این مطالعه از معادلات حالت PRSV و SRK برای تخمین حلالیت 10 ماده جامد رایج در دی­اکسیدکربن فوق بحرانی استفاده شده است. نتایج شبیه­سازی نشان داد معادله PRSV تطابق بهتری با داده­های تجربی دارد. هر دو معادله برای پیش­بینی حلالیت جامدات نیاز به پارامتر برهم­کنش دوتایی داشتند. همچنین پا...

 صفحات مشبک سازه­هایی با نسبت تخلخل معین هستند که به صورت عمود در مسیر جریان فوق بحرانی قرار گرفته و باعث استهلاک انرژی جریان و تثبیت پرش هیدرولیکی می­شوند. در این بررسی، استهلاک انرژی ناشی از پرش ­هیدرولیکی و صفحه مشبک بصورت آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفته است. متغیرهای مهم این تحقیق عبارت اند از: (i) عدد فرود جریان فوق بحرانی در بازه 5/3 تا 8؛ (ii) پنج نمونه دانه­های بستر با...

زعفران گران ترین ادویه دنیاست که به عنوان عامل ایجاد رنگ و طعم در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. نیز ترکیبات موثره زعفران دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند و به همین دلیل زعفران در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. استفاده از فناوری های نوین می تواند موجب بهبود فرایندها از طریق افزایش کارایی کمی و کیفی آنها شود. استخراج به کمک مایکروویو، آب فوق گرم و امواج فراصوت طی سال های اخیر توجه...

تیتانیا (tio2) کاربردهای وسیعی در تکنولوژی و صنعت دارد. وقوع پدیده های فتوکاتالیستی و فوق آب دوستی ازجمله خواص جالب این ماده به شمار می رود که با تابش نور فرابنفش (nm 388> ?) بر روی سطح آن اتفاق می افتد. هدف اصلی این تحقیق، استفاده از ترکیب دو خاصیت فتوکاتالیستی و آب دوستی تیتانیا جهت حصول خاصیت خودتمیزکنندگی این ماده به شکل لایه نازک بر روی شیشه های سودالایم و رسیدن به ترکیب بهینه محلول لایه ن...

در این تحقیق جریان فوق بحرانی در کانال خمیده رینر و هاگر با روش عددی حجم محدود Roe-TVD مطالعه شده و با روش تحلیلی ناپ-ایپن، روش عددی HLLو داده­های آزمایشگاهی موجود رینر و هاگر مقایسه گردید. آنگاه با استفاده از نتایج روش عددی، درستی فرضیات راه حل­ تحلیلی ارزیابی شده و دیده شد که امواج مورب فوق بحرانی ایستا در مسیر خود در خم پخش می­شوند. در اعداد فرود ورودی 2/4Fr0

در این پایان نامه، تولید ریز ذرات آسپرین (در ابعاد نانو و میکرو) با استفاده از دو روش شامل انبساط ناگهانی محلول فوق بحرانی همراه با جامد کمک حلال (ress-sc) و یک روش جدید بر پایه فرآیند گاز ضد حلال انجام شده است. در بخش نخست، آزمایش ها به منظور ارزیابی اثر پارامترهای مختلف شامل قطر نازل (750-300 میکرومتر) ، نوع نازل (اریفیس- موئین)، فاصله اسپری (6-2 سانتی متر)، دمای پیش انبساط(70-30 درجه سانتی گ...

در راستای کاهش استفاده از حلال‌های آلی در استخراج ترکیبات گیاهی از زیست‌توده‌های مختلف، استخراج با آب مادون بحرانی یکی از مطرح‌ترین فن‌آوری‌های دوست‌دار محیط زیست در چند سال اخیر است. مواد زیست‌فعال گیاهی همچون ترکیبات فنولی، اسانس‌های فرار و کربوهیدرات‌ها، کاربرد بی‌شماری در صنعت دارو، مواد غذایی و سایر صنایع دارند. هدف از این مقاله مروری است بر گزارشاتی که موقعیت کنونی استخراج با آب مادون بحر...

آنیل فوق سریع یکی از روش­های موثر در کنترل ریزساختار برای ریزدانه کردن فولادهاست. در این پژوهش فولاد کم کربن ابتدا تحت تغییر شکل پلاستیک شدید (SPD) قرار گرفته و سپس با نرخ حرارت­دهی oC/s 200 تا چندین دمای مختلف در دو محدوده­ی زیر دمای بحرانی (Ac1) و بین دمای بحرانی آنیل فوق سریع شدند. نتایج نشان می­دهد که به علت افزایش دمای شروع تبلور مجدد حین آنیل فوق سریع، ریزساختار کامل...